전 세계 음식
간단한 나물 반찬 만들기 얼갈이무침 단배추나물무침 레시피 요리
간단한 나물 반찬 만들기얼갈이무침 단배추나물무침레시피 요리 안녕하세요 :)요리주머니입니다간단한 나물 반찬으로 얼갈이배추를 사용했어요얼갈이 또는 단배추로도 불리는데요배추보다는 작은 크기로가격이 저렴해 가성비가 워낙에 좋고다양한 요리로 만들 수가 있어서일주일이 멀다 하며 평소 자주구매하는 채소류랍니다 한단으로 샀다가 겉 부분 굵은 줄기는국거리용도로 활용하고 안속 여린 부분을나물 반찬으로 사용하고 있어요만드는 방법은 정말 간단한데요보글보글 끓는 소금물에 일단 데친 다음깨끗이 헹궈서 물기를 꼭 짜고참치액과 맛소금, 참기름, 깨소금 등을넣어 조물조물 거려서 만드는나물 무침 요리에요밥반찬으로 곧장 집어먹어도 좋고비빔밥 재료로 활용해도 맛있어요지금 바로 간단한 나물 반찬 쉐킷쉐킷맛있게 만들어 보아요 :) 재료 준비얼갈이배추 400g데침용 소금 1스푼참치액 2스푼맛소금 약간참기름 1스푼깨...
by 요리주머니의 레시피 하우스 | 2일 전
간단 토스트 식빵요리 만들기 땅콩버터 소스 활용 레시피
간단 토스트 식빵요리 만들기땅콩버터 소스 활용 레시피 안녕하세요 :)요리주머니입니다이 시간은 아침식사로 대신하기에 딱 좋은간단 식빵 요리 토스트 레시피준비했어요입맛 없는 아침에 만들었더니가족이 무척 좋아하더라구요각자 한 접시 뚝딱하며 먹길래매우 만족했던 요리에요 만드는 법은 정말 간단해요!버터를 녹인 팬에다 식빵을 올려서노릇노릇 바삭하게 일단 구워요앞뒷면을 충분히 구운 다음 세로로 길게 자르고요여기에다 땅콩버터 소스를 올리고다시 그 위로 바나나와 건 크랜베리를 데코 하듯 세팅하면 완성되는간단 식빵 요리랍니다버터의 은은한 풍미와 함께식빵의 가슬가슬 바삭한 질감, 여기에 고소달큼 담백함의 끝판왕인땅콩버터 소스가 더해져서 입맛을 단박 사로잡고 말아요따뜻한 우유 또는 아메리카노,때로는 시원 상큼한 주스와 곁들이면 한 끼 식사로 그만이에요지금 바로 맛있게 만들어보아요 :) 재료 준비...
by 요리주머니의 레시피 하우스 | 3일 전
대한민국 대표 레시피 플랫폼! 한 번 등록으로 평생 수익 레시피코리아 파트너 모집
한 번 등록으로 평생 요리연금이 됩니다 레시피코리아 파트너 모집 출처 - 레시피코리아 대한민국 대표 레시피 플랫폼! 한 번 등록으로 평생 수익 레시피코리아 파트너 분들을 모집합니다 레시피코리아에서 요리 전문가(셰프·요리사·외식업 사장님)분들을 위해 매달 고정 소득을 올릴 수 있는 신개념 요리연금 시스템을 선보여 큰 호응을 얻고 있습니다. 하루 1시간의 가치 있는 투자로 평생 수익을 보장받는 레시피코리아만의 차별화된 상생 플랫폼입니다 요리 연금 이란?1. 실제 연금처럼 현금을 넣는 것이 아니고 자신이 가진 요리를 투자하여 수익을 창출하는 시스템입니다2. 하루 1시간 투자로 매달 및 평생 수익을 창출할 수 있습니다 파트너스란?1. 셰프님의 능력을 수익으로 요리사님/사장님/실장님의 매출 증대로 서로에게 도움이 되는 활동입니다2. 활동하시는 분들은 약 7.5만 명 가량의 구독자를 보유하고 있는 레시피코리아 유튜브 그리고 SNS를...
by 업소용레시피 전문 레시피코리아 | 4일 전
알배추물김치 김대석 레시피 물김치 만드는 법 feat. 대파
날이 점점 더워지면서 입맛도 떨어지고, 시원한 음식이 저절로 생각나는 요즘매일 밥상에 올라오는 김치도 잘 익은 묵은지 보다 갓 담가 아삭아삭한 겉절이가 먹고 싶고, 겨울철 동치미처럼 시원한 물김치가 있다면 국물만 떠 먹어도 맛있을 거 같은 날입니다. 이런 날 최소한의 기본 재료들로 김대석 알배추물김치 한 번 만들어 보세요.잘 숙성한 뒤 시원하게 냉장보관 해 꺼내 먹으면 기분좋아질 시원한 맛 알배추물김치 힘께 만들어 볼까요? ■ 재료알배추 3통(2.3kg)천일염 1컵 으로 1시간 절이기대파 5대홍고추 1개청양고추 3개고춧가루 1/2컵찹쌀풀 1/2컵(찹쌀가루 1T + 물 1컵)[믹석기에 갈 재료]배 1개양파 1개마늘 10개생강 1톨 또는 1t생수 3컵(600ml)홍고추 2개[나머지 재료]물 1.9L천일염 3.5T소주 1/2컵뉴슈가 1/3T ▶ 만드는 법1.알배추를 2/3정도 자른 뒤 쪼개 4등분 한다. 2. 물 1L에 천일염 1/2컵을 녹인 뒤 알배추 위에 뿌려주고...
by 행복한 윤채맘의 집밥 레시피 | 1주 전
홈베이킹 휘낭시에 레시피 선물용 휘낭시에 만들기
안녕하세요. 영양사 엄마입니다.선물할 곳이 있어서휘낭시에를 만들었어요. 처음으로 버터를 대용량 태워 봤는데,생각보다 오래 걸리더라고요.자칫 잘 못 하다가 너무 많이 태울 것 같아서앞에서 저어가며 지켜봐야 했거든요. 버터를 태우는 순간 맛있는 냄새가 온 집안을 감싸요~너무 행복한 냄새 ㅎㅎㅎ나눔받은 실리콘 몰드가 있어서사용해 봤는데,저는 실리콘몰드로 무언가를 성공해본적이 없는 것 같아요ㅠㅠ휘낭시에는 윗면과 테두리, 바닥쪽이바삭하게 구워져야 하는데,굽는 시간을 늘렸는데도옆면과 바닥쪽은 색이 덜 나와서 많이 아쉽더라고요. 윗면의 색은 윗불을 켜서 좀 진하게냈더니 바삭하긴 했어요 ㅋㅋ사진으론 좀 진하게 나와 탄 것처럼 보이지만,윗면은 바삭하게 잘 구워졌어요^^실리콘 몰드로 24개 굽고,남은 반죽은 머핀틀을 사용했는데,다음엔 그냥 머핀틀로만 구워야겠어요. 머핀틀에서 구운 휘낭시에가 제가 딱 좋아하는 색과 식...
