Tết Nguyên Đán ตรุษจีน
Tết Nguyên Đán (เต๊ต เหนือง ดาน) เป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวเวียดนาม ซึ่งจะตรงกับช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ตามปฏิทินจันทรคติ เวลาที่คนเวียดนามฉลอง Tết (เต๊ต) คนจะกลับบ้านไปหาครอบครัวและร่วมกิจกรรมต่างๆ เช่น การทำอาหารและการจัดเตรียมบ้านให้พร้อมสำหรับปีใหม่ “Tết Nguyên Đán” (เต๊ต เหนือง ดาน) มีความหมายว่า "เทศกาลขึ้นปีใหม่" ซึ่งเป็นเวลาที่คนเวียดนามจะได้พักผ่อนและใช้เวลาร่วมกันกับครอบครัว โดยการทำอาหารแบบพิเศษ เช่น “Bánh Chưng” (บั๋นจื๊บ) และ “Bánh Tét” (บั๋นเต๊ต) ที่ทำจากข้าวเหนียวและไส้ต่างๆ ในช่วง Tết (เต๊ต) คนมักจะทำการไหว้บรรพบุรุษ เพื่อแสดงความเคารพ และขอพรในปีใหม่ ตัวอย่างคำพูดที่ใช้เพื่อทักทายในช่วงนี้คือ "Chúc Mừng Năm Mới!" (ชุค มึง นาม ม่อย) ซึ่งแปลว่า "สวัสดีปีใหม่!" การเตรียมอาหารและขนมทั่วไปในช่วง Tết (เต๊ต) ยังรวมถึงผลไม้ที่เรียกว่า “mứt” (มึ๊ต) ซึ่งมีหลายรสชาติและใช้ในการต้อนรับแขก นอกจากนี้ยังมีความเชื่อว่าการให้ "li xi" (ลี่ ซี) หรืออั่งเปา (envelope สีแดง) ให้แก่เด็กและผู้ใหญ่ จะนำโชคดีมาสู่ตัวเอง ในวัน Tết (เต๊ต) ผู้คนมักจะแต่งตัวด้วยชุด Ao Dai (อ่าว กา) ที่สวยงาม พร้อมกันนี้ยังมีการแสดงดนตรีและวัฒนธรรมต่างๆ เพื่อเฉลิมฉลองในบรรยากาศที่เป็นมิตรและมีความสุข ด้วยเหตุนี้ Tết Nguyên Đán (เต๊ต เหนือง ดาน) จึงเป็นช่วงเวลาที่สำคัญมากสำหรับคนเวียดนาม ที่ทำให้ครอบครัวได้มาพบปะและเชื่อมสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดในทุกๆ ปี.