Chemistry เคมี (khee-mee)
เคมี (Chemistry - khee-mee) คือ วิทยาศาสตร์ที่ศึกษาเกี่ยวกับสารและการเปลี่ยนแปลงของสาร ซึ่งเราสามารถเจอเคมีในชีวิตประจำวันได้ เช่น การทำอาหาร การทำความสะอาด และการผลิตสิ่งของต่างๆ In chemistry, we study atoms, molecules, and reactions.
ตัวอย่างเช่น น้ำ (Water - nâa) เป็นสารเคมีที่ประกอบด้วยอะตอมของไฮโดรเจน (Hydrogen - hài-dtroh-jən) และออกซิเจน (Oxygen - ôk-sì-jên) ซึ่งเมื่อรวมกันจะสร้างน้ำที่เราสามารถดื่มได้ การเปลี่ยนแปลงของสารมี 2 ประเภทหลัก ได้แก่ การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ (Physical change - phî-sì-kâl chæng) และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี (Chemical change - kê-mih-kâl chæng) เช่น เมื่อเราเผากระดาษ (Burning paper - bún pà-bàht) กระดาษจะเปลี่ยนเป็นเถ้าถ่าน (Ash - ách) ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี Overall, chemistry helps us understand the world around us.
ดังนั้นการเรียนรู้เคมีจึงมีความสำคัญมาก เพราะมันจะช่วยให้เราเข้าใจสิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้นในชีวิตได้ดียิ่งขึ้น!