by 요리하는 영양사의 건강한 식탁 & 유아식 | 1주 전
감자샐러드 만들기 으깬 감자 계란샐러드 레시피
감자샐러드 만들기감자계란샐러드 레시피으깬감자계란샐러드 며칠 전 감자를 포슬포슬하게 삶아서 2개는 바로 따뜻할 때 먹고 남은 3개는 으깨서 샐러드를 만들었는데요으깬 감자에 계란 삶은 것과 베이컨 오이 양파 브로콜리 넣어 마요네즈는 조금만 사용하고 그릭요거트로 만든 감자샐러드 으깬 감자 계란 샐러드입니다감자샐러드 만들어 바로 먹으면 숟가락이 빨라질 정도로 맛있어서 자꾸만 먹게 되는데요식빵 노릇하게 구운 후 치즈와 잼 바르고 감자샐러드 올려서 커피 한 잔 곁들이면 어떤 브런치 카페 부럽지 않게 맛있게 먹을 수 있어요 양파 오이 브로콜리를 넣어서 아삭한 식감이 살아있고 베이컨을 바삭하게 구워 넣었더니 식감도 좋고 짭조름하면서 고소하고 맛있어서 샌드위치 없이 샐러드만 먹어도 좋았어요 감자는 삶아서 먹으면서 3개만 샐러드로 만들었어요계란도 미리 삶아서 준비하고 양파는 자색양파를 다져서 물에...
by 스마일로즈& 건강밥상 | 1주 전
👶🏻🩵사랑하는 우리아기 건강한 유기농 이유식 레시피🍼_이유식 토핑 이유식_마이쿠커 브로콜리 토핑_마이아마이쿠커 양배추 만드는 과정_초기 이유식 토핑 만드는 과정_두유제조기
이유식 중기 진작에 시작했으나 이유식 포스팅은 아칙 이유식 초기도 다 못 적었다구용우리아기 이유식 시작하고 보름만에 두끼니 챙겨먹다 보니깐정말 시간이 없다~블로그 쓰고싶지만 시간이 없다앙그래도 언젠다 다 적을거다앙 기다료라!초기 토핑 이유식 5번째 양배추🥬6번째 브로콜리 만드는 날 🥦 2026.4.11 토요일👶🏻우리아기 193일 🥬양배추 만들테야*^^*친정에 자주 가기에 “경산 스타필드” 자연주의 종종 가쥬 🥬양배추 1개 200g ↪️굵은 심은 제거함 “섬유질 많으면 소화 안되기에”💧물 80g🔥가열모드 1번 💿믹스모드 2번 🌾15g=18개 토핑 나옵니다 ✔️양배추는 그램 차이가 있을수 있습니다 이유식 죽 만들때에는 #채수 로 만들지만토핑 이유식 할때엔 생수물 넣는 답니당 그리고 최대한 양배추의 굵은 “심“ 제거 했어요이우는 섬유질이라 아가 먹으면 소화가 어렵답니다 가열 누르고 가열은 금방 끝납니다 믹서 3분 걸립니다초기 이유...
by 스마일민아 | 1주 전
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저작자 명시 필수- 동일조건 유지시 변경 허가
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고추장 진미채볶음 레시피 부드러운 진미채무침 마요네즈 황금레시피 집반찬 진미 오징어채볶음 양념
고추장 진미채볶음 레시피 부드러운 진미채무침마요네즈 황금레시피 집밥찬오징어채볶음 양념고추장 진미채볶음 레시피 부드러운 진미채무침마요네즈 황금레시피 집반찬오징어채볶음 양념 입안에서 감칠맛이 폭발하는고추장 진미채볶음 레시피 부드러운 진미채무침오늘은 진미채볶음 황금레시피 마요네즈 양념활용한 진미 오징어채볶음 레시피집반찬을 소개해 드릴게요!매콤하게 입맛 돋우어주는밥도둑 집밥 메뉴였답니다~ 집밥찬 레시피#진미채 #진미채볶음 #진미채볶음레시피#부드러운진미채볶음 #고추장진미채볶음#진미채무침 #진미채레시피 #진미채마요네즈 #부드러운진미채 #진미채황금레시피 #집반찬#오징어채 #오징어채볶음 #오징어채무침#진미오징어채볶음 #진미오징어채무침 #반찬#오징어채볶음레시피 #오징어진미채볶음 #오징어진미채 #진미채고추장볶음#진미채볶음양념 #오징어채볶음양념 #진미채볶음황금레시피 #진미채무침레시피 #오징어진미채무...
by 브로컬리의세상 | 1주 전
여름 대표 보양식 레시피 추천 백종원 닭백숙 끓이는 법
안녕하세요! 맛있는 일상을 기록하는푸드 인플루언서 류이입니다❕️올해는 초복 날짜가 유독 늦은 7월 15일인데요,대프리카는 이미 여름에 들어선 지 오래라가족들의 몸보신을 위해울집 대표 보양식을 만들었어요.삼계탕은 비주얼에 비해 만들기가 굉장히 쉽답니다.닭손질은 징그러워 난이도가 있는 편이지만재료 손질 후 냄비에 모든 재료와 물을 넣고끓이기만 하면 되거든요. 초복 몸보신 요리 으뜸은 이거죠!백종원 백숙 레시피 백숙 끓이는법백종원백숙닭백숙 레시피백종원 닭백숙과 양념장 소스 여름 보양식 만드는 법 오늘은 복날이나 기력 보충이 필요할 때절대 실패하지 않는 백종원 닭백숙과찰떡 맛궁합의 백숙 양념장 레시피를 들고 왔어요!닭고기를 콕찍어 먹어도 맛있고,국물에 풀어 먹으면 더 맛있는 소스랍니다.집에서도 전문점 맛을 그대로 내는 꿀팁도콕콕 짚어 알려드릴게요~ 올해 복날 날짜:초복 7월 15일 수여일중복 7월 25일 토요일말복 8...
by 해피레시피 류이 | 2주 전
여름별미 저장! 초계국수 레시피 남은 백숙으로 간단한 점심메뉴 만들기
Summer Food :: 남은 백숙으로 초계국수 레시피 초계국수: 식초의 ‘초(醋)’와 겨자의 평안도 방언인 ‘계’를 합친 이름으로함경도와 평안도 지방의 전통 겨울 보양식에서 유래한 음식입니다.슬슬 더워지기 시작하는 여름,몸은 허한 거 같고 입맛은 없고...가뜩이나 주말이면 돌아서자마자 끼니 때라이런 고민으로 더 배가 되잖아요. 이럴 때 딱 해답이 될 메뉴 추천해드릴게요!토요일 저녁으로는 여름 보양식으로 백숙을 먹고일요일 점심 메뉴로는 남은 백숙으로 초계국수를만들어 먹으면 된답니다. 무더위를 물리칠 간단한 주말 점심 메뉴 추천남은 백숙으로 만든 초계국수 레시피 초계국수 레시피초계국수 만들기간단한 점심메뉴 추천여름별미 feat. 남은 백숙 먹다 남은 백숙의 맛있는 변신은 무죄! 새콤달콤 톡 쏘는 시원함이 일품인 초계국수 레시피를 소개합니다. 여름철 보양식으로 백숙 해 먹고 나면 꼭 어중간하게 고기와 국물이 남곤 하죠? 그럴 때...
by 해피레시피 류이 | 2주 전
실리만 플레어 딥볼로 밀키트 떡볶이 더 맛있게 먹는 레시피
밀키트 떡볶이 활용 레시피#실리만 #플레어딥볼 #원팬요리ⓒ시미굥님 금요일은 출근을 안해서오로지 나만의 시간이 된다.집에 밀키트 떡볶이가 하나 있길래실리만 플레어 딥볼에점심으로 간단하게 먹어봤다. 나는 밀키트 그대로 먹는 경우가 거의 없다.뭔가 하나씩 추가해서 더 맛있게 먹어야아 너 좀 먹었구나~ 하는 스타일!걍 일반 밀키트 떡볶이에 넣은나만의 떡볶이를 소개하겠음! 나만의 밀키트 떡볶이레시피 내가 구매한 밀키트 떡볶이에는떡, 오뎅, 소스, 파가 들어있었다.이렇게만 먹으면 물론 간단하겠지만약간 심심하다.나는 그래서 소세지, 양배추, 라면사리, 모짜렐라 치즈를더 추가해서 먹었다. 특히 양배추를 넣으면 단맛이 더해지고,라면사리는 떡볶이 국물을 듬뿍 머금어서더 맛있어진다.햄은 심심한 떡볶이의 맛을 더 극대화 시켜주고,마지막에 모짜렐라 치즈까지 넣음환상의 조합!! 떡볶이를 실리만 플레어 딥볼에 만드니생각보...
