스테이크카나페
[대한민국]
재료
소등심(100g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.03g), 로즈마리(0.5g) 애호박(20g), 양파(20g), 가지(20g), 파프리카(20g) 토마토(20g) - 소스 : 발사믹소스(20g), 설탕(10g), 마늘(20g), 사과(20g)조리방법
굽기요리종류
반찬만드는법
1. 소등심은 소금과 후춧가루, 로즈마리를
뿌려 약 30분 이상 숙성을 시킨다.
2. 애호박은 동그랗게 자르고, 양파는 형태
그대로 떼어내고, 가지는 직사각형으로
잘라 준비한다.
3. 파프리카는 속을 파내고 작은 사각으로
자르고, 토마토는 씨를 제거하고
네모지게 잘라 준비해 놓는다.
4. 사과는 껍질을 깨끗이 씻어 길쭉하게
썰어놓는다.
5. 발사믹소스에 설탕과 마늘을 넣고 썰어
놓은 사과채를 넣어 잘 섞은 후 바글바글
끓여 소스를 만들어놓는다.
6. 팬이 따끈해지면, 호박과 양파, 가지를
구워 내고, 팬에 소등심을 앞뒤로 구워
먹기 좋은 크기로 자른 뒤 구워 놓은
양파와 호박, 가지에 각각 올리고,
끓여놓은 소스와 파프리카, 토마토를
얹어 완성한다.
by 식품의약품안전처
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블친님들도 한 해 애쓰셨어요, 강건함으로 좋은 날들로 한 해 마무리 잘하시고 복된 날들 되시길 소망합니다. #연말홈파티음식 #한우스테이크 #스테이크굽기 #집에서스테이크 #트리카나페 #크리스마스홈파티
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열심히 안하는 거로 볼 수 있겠지만 내가 선택한 부분이니 결과는 내가 책임지면 될 것이다! #요리 #간단요리 #애슐리부채살스테이크 #카나페 #일드프랑스 #미니브리치즈 #필라이즈
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2024년 05월 12일
남편은 잘 안좋아하지만 전 샐러드를 좋아해서 이메뉴는 넣게 되는거 같아요 #연말홈파티 #와인안주추천 #카나페 #카프레제 #스테이크 #샐러드 #샤인머스켓 #딸기 #치즈 #큐브치즈 개인적으로 이 카프레제도 참...
2023년 12월 14일
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