찬밥김치달걀찜
[대한민국]
재료
달걀 50g, 밥 30g(쌀 13g), 김장김치 20g, 당근 5g, 양파 5g, 파 5g, 새우젓국물 2g, 물 100g조리방법
찌기요리종류
반찬만드는법
1. 배추김치는 속을 털어낸다.
2. 1의 김치를 다진 다음 물기를 짠다.
3. 당근, 양파, 파는 잘게 다진다.
4. 달걀은 흰자와 노른자를 체에 거른다.
5. 달걀에 물 반컵을 넣고 잘 저은 후 1,2의 재료와 찬밥을 섞고 새우젓으로 간을 한다.
6. 5를 찜통에 넣고 찐다.
by 식품의약품안전처
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