by 혼자하는 블로그 | 2주 전
초계국수 레시피 닭가슴살 초계국수 육수 만들기 초복 음식 추천
초계국수 레시피 닭가슴살 초계국수 만들기 초간단 초복 음식 ⓒ 2026. 제시의달빛부엌. All Rights Reserved. 안녕하세요. 제시예요. 날씨가 더워지면 복날부터 체크하게 되더라고요. 올해 초복은 7월 15일(수), 중복은 7월25일(토), 말복은 8월 14일(금)이더라고요. 여름에 다른 날은 몰라도 복날은 꼭 챙겨 가족들 보양식을 챙겨주는데 올해는 초복은 남편 중복은 나 말복은 아이가 먹고 싶은 메뉴로 준비해 볼까 해요. 오늘은 다가오는 복날 즐기기에도 좋고 시원하면서 깔끔한 면 요리 좋아하시는 분들에게 추천드리고 싶은 초계국수 레시피를 준비했어요. 초계국수는 차갑게 먹을 수 있는 면 요리로 복날 삼계탕처럼 뜨거운 보양식도 좋지만 무더운 여름에는 시원하게 즐길 수 있는 초계국수도 인기 있는 복날 음식이랍니다. 닭을 푹 삶아 새콤달콤한 육수와 채소를 곁들여 먹는 음식인데 오늘은 닭가슴살을 활용해서 간단하게 만들어 먹을 수 있는...
by 제시의 달빛부엌 | 2주 전
소고기장조림 황금 레시피 꽈리고추 장조림 만들기
소고기장조림 황금 레시피꽈리고추 장조림 만들기 안녕하세요 :)요리주머니입니다이 시간은밑반찬으로 쟁여두고 먹기 좋은소고기장조림 준비했어요단백질 반찬으로 최고잖아요기름기가 거의 없는 홍두깨살을사용하고 상큼한 꽈리고추를넣어서 한층 맛깔스러운 장조림황금 레시피에요 만드는 법은 의외로 간단해요!일단 소고기를 찬물에 2시간가량 담가서핏물을 빼는 거부터 시작해야 돼요그래야 누린내나 잡내가 나지 않는깔끔한 장조림으로 완성되거든요주재료인 소고기를 비롯, 꽈리고추와 마늘도 듬뿍 넣고 졸여보세요짭조름 매콤한 맛이 가미돼서 느끼할새가 없다니까요 :)젓가락이 자꾸만 가는 밑반찬으로 완성!지금 바로 시작합니다 재료 준비소고기 홍두깨살 600g꽈리고추 30개마늘 50알 정도청양 홍고추 7개대파 1대양조간장 or 진간장 270ml맛술 200ml설탕 90g소고기 삶은 육수 300ml물 200ml 소고기장조림 황금 레시피꽈리고...
by 요리주머니의 레시피 하우스 | 2주 전
파프리카 가루 레시피, 실패 없는 저염 다이어트 공식
식단 관리를 시작하면 가장 먼저 포기하게되는 것이 자극적인 맛이죠.저 역시 무염 식단을 고집하다가 금방 지쳐포기했던 경험이 많았습니다.그때 구원투수처럼 나타난 것이 바로 파프리카가루였어요. 소금은 확 줄이면서도 이국적인풍미와 감칠맛을 더해주니, 퍽퍽한 식단이요리처럼 느껴지더라고요. 오늘은 제가 직접 먹어보고 효과를 본, 영양흡수율까지 고려한 파프리카 가루 활용 레시피3가지를 소개해 드리게요. 파프리카 가루가 다이어트 치트키인 이유 파프리카 가루는 100g당 칼로리가 낮을 뿐만아니라, 캡사이신 성분이 미량 함유되어 신진대사를 촉진합니다.특히 붉은 색감이 식욕을 시각적으로 만족시켜주어, 적은 양을 먹어도 심리적인포만감을 높여주는 효과가 있습니다. 파프리카 저염 레피시 3가지 방법 닭가슴살 시즈닝 구이생닭가슴살 올리브유 1큰술을 바르고, 파프리카가루와 후추를 넉넉히 뿌려 에어프라이어 180도에서 15분간...
by 차(Tea) 마시는 여자 | 2주 전
비빔국수 양념장 황금 레시피 9가지, 막국수·콩국수까지
여름엔 자꾸 국수가 당기죠? 후루룩 시원하게, 불 앞에 오래 안 서도 되니까요. 그런데 면은 잘 삶았는데 양념에서 맛이 갈릴 때 많지 않으세요? 비빔국수가 너무 맵거나 짜거나, 막국수가 밍밍하거나, 콩국수가 심심하거나… 그쵸? 사실 국수 맛은 면보다 양념비율이 8할이에요. 같은 면이라도 양념 한 끗 차이로 맛집이 되기도, 밍밍한 한 그릇이 되기도 하거든요. 그래서 오늘은 비빔국수부터 막국수·콩국수·골뱅이소면까지 국수 양념비율 9가지를 한 번에 정리했어요. 외우기 쉽게 전부 숫자로요.👉 국수 양념비율의 정답은 딱 두 가지예요. ① 비율로 기억하고, ② 양념은 2/3만 먼저 넣고 비벼본 뒤 더하기. 예를 들어 비빔국수는 고추장 2 : 식초 2 : 설탕 1.5(1인분 기준)면 실패가 거의 없어요. 이 두 가지만 지켜도 “맛이 왜 이러지?” 하는 일이 확 줄어요. 국수 양념 비율 (1인분 기준) 1. 비빔국수 고추장 2 : 식초 2 : 설탕 1.5 2. 간장...
by 우리의 하루 | 3주 전
도란도란 닭다리살 정육 간장 찜닭 원팬 레시피 손님초대 요리
집에 손님 초대해야 할 때 메뉴 고민, 다들 한 번쯤 하시죠? 살림하는 유노맘스토리저희 집은 아이도 남편도 ‘닭요리’에 환장(?)하는닭고기 요리를 참 자주 해먹는 편인데요이번엔 도란도란 닭다리살과 닭봉을 이용한 간장찜닭 원팬 레시피로 한 상 차려봤답니다.결론부터 말씀드리면, 간편하면서도 손님상 또는 일상 저녁상으로 완벽한 요리였답니다. 날씨가 더웠지만 배송은 완벽했어요! 날씨가 더워지면서 생물을 배송시킨다는것에살짝 걱정을 하긴했는데요!배송온것 보고 앞으로도 계속 주문해도 되겠다싶었답니다.포장을 열자마자 정말 많은 아이스팩 덕분에 신선함이 제대로 느껴지더라고요! 이런 꼼꼼함이 재료에 대한 신뢰를 높여주는게아닐까 싶더라고요!!닭고기들도 압축포장까지 잘 되어서도착했답니다. 귀찮은건 절대 못참치 원팬으로 만드는간장찜닭 재료 준비생각보다 정말 심플해요! · 도란도란 닭다리살 / 닭봉· 올리브유, 버터·...
