abkühlen 식히다
คำว่า "abkühlen" (อับคูเริน) ในภาษาเยอรมันหมายถึง "ทำให้เย็นลง" หรือ "ให้เย็นลง" ในภาษาไทย คำนี้มักใช้ในบริบทที่บอกว่าอะไรบางอย่างที่ร้อนต้องการให้เย็นลง อาจจะเป็นอาหารหรือเครื่องดื่ม ตัวอย่างประโยค: 1. Das Essen muss abkühlen.
(ดัส เอสเซน มุส อับคูเริน) แปลว่า "อาหารต้องทำให้เย็นลง" 2. Lass die Suppe abkühlen! (ลาส ดี ซูปเป อับคูเริน) แปลว่า "ให้ซุปเย็นลงเถอะ!" 3. Wir müssen den Tee abkühlen.
(เวียร์ มึสเซิน เดน เทอ อับคูเริน) แปลว่า "เราต้องทำให้ชาเย็นลง" การใช้คำว่า "abkühlen" เป็นการบอกว่าเราต้องการให้สิ่งใดสิ่งหนึ่งไม่ร้อนเกินไป โดยปกตินั้น มักจะเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารหรือเครื่องดื่มที่ต้องการให้อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการบริโภค