고구마 바나나 무스
[대한민국]
재료
고구마(50g), 바나나(17g), 달걀(1개), 크림치즈(10g), 우유(20g), 생크림(25g), 딸기잼(15g), 젤라틴(8g), 바닐라빈(1g), 올리고당(2g)조리방법
기타요리종류
후식만드는법
1. 삶아 으깬 고구마와 으깬
바나나를 섞는다.
2. 볼에 달걀노른자, 올리고당,
우유, 바닐라빈을 넣고 중탕시켜
걸쭉하게 만든 뒤 1번과 섞는다.
3. 2번에 휘핑한 생크림을 넣고 섞은
뒤 젤라틴을 넣는다.
4. 딸기잼에 우유를 넣고 끓여
젤리를 만든다.
5. 무스 틀에 3번과 딸기잼 젤리를
차곡차곡 넣어 굳힌다.
6. 굳힌 무스위에 크림치즈를
올린다.
by 식품의약품안전처
네이버 블로그 (네이버 API 이용)
3.바나나고구마무스만들기 고구마찌기가 끝나면 전자레인지에서 꺼내고 감자으깨기로 으깨주주세요... 찐고구마에 질렸다면 상콤달콤한 고구마바나나 무스 어떠신가요? 그냥 먹어도 맛있고 빵에 넣어서...
2023년 10월 23일
원래 레시피에서는 군고구마를 크게 썰어 반죽에 넣고 굽는대 제가 쓴 고구마가 상상이상으로 달지 않아서ㅎㅎ 꿀이랑 바나나를 넣어 무스로 만들어 봤어요!~ 아주 단 호박 고구마였다면 고구마만 넣었을...
2023년 10월 11일
달콤한 고구마 무스에 크림치즈 | 할리스 고구마 치즈케이크 COFFEE ROASTER 2023. 2. 10. 09:00 최근 방문이... 실버 : 딸기바나나스무디 구매 시 아메리카노, 딸기치즈스윗박스 구매 시 아메리카노...
2023년 02월 10일
고구마무스 만들기 바나나를 더해 새콤달콤한 간단한 간식 만들기 전자레인지 용기 고구마 삶기 요즘에는 참 다양한 먹거리가 있잖아요. 단짠하고 자극적인 맛이 있어야 맛있다지만 요즘 과자들을 보면...
2023년 09월 06일
깜박하고 고구마무스 추가를 안했다!!! 몇테이블들 모두 고구마무스 둘러 나온걸 보고 급하게 추추추가... 막걸리 #바나나에반하나막걸리 와 닭갈비 그리고 녹두전의 조화로움 양정파전닭갈비 메뉴 두둥!...
2022년 07월 22일
저는 고구마무스 케이크가 만들고 싶었던 지라, 무스와 함께할 빵은 맨날 하는 그 바나나찐빵으로 정해봤어요. 원래는 쌀가루로 하지만 퀵오트가 너무 많아 오트밀로 선회... 바나나 1개, 달걀 1개, 무스 만들고...
2023년 06월 08일
^ㅜ^ 고구마단호박무스만들기: 고구마 중자리 2개 , 단호박 1/4통(바나나가능) 마요네즈나 요거트(휘핑크림, 버터섞인거 가능) 30g, 꿀(설탕,올리고당가능)10g 전 언제나 냉털이라, 마요네즈, 요거트 없으면 생크림...
2022년 05월 23일
줬는데 고구마 무스 어떻게 만들었는지 맛있어서 알려드립니다. 단백질 쉐이크는 바나나 1개 + 프로틴 가루 1스쿱 + 오트밀 70g + 우유인데 간편하게 영양소를 섭취할 수 있어서 좋습니다! 고구마 무스? 샐러드?...
2023년 10월 17일
고구마무스케이크 만나기까지 상당히 어려웠다. 그나마 카페드테니스 근처에 있는 Cu나눔방화점에서 생각지도 못하게 구매하게 되었는데!!! 다른 건 몰라도, 편의점 가면 꼭 한 봉씩 사 오는 #Cu반값바나나...