by 이야기하는 유노맘 | 3주 전
시금치무침 레시피 시금치나물 데치기
시금치무침 만들기시금치 데치기시금치나물 레시피시금치나물무침 시금치를 데친 후 양념한 시금치무침은은은한 단맛과 아삭한 식감이 매력이라평소 자주 해먹는 인기 시금치 요리죠.본연의 풍미를 그대로 맛볼 수 있는 데다고소한 양념 넣고 무치기만 하면 끝이라서데일리 반찬으로 준비하면 그만이에요. 시금치무침 레시피 핵심을 정리하면재료 특성을 생각해서 손질을 꼼꼼히 하고아삭한 식감이 남도록 단시간에 데쳐서균형있는 맛을 살려주는 게 포인트입니다.제가 알려드리는 시금치 데치기 방법 보면서조리하면 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오늘은 시금치나물 만들 때 체크해야 할재료 손질 및 간단하게 감칠맛 내는 방법,시금치무침 양념 비율과 맛내기 꿀팁까지전반적인 과정을 자세히 알려드릴 테니제가 정리한 조리법 보고 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량)시금치 1단 (300g)다진 대파 1큰술다진 마늘 0.5큰술양념참치액 1큰술...
by 보니의 참쉬운 레시피 | 3주 전
마늘쫑 장아찌 레시피 담그는법
마늘쫑 장아찌 레시피마늘쫑장아찌담그는법 아삭한 식감과 알싸한 맛의 마늘쫑은마늘 꽃대가 수확되는 5월부터 6월까지식탁을 책임지는 대표적인 제철 식재료죠.입맛 살리는 반찬부터 상큼한 장아찌까지활용도가 무궁무진해 더욱 요긴한데요.날이 더워져서인지 다들 입맛 없어하길래새콤달콤한 맛과 아삭한 식감이 일품인마늘쫑 장아찌 만드는 법 준비했어요. 마늘쫑 장아찌 레시피 포인트를 정리하면균일한 맛을 위해 소스 배합을 체크하고변질되지 않도록 숙성 과정에 신경 써서풍미와 식감을 유지하는 게 중요합니다.제가 알려드리는 과정 보면서 따라 하면마늘쫑 요리 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 마늘쫑장아찌담그는법 조리 시 알아야 할재료 손질 및 알싸한 맛을 완화하는 방법,마늘쫑 장아찌 만드는 꿀팁과 소스 비율까지필수 조리법을 순차적으로 설명드릴 테니정리한 내용 보면서 따라 만들어 보세요. 재료를 준비해요.마늘쫑 1봉(손질 후 400g)...
by 보니의 참쉬운 레시피 | 3주 전
우엉조림 황금 레시피 우엉채조림
우엉조림 황금레시피우엉조림레시피 아삭한 식감과 향긋한 풍미의 우엉은맛도 좋고 영양도 풍부한 뿌리채소죠.입맛 살리는 조림부터 김밥 속재료까지활용도가 무궁무진해 더욱 요긴한데요.오래 두고 먹을 간단 밑반찬이 필요해서우엉조림 만들기 레시피 준비했어요. 우엉조림 황금레시피 포인트를 정리하면갈변 방지를 위해 손질 과정부터 체크하고아삭함을 살릴 수 있도록 볶을 때 신경 써서풍미와 식감을 유지하는 게 중요합니다.제가 알려드리는 조리법 보면서 따라 하면우엉 요리 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오늘은 우엉채조림 만들 때 알아야 할재료 손질 및 간단하게 감칠맛 내는 방법,우엉조림레시피 꿀팁과 양념 비율까지필수 과정을 순차적으로 설명드릴 테니정리한 내용 보면서 따라 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량)우엉 1봉 (250g)다진 마늘 0.5큰술양념 재료간장 6큰술물엿 2큰술설탕 1큰술참기름 1큰술참깨 1큰술맛술 1큰...
by 보니의 참쉬운 레시피 | 3주 전
휴게소감자 만드는 법 김대석 레시피 알감자버터구이 feat. 마요네즈 뉴슈가
자동차로 국내 여행을 다니다 보면 꼭 들리게 되는 휴게소휴게소 하면 빠질 수 없는 간식은 바로 떡볶이, 소떡소떡 그리고 휴게소감자 알감자버터구이인데요.오늘은 그중에서도 요즘 제철인 감자나 알감자를 활용해 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있도록 김대석 레시피를 활용해 만들어 보았습니다. 갓 만들어 먹으면 정말 여행을 가지 않아도 집에서 생각날 때면 언제나 아이간식으로 어른간식으로 만들면 좋은 알감자버터구이누구나 쉽게 따라 할 수 있을 만큼 쉬운 초간단 레시피이니 한 번 만들에 보세요.재료알감자 1kg(껍질 제거 후 750g)[절임용]물 100ml + 천일염 1T + 물엿 1/2컵[삶을 때]물 100ml + 뉴슈가 1/3T [버터구이 양념]버터 30g마요네즈 1T설탕 1/2T파슬리가루 약간만드는 법1. 알감자는 껍질을 깐 다음 볼에 물 100ml, 천일염 1T, 물엿 1/2컵을 넣고 중간중간 섞어가며 40분간 절인다. 2. 냄비에 절인 물과 함께 감자를 붓고,...
by 행복한 윤채맘의 집밥 레시피 | 3주 전
매운 어묵볶음 레시피 오뎅볶음
어묵볶음 레시피오뎅볶음 레시피 어묵을 맛깔나게 볶아낸 어묵볶음은고소한 맛과 쫄깃한 식감이 매력이라평소 식탁에 자주 올리는 오뎅 요리죠.본연의 풍미를 그대로 맛볼 수 있는 데다손질 후 양념 넣고 볶아주면 완성되어서기본 밥반찬으로 준비하면 그만이에요. 오뎅볶음 레시피 핵심을 알려드리면비린내가 나지 않게 비법 재료를 더하고뻣뻣해지지 않도록 단시간에 조리해서균형 있는 맛을 살려주는 게 포인트입니다.제가 알려드리는 내용 보면서 따라 하면어묵 반찬 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오늘은 오뎅볶음 만들 때 체크해야 할재료 손질 및 촉촉하게 만드는 방법,어묵볶음 레시피 비율과 맛내기 꿀팁까지필수 레시피를 자세하게 설명드릴 테니정리한 조리 과정 보면서 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량)어묵 170g대파 1/4대청양고추 2개다진 마늘 1큰술식용유 3큰술양념진간장 1.5큰술설탕 1.5큰술고춧가루 1.5큰술참기름 1큰술...
by 보니의 참쉬운 레시피 | 3주 전
부대찌개 레시피 양념장 만드는법
부대찌개 레시피 양념장 만드는법 주말 마땅히 먹을꺼리도 없고 밖에 나가서 외식을 하자니 돈도 만만치않고 나가기도 귀찮을 때가 있잖아요.집에 있는 걸로 해결해보자며 냉장고와 팬트리를 자꾸 열어보게 된답니다.이럴때 간단하면서도 푸짐하고 식구들이 좋아하는 부대찌개 레시피만 있으면 걱정할 게 없어요. 별다른 반찬이 없어도 라면사리까지 넣어서 맛있고 푸짐하게 즐길 수 있답니다.떡국떡도 있으면 한 줌 넣어보고 사골육수가 없으면 그냥 코인육수를 사용해보시고요.남는 두부가 있으면 넣어보고 햄도 넉넉하게 넣어보세요.라면사리는 선택이라고 했지만 사실 필수!부대찌개 양념장부터 재료준비 조리과정을 쉽고 간단하게 알려드릴테니 한번 읽어보시고 주말메뉴로 활용해보세요. 준비할 재료 스팸 1개(200g)후랑크소세지 1개 (100g)잘게 썬 신김치 2큰술 정도, 양파 1/2개, 대파 2/3대.선택 재료 - 두부 100g, 라면사리.양념 - 간마...
by 눈부시게 빛나는 날들 | 3주 전
간장 감자조림 레시피 만드는 법
감자조림 레시피감자조림 만드는 법 감자를 짭조름하게 조려낸 감자조림은고소한 맛과 쫀득한 식감이 매력이라요맘때 자주 해먹는 제철 감자 요리죠.본연의 풍미를 그대로 맛볼 수 있는 데다손질 후 소스 넣고 조려주면 완성되어서데일리 반찬으로 준비하면 그만이에요. 감자조림 레시피 핵심을 정리하면재료 특성을 생각해 손질을 꼼꼼히 하고끈적이지 않도록 표면 전분을 제거해서균형 있는 맛을 살려주는 게 포인트입니다.제가 정리한 조리 과정 보면서 따라 하면감자 반찬 실패 없이 맛있게 완성됩니다. 오늘은 간장 감자조림 만들 때 체크해야 할재료 손질 및 쫀득한 식감을 내는 방법,감자조림 만드는 법 비율과 맛내기 꿀팁까지필수 조리법을 자세하게 알려드릴 테니설명드리는 내용 보면서 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥숟가락 계량)감자 3개양파 1/2개청양고추 1개홍고추 1개다진 마늘 0.5큰술식용유 2큰술양념진간장 5큰술설탕 1큰술물엿 0...
by 보니의 참쉬운 레시피 | 3주 전
초간단 김치볶음 레시피 도시락 반찬 1순위 맛의 비밀
쏭프로의 학창 시절 도시락 반찬 1순위였던 메뉴는 다름 아닌 엄마의 김치볶음이었습니다. 그 어떤 고기반찬보다 맛있었기 때문이죠. 초간단 김치볶음 레시피도시락 반찬 1순위 맛의 비밀 쏭프로 그래서인지 저도 이 추억의 김치볶음을 정말 자주 만들어 먹게 되는데요, 저희 딸도 아주 아기 때부터 엄청 좋아한답니다.대신 저는 너무 맵거나 짜게 하기보다는 아이들도 잘 먹을 수 있도록 너무 자극적으로 안 한답니다. 김치볶음 레시피 [재료]김치 1/2포기분말육수 1포들기름 2케찹 1스테비아 한 꼬집참기름 1후추, 깨 쏭프로 김장김치는 너무 큰 거 말고 중간 정도 사이즈의 1/2포기 한쪽으로 준비했어요.그리고 이번에 김장이 너무 맵게 되었기 때문에 국물은 넣지 않고 평소 넣지 않던 스테비아를 한 꼬집만 넣었습니다. 사실 아무것도 안 넣고 기름에 달달 볶기만 해도 맛있고, 양념 살짝 씻어내고 물 좀 자박하게 넣어 뚜껑 닫고 부드럽게 지져먹어도...
by 쏭프로의 맛있는 성장 스토리 | 3주 전
마늘장아찌 만들기 만드는 법 통마늘장아찌 레시피 담는법
마늘장아찌만들기 마늘장아찌 만드는 법 통마늘 장아찌 레시피 통마늘 장아찌 만드는 법 마늘장아찌담는법 통마늘장아찌담는법 6월에 햇마늘이 나오면 매년 마늘장아찌 만들기 한다. 깐마늘, 통마늘 장아찌 레시피 모두 해서 넉넉하게 마련해두면 여기저기 나눠주고도 일 년은 거뜬하게 먹을 수 있다. 마늘장아찌 만드는 법 어렵다고 생각하는 것은 마늘의 녹변 때문인데 통마늘장아찌 담는법 같은 경우엔 녹변을 걱정하지 않아도 되어서 훨씬 간단하게 만들 수 있다. 처음이라던가 마늘장아찌 담는법 실패한 경험이 있다면 실패 확률이 적은 통마늘장아찌 먼저 담아보길 추천한다. 마늘장아찌 레시피 만들 때 방법이 몇 가지 있다. 식초, 소금물로만 하는 경우도 있고 간장물로 하는 경우도 있다. 나는 간장마늘장아찌 만들기 했는데 바로 간장물을 붓는 것이 아니고 마늘장아찌 식초와 소금을 부어서 아린 맛을 뺀 후 간장, 설탕을 부어서 다시 절이는...
by 봉스, 여자의 부엌 | 3주 전
돼지고기 장조림 레시피, 한 번 만들면 며칠은 든든한 밑반찬
밥 한 그릇 뚝딱, 집밥에 빠질 수 없는 밑반찬돼지고기 장조림 성장기 아이가 있는 집은채소도 중요하지만고기요리가 빠지면 왠지 섭섭하죠. ㅎ오늘은 아이가 잘 먹는돼지고기 장조림을 만들어봤어요. 보통 장조림 하면소고기를 먼저 떠올리는데요.저는 가끔 돼지고기 안심으로도장조림을 만들어 준답니다.돼지고기 안심 장조림은소고기와는 또 다른 매력이 있어요.푹 익혀주면 정말 부드럽고담백한 맛이 좋아아이반찬으로도 부담 없이 먹기 좋더라고요.무엇보다 한 번 만들어 두면냉장고에서 며칠 동안 꺼내 먹을 수 있어미리 만들어 두기 좋은 집반찬이랍니다. 돼지고기 장조림 안심 이야기돼지고기 안심은지방이 적고 담백한 맛이 특징인 부위예요.장조림으로 만들면결대로 부드럽게 찢어지고식감도 부드러워아이들이 먹기에도 부담이 적답니다.소고기 장조림보다비교적 부담 없이 만들 수 있다는 점도장점 중 하나예요.그래서 저희 집은반찬...
by 육아 살림 소소한 일상이야기 | 3주 전
감자볶음 레시피, 6월 제철 햇감자로 만든 실패 없는 집반찬
포슬포슬한 제철 햇감자로 만들어더 맛있었던 집반찬 메뉴 요즘 장보러 가면햇감자가 정말 많이 보이더라고요. 😊6월이면 햇감자가 제철이라가격도 부담 없고맛도 좋아 자주 구입하게 되는데요.감자는 볶음으로 만들어도 맛있고,부침이나 조림으로 만들어도 맛있고,국에 넣어도 맛있는 만능 식재료죠.무엇보다 아이들이 거부감 없이 먹는 채소라저희 집에서도 자주 만드는 반찬 중 하나랍니다 아이 반찬 고민될 때,냉장고에 감자만 있으면한결 마음이 편해지는 것 같아요. ㅎㅎ감자는 탄수화물뿐 아니라식이섬유와 칼륨도 들어 있는 식재료인데요.부드럽고 포근한 식감 덕분에아이부터 어른까지누구나 부담 없이 즐기기 좋은 식재료랍니다. 특히, 햇감자는 수확한 지 얼마 되지 않아수분 함량이 높고식감이 더 부드러운 편이에요.껍질도 얇고감자 특유의 풍미도 좋아간단하게 볶기만 해도맛있는 반찬이 된답니다. 그래서 이맘때만 되면햇감자를...