2023년 01월 08일
강추합니다~✌️ #고구마요리 #고구마먹는법 #고구마무스 #고구마무스만들기 #고구마샐러드 #고구마말랭이 #고구마무스 찐고구마 3개 바나나 2개 우유 500ml 버터 1조각 소금 1꼬집 후추가루 1. 고구마를 씻어서...
2022년 12월 04일
남아서 바나나 + 쌀가루 반죽해서 에어프라이어기 180도 15분 ,뒤집어서 5분 구워주니 핑거푸드 간식 완성♡♡ <오트밀 : 닭고기.애호박.당근.콜라비> 노오븐) 고구마무스 만들기 재료 : 삶은 고구마...
2023년 02월 11일
바나나 브륄레는 '나 혼자 산다' 박나래 님 덕분에 워~~낙 유명해 다들 아시죠? 고구마 브륄레... 처음 듣고 맛을 봤던 panda!! 부드러운 무스에 토치로 녹인 설탕 그리고 달콤하고 시원한 아이스크림의 조합인...
2023년 02월 21일
평소에 맥주안주로 허니버터칩이나 바나나킥처럼 달달한 과자를 드시는 분들에게 고구마무스맛팝콘을 편의점 맥주안주로 추천할게요! 나만의 편의점 팝콘 맛있게 먹는 방법은 바닐라 아이스크림과 함께...
2023년 01월 04일
바나나는 껍질을 까서 일부를 얇게 썰고 무스틀에 붙인다(생략 가능) 무스 틀 바닥에는 랩을 두겹이상 붙인다 5. 고구마 무스는 짤주머니에 넣어서 틀에 짜서 넣는다. 윗면을 고르게 하고 탕탕 쳐서 공기를...
2015년 09월 13일
밥솥으로 고구마를 쪄봤는데 너무 오래해서 그런가? 물렁물렁 거리더라구요,, 그리고 제가 또 바나나랑... 다이어트 같이 성공해요 #다이어트식단 #다이어트요리 #다이어트음식 #고구마피자만들기 #고구마무스...
2023년 06월 14일
고구마바나나무스 저당 조리법 TIP 고구마와 바나나로 무스를 만들어 설탕이 없어도 달콤한 무스를 만들 수 있어요. 재료 고구마(50g), 바나나(17g), 달걀(1개), 크림치즈(10g), 우유(20g), 생크림(25g), 딸기쨈...
2020년 07월 31일
"카라멜 소스로 맛을 낸 고구마 무스와 바나나 베그넷" 학교 중간고사 창작요리 숙제를 위해 오늘 만들어 보았는데 한번 과정을 포스팅해보겠습니다~ 재료: 우유50ml, 생크림200ml, 설탕100g 고구마450g...
2014년 11월 01일
샌드위치는 통밀빵, 고구마 무스, 얇게 썬 바나나로 만들어져 건강하고 맛있는 간식 옵션이 됩니다. 고구마무스와 샌드위치는 맛은 물론 영양도 풍부해 아이들에게 안성맞춤이다. 결론적으로 편스토랑 정상훈의...
2023년 03월 25일
안녕하세요:) 홍대베이킹공방 스윗비입니다^^_ 8월 18일 화요일 오전 10시 30분 망고무스케이크와 8월 19일 수요일 오후 6시 30분 고구마바나나타르트 8월 22일 토요일 오전 10시 30분 고구마바나나타르트 여석이...
2015년 08월 16일
단호박 고구마무스 크랜베리 닭가슴살 반반샐러드 후기 노량진역 샐러드 노량진 맛집 추천으로 유명한... 파인애플 바나나 오렌지 A 당근 사과 오렌지 온리 벤티 사이즈만! 완전 혜자 완전 천국 완전 해피 !!!!!!!!...
2023년 02월 07일