by 육아 살림 소소한 일상이야기 | 3주 전
모닝빵 레시피 | 강력분+중력분 블렌드로 만드는 부드러운 홈베이킹
모닝빵(Morning Bread)은 정형화된 틀을 사용하지 않고 구워낸 둥글고 폭신한 식탁용 빵입니다.그냥 먹어도 맛있지만 햄·치즈·야채를 채워 간단한 샌드위치로 즐기기에도 제격이에요. 아침 식사나 가벼운 간식으로 자주 만들게 되는 기본 중의 기본 빵입니다. 📊핵심 수치 총 반죽 무게1,463g 분할 무게40g / 개 1차 발효60분 · 30℃ · 습도80% 굽기30분 · 190/200℃ 🌾배합표 재료명 비율 (%) 무게 (g) 강력분 70 700 중력분 30 300 설탕 15 150 분유 3 30 개량제 2 20 소금 1.3 13 계란 10 100 마가린 15 150 생이스트 4 40 물 45 450 계 146.3 1,463 💡 베이커리에서는 밀가루(강력분) 무게를 100%로 기준 삼아 다른 재료의 비율을 나타냅니다. 이를 베이커스 퍼센트(Baker's %)라고 합니다.👨🍳제조공정 1배합표 재료 무게에 준해서 정확하게 재료를 계량한다.2유지(마가린)를 제외한 전재료를 반죽기 볼에 넣고 반죽기에 볼을 건다.3반죽기 회전축...
by 팔용동영어수학전문_SW전략영수전문학원 | 3주 전
터키식 렌틸수프 레시피, 렌틸콩 활용요리 건강식 비건요리
남편과 주말에 터키 음식점에서 렌틸수프를 먹었는데 너무너무 맛있었다. 그 날 집에 오는 길에 슈퍼마켓에 들러 재료를 사왔고, 밤에 렌틸수프 한 솥을 만들어봤다. 터키음식점에서 먹었던 수프처럼 부드러운 렌틸수프를 만들고 싶었는데, 바람대로 잘 구현이 되었다. 그래서 내가 보고 나중에 또 해먹으려고 남기는, 렌틸수프 레시피 :) 만들기 정말정말 쉬운데, 맛도 있고 영양가도 있고 속도 든든한 렌틸수프! 여러분도 만들어 보세요. Why 렌틸? 렌틸콩의 대표 장점 3가지💚 렌틸콩은 저렴하지만 영양 밀도는 매우 높은 식재료다. 특히 수프로 조리할 때 장점이 극대화된다.1. 식물성 단백질이 풍부하다렌틸콩 1컵에 단백질 약 18g 함유되어 있다. (조리 후 기준!)동물성 단백질 대비 포화지방과 콜레스테롤이 거의 없다! 2. 혈당을 안정시키는 저혈당지수(GI) 식품!복합탄수화물 + 식이섬유 구조로 되어 있는 렌틸콩은 혈당을 천천히 올려 식후 졸...
by 우리답게 살아가는 이야기 | 4주 전
계란국 끓이는법 파 계란국 레시피
파 계란국 레시피 계란국끓이는법 계란국은 재료 준비 및 조리 과정이 심플해서 볶음밥이나 덮밥을 만들 때 빠르게 끓여서 곁들이기 좋은 메뉴인데요 간단한 조리 과정에 비해 풍미는 제법 뛰어난 편이라서 요리에 투입하는 시간 대비 만족도가 높은 것이 매력 포인트가 아닐까 생각합니다. 대부분의 국물 요리는 육수가 필요하지만 계란국은 육수 없이도 맛을 내는 방법이 다양해서 육수를 준비하지 않고도 맛있게 끓일 수 있는 방법을 찾아보시는 분들이 많이 계실 텐데요 육수 코인이나 팩 없이 국물 맛을 낼 수 있는 방법을 잘 정리해 드렸으니 심플한 레시피가 궁금하셨던 분들께서는 이번 파 계란국 레시피 콘텐츠를 참고해 보시기 바랍니다. 파 계란국 레시피 2~3인분계란 2개 (특란)다진 마늘 1t물 750ml대파 30g양념 재료참기름 1/3t (선택)후춧가루 약간참치 액 2/3T맛소금 0.5t 계량단위1T = 밥숟가락 1스푼1t = 밥숟가락 1/3스푼...
by 체리사랑의 감성레시피 | 1개월 전
SNS 난리 난 망고빙수 레시피 딱 2가지 재료로 망고디저트 만들기
빙수의 계절이 돌아왔다. 여우가 좋아하는 디저트 카페는 설*인데 요즘은 요아*도 많이들 가시더라. 여우가 자주 가는 설*에서 최애는 망고빙수와 인절미빙수로 얼마나 좋아하는지 혼자서 한 그릇 다 클리어할 수도 있는데,,,,,,, 문제는 가격이 너무 사악하다는 거다. 그래서 혼자 다 먹을 수 있지만 둘이서 한 가지만 먹는 걸로 ㅋㅋㅋ 근데,,, 요즘 SNS에서 딱 두 가지 재료로 망고디저트를 만들 수 있는 내용이 많이 나와서 따라 만들어 보았다. 엄허나~~ 이걸 왜 인제 알았지? 그동안 설*에 갖다 바친 내 머니들!!! 재료도 어찌나 단출한지 이건 아무나 다 따라 만들 수 있고 누가 먹어도 맛있는 망고빙수다. 올해 다이소 씨앗으로 키운 바질 잎도 살짝 또르르~~ 과일가게에서 망고를 사도 되지만 이왕 집에서 홈메이드로 주머니 가볍게 만들어 먹는 거라 냉동 망고를 픽 했는데 정말 잘 한 듯~~~ 남편 일하다가 땀 삐질삐질 나올 때 만들어 주니...
by 귀여우니의 라이프스타일 | 1개월 전
폰타나 호박잼 크림치즈 브루스케타 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법 레시피
폰타나 호박잼 크림치즈 브루스케타 만들기 홈브런치 메뉴 만드는 법 레시피 글, 사진, 요리 by 햇살마미 아이들 간식이나 브런치 메뉴 즐길 때과일잼이 있으면 맛 보장이죠~~사실, 시판되는 잼들의 대부분은한 가지 재료로만 만들어진 것들이 많은데요.이번에 폰타나에서 두 가지 맛으로 페어링 한스프레드를 경험해 보고 너무 맛있어서 추천드려요.폰타나 고메블렌드 스프레드는 4종류인데,저는 호박잼 스프레드를 이용해서 만들기 쉬우면서도 가족들의 찬사를 듬뿍 받았던크림치즈 브루스게타를 만들었습니다.담백하면서도 은은한 호박의 달콤함과,호두의 고소함이 어우러져굉장히 매력적인 맛을 내더라고요.홈브런치 만드는 법 레시피 소개 드리면서맛있는 과일잼 정보까지 나눠 드릴게요~~~ 오늘 소개 드리는 폰타나 스프레드 4종입니다.지중해 햇살을 듬뿍 받아 자란 과일을 엄선 선별하고,만들고 포장하기까지 모두 유럽에서 만들었어요....
by 햇살마미의 햇살 가득한 집 | 1개월 전
이케아 후부드롤 미트볼 토마스 파스타 레시피
이케아 후부드롤 미트볼토마스 파스타 레시피 이케아 후부드롤 미트볼을활용하여 만드는토마스 파스타 레시피 이케아에 갔다가쇼핑을 마치고,물건을 기다리는 동안 식품 코너를 구경하다가맛있어 보여서 구매한이케아 후부드롤 미트볼 토마스 파스타 소스도함께 팔았지만,나는 미트볼만 구매를 했다~!! 이케아 후부드롤 미트볼은거의 2만 원 정도!반 정도 사이즈에 가격도 반 가격이면 딱 좋을 듯하다!양이 너무 많아 먹어도 먹어도 끝이 없음! 냉동 제품으로 빨리 먹지 않아도 되는 점은다행이다~! 이케아 후부드롤 미트볼 토마스 파스타 레시피 이케아 후부드롤 미트볼을 활용한 토마스 파스타를 만들기 위해 파스타면도따로 구매했다~!! 나만의 초간단이케아 후부드롤 미트볼토마스 파스타 레시피첫 번째!양파와 마늘을 기름에 살짝 볶아주기~!! 미트볼은 바로 활용해도 되지만,전자레인지에 해동시킨 뒤사용하면 파스타는더 빨리 만들 수가 있다~!! 양파와...
by 술선생 히메사마’s life | 1개월 전
맹산환경생태학습원 에코레시피 ‘바라봄’ 체험 후기
이 글은 성남시 SNS 시민기자가작성한 공식 콘텐츠입니다.🌿 자연 속에서 만나는작은 쉼표 🌱🏙️ 도심 가까이에서숲의 시간을 느낄 수 있는 곳,맹산환경생태학습원을 소개합니다. 🌳 맹산환경생태학습원맹산환경생태학습원은성남시 분당구 야탑동, 맹산 자락에 자리한환경·생태 교육 기관입니다.🍃 도심과 가까우면서도숲속에 들어온 듯한자연의 분위기를 느낄 수 있습니다. 👨👩👧 맹산환경생태학습원은유아, 초등학생, 성인, 가족 단위까지다양한 연령을 대상으로생태체험 프로그램을 운영합니다.📌 모든 프로그램은 무료이며예약제로 진행됩니다. 교육프로그램 > 예약신청/자원봉사신청 > 신청리스트 신청리스트 < 2026년 05월 프로그램 예약신청 > 예약 년월일 확인 검색 예약신청 프로그램 예약신청 일 월 화 수 목 금 토 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [5월_초등가족]맹산숲속이야...
by 성남시 공식 블로그 | 1개월 전
강판 감자전 만들기 강원도 감자전 레시피
강판 감자전 만들기 강원도 감자전 레시피 강원도 감자전 만들기 요리. 사진. 글 @팬이맘 오늘 비 소식이 있어요. 그래서인지 어찌나 아침부터 찌는지 모르겠어요.비라도 한차례 내리고 나면 조금 시원하려나 싶네요. 비가 내린다고 하니 감자 강판에 갈아서 쫀득한 감자전을 만들어봤어요. 이건 강판 감자전인데 오리지널 강원도 감자전 레시피라 따로 전분 넣지 않아도 쫄깃함이 좋아서 이건 정말 누구라도 좋아할 거예요. 클 때 친정 엄마가 만들어 주시던 고소한 감자 간식 강판 감자전 만들기 만드는 방법 꼼꼼하게 알려드릴 테니 이거 맛있게 만들어 드세요~ 강판 감자전 만들기 [재료]감자 2개(400g)소금 0.5작은술 설탕 0.5작은술 식용유 넉넉하게계량스푼 기준 1작은술=5ml 1. 감자 껍질 벗기기 감자를 준비하고 물에 세척하고 감자 필러로 껍질을 벗깁니다.2. 강판에 갈기 감자는 강판에 갈아줍니다. 강판에 감자를 갈면 요렇게...
by 팬이맘의cook | 1개월 전
닭곰탕 레시피 만들기 초복 몸보신 닭고기 요리
닭곰탕 레시피 닭곰탕 만들기 닭고기 요리 레시피 초복 몸보신 요리 요리. 사진. 글 @팬이맘 날씨가 어찌나 더워졌는지 초복 몸보신 요리로나 먹을 법한 따끈한 닭곰탕을 끓여봤어요.더우니깐 압력솥에 푹 삶고, 깍두기 국물에 말아서 호록 마시면 든든한 보양식으로 좋은 간단한 닭곰탕 만들기 준비해 봤어요.청양고추와 홍고추, 그리고 대파 넉넉하게 풀어드심 세상 든든한 초복 몸보신 닭고기 요리가 됩니다. 닭 손질하는 법에서 닭 삶아서 닭곰탕 만드는 과정까지 알뜰하게 담아드릴 테니 기운 없을 때나 국물요리로 준비해 보세요. 국물이 진하게 우러나도록 닭백숙 삶는 것보다 시간을 늘려 푹 삶아주면 닭고기 찢기도 쉽고, 국물도 더 맛있게 우러나서 이거 한 그릇이면 기운 나실 거예요. 닭곰탕 레시피 [재료]닭 12호 대파 1대 홍고추 1개 청양고추 1개 마늘 6개 양파 1/2개 물 1.7L+0.5L후추 넉넉하게 소금 1큰술 계량스푼 기준 1큰술=15ml...
by 팬이맘의cook | 1개월 전
다이어트 양배추 요리 레시피 다이어트 음식 양배추전 만들기 양배추 계란 전
NO밀가루 탄단지 완벽! 속 편한 다이어트 양배추 요리 레시피! 저녁메뉴 추천하는 양배추전 만들기 #6월제철음식 #밥반찬 ☺️레시피는 우측 스티커 또는 댓글 참고해 주세요 #양배추 #양배추요리 #양배추전 #다이어트 #다이어트요리 #다이어트음식 #다이어트간식 #간식 #다이어트레시피 #다이어트식 #다이어트식단 #레시피 #요리 #음식 #집밥 #반찬 #건강식 #건강식단 #제철음식 #6월제철음식 #집반찬 #저녁메뉴추천 #저녁메뉴 #집반찬 #반찬거리 #아침메뉴 #아침메뉴추천 #점심메뉴추천 #점심메뉴 #간단한요리 #초간단레시피 : 클립 m.blog.naver.com 다이어트 양배추 요리 레시피다이어트 음식 양배추전 만들기양배추 계란 전 몸에 좋고 가성비도 좋은 양배추는 꼭 쟁여두는 식재료 중 하나죠?특히 요즘 같은 여름철엔 더 자주 찾게 되는 다이어트 음식 중 하나인데요.그래서 오늘은, 양배추 한 통 순삭하게 되는 다이어트 양배추 요리 레시피, 양배...
by 일등감의 쉬운 레시피 | 1개월 전
고추장 매실장아찌무침 황금레시피 가정식 반찬
매실장아찌무침 황금레시피매실장아찌 고추장무침 매실장아찌무침 레시피 가정식 반찬 요리. 사진. 글 @팬이맘 저녁 반찬으로 제가 한 가지 더 만들었는데요. 바로~~ 매실장아찌무침입니다. 지난번에도 고추장 양념으로 만들어 맛있게 먹었는데, 아직 꽤 남아서 올해 매실장아찌 담기 전에 다 먹어야겠다 싶어 열심히 버무려 놓고 있습니다. 매실장아찌 자체에 양념이 되어 있기 때문에 고추장 넣어 간단하게 버무려 놓기만 해도 가정식 반찬으로 참 좋답니다. 이번 매실장아찌무침에는 고추장과 고춧가루, 그리고 다진 마늘을 넣고,대파와 마늘, 참기름을 둘러 버무려주고 마지막에 통깨 솔솔 뿌려서 버무려주기만 하면 되어요. 고추장 매실장아찌무침 황금레시피 [재료]매실장아찌 250g 대파 2큰술 홍고추 1/3개 청양고추 1/3개 고추장 1큰술 수북이 고춧가루 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 1. 매실장아찌 준비 매실장아찌는...
by 팬이맘의cook | 1개월 전
여름 무생채 만드는법 황금 레시피
여름 무생채 만드는법무생채 황금 레시피 무생채 레시피 여름 무생채 황금레시피 요리. 사진. 글 @팬이맘 오후에 마트에 갔더니 무를 세일하길래 얼른 사 가지고 왔어요.어찌나 무겁던지 들고 오는데 진짜 아줌마 팔뚝 힘이 어디까지 인지 보여주는 것 같았어요.무겁게 들고 온 무는 1/3 정도 잘라서 무생채를 만들었는데요. 여름 무인데 사이즈 겁나 크네 싶더라고요.다행히 무에 심이 박히거나 하지 않아서 맵게나 질기지 않겠구나 싶었어요.여름 무는 대부분 맵거나 쓸 수도 있고 또한 질길 수도 있어서 정말 잘 골라야 하는데 이번 무는 그런대로 괜찮아서 무생채 버무려 놓으니 시원 아삭하니 참 좋더라고요. 여름 무생채 만드는법은 살짝만 신경 쓰면 좀 더 맛있게 드실 수 있는데요. 무 절일 때 설탕이나 뉴슈가를 넣어도 좋지만 저는 좀 더 다른 방법으로 무생채 맛을 내어 주었으니 소개해 드리는 무생채 황금 레시피 참고하셔서 맛있게 만들...
by 팬이맘의cook | 1개월 전
제육볶음 양념장 레시피 돼지고기 앞다리살 제육볶음
제육볶음 레시피 제육볶음 양념장 레시피 돼지고기 앞다리살 제육볶음 요리. 사진. 글 @팬이맘 특별하지 않아도 되고, 그냥 달달 볶아놓으면 가족들이 무조건 좋아하는 돼지고기 앞다리살 제육볶음입니다.삼겹살처럼 느끼하지 않으면서 뒷다리살처럼 퍽퍽하지 않고 식감 부드러운 매콤한 앞다리살 제육볶음은 한국인 입맛 잡는 집반찬 중 하나이기도 해요. 양파가 제철이라 양파 식감도 살려 볶는 방법 알려드릴게요~ 제육볶음 양념으로는 고추장과 진간장, 고춧가루를 넣고 매실청과 갖은양념으로 만들어 봅니다.만드는 방법 참고하셨다가 맛있게 만들어 드세요. 돼지고기 제육볶음 레시피 [재료]돼지고기 앞 다리살 700g대파 1/2대 양파 1개 홍고추 1개 청양고추 1개 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술생강 설탕 1큰술(설탕 1큰술, 생강 한 꼬집)맛술 1큰술진간장 2큰술 매실청 2큰술 후추 솔솔 참기름 0.5큰술 통깨 솔솔 계량스푼...
by 팬이맘의cook | 1개월 전
파김치 담그는법 양념 간단 쪽파김치 레시피
파김치 담그는법 간단 쪽파김치 레시피 파김치 레시피 쪽파김치 담그는법 요리. 사진. 글 @팬이맘 정말 정말 간단하게 만들어 본 파김치 담그는법입니다. 열무김치 담그면서 한단 사 온 쪽파가 남아 있어서 먹기 좋게 잘라서 간단하게 만들어 놓았어요.풀 쑤지 않고 밥을 갈아서 넣고, 홍고추도 갈아 넣어 매콤하게 만들어 봤어요. 쪽파김치 양념으로는 고춧가루와 까나리액젓과 새우젓을 넣고 매실청을 넣어 감칠맛 나게 만들어봅니다.그러면 파김치 양념 알려드릴 테니 맛있게 만들어 드세요~ 파김치 담그는법[재료]쪽파 300g고춧가루 1/2컵(6큰술)밥 1.5큰술 + 물 100ml소금 1/2큰술 까나리액젓 2큰술매실청 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 1큰술 갈아줄 재료 밥 1큰술 수북하게홍고추 3개 새우젓 1큰술 물 100ml계량스푼 기준 1큰술=15ml 1. 쪽파 다듬기 쪽파를 준비하고 밑동을 자르고 껍질을 벗기고, 상한 잎은 잘라냅니다. 물에 담가...
by 팬이맘의cook | 1개월 전
브런치 고민될 때 방울토마토 계란볶음 레시피 토달볶 추천
방울토마토 계란볶음 레시피브런치 요리 추천 토달볶 안녕하세요, 이웃님들오늘은 브런치 메뉴로 딱 좋은방울토마토 계란볶음 레시피 소개해 드릴게요냉장고에 방울토마토와 계란만 있으면뚝딱 만들 수 있는 요리예요토마토와 계란의 조합이건강에도 참 좋은 요리랍니다 색감이 정말 예쁘지요~빨간 토마토와 노란 계란의 조화가보기에도 건강해 보이더라고요집에서 즐길 수 있는 브런치 메뉴로도쉽게 만들 수 있어서 자주 만들게 되네요 ✔ 방울토마토 계란볶음 재료대추 방울토마토 7~ 8개 계란 2개, 당근 약간올리브유 1스푼 소금, 후추 약간 방울토마토는 보통 반으로 썰어주는데큼직한 대추방울토마토는 4등분을 해요당근도 얇게 슬라이스해 주세요재료의 크기를 비슷하게 썰어주시면골고루 익히기 좋답니다토달볶에 당근은 옵션이니까생략하셔도 관계없어요방욽토마토 계란볶음은 어차피올리브유로 볶아주는 요리라기름과 함께 요리하면 흡수율이...
by ♥칼라의푸드테라피 | 1개월 전
이북식 찜닭 레시피 1인분 간단한 간장찜닭 소스 만들기
간장찜닭 레시피이북식찜닭찜닭 레시피간장찜닭 소스간장 찜닭 만들기© 사랑해김수미 1인분을 주문하기 어려운 찜닭 생각날때 집에서간단하게 만들 수 있는 이북식찜닭 인데요.닭고기 요리 중 초간단 레시피로 양념도 쉽고,소스도 쉬워서 요리초보자도 맛있게 만들 수 있는 이북식찜닭 만들어서 스포츠 경기 보면서 저녁으로 먹었는데요. 요건, 벌써 4번째 같은 소스로만들어서 먹고 있는데.. 담백하면서 탱글한 식감에먹을때마다 엄지 척입니다.이북식 찜닭 레시피 특징은 닭고기를 익히면서유장을 3~4번 발라주면서 찌는 것이고, 마지막에부추를 올려서 살짝 익혀내는 방법이에요.찜닭 하면 닭고기에 감자, 당면, 야채가 들어가고단짠매콤한 양념에 조린 안동찜닭과야채 재료 없고 국물없이 유장을 바른 닭고기를 찜기에 쪄서 담백하게 먹는 이북식 간장 찜닭이 있죠.집에서 1인분 찜닭 만들기로 이만한 것이 없다 싶을정도로 쉽고 간단한 이북식 간장...
by 아토피집밥, 휴식여행일기 by 사랑해김수미 | 1개월 전
파절이 만드는법 파채무침 양념 파무침 레시피
파절이 양념 만드는법 파채무침 양념파절이무침 만드는법 파무침 양념 파절이 레시피 요리. 사진. 글 @팬이맘 지난 주말엔 삼겹살을 모처럼 구워 먹었는데 정육점 사장님께서 파절이를 두 봉지나 주시고, 파절이 양념까지 주셔서 따로 파채무침 양념 만들지 않고 맛있게 버무려서 먹을 수 있었어요. 이번 파절이 양념장은 고추장 양념이라서 삼겹살 양념장도 따로 만들 필요 없을 정도였는데요. 파무침 레시피 간단하게 소개해 드릴게요. 파절이 만드는법 [재료]파절이 170g파절이 양념장 2봉지(80g)현미식초 1큰술참기름 0.5큰술 통깨 넉넉하게 계량스푼 기준 1큰술=15ml +++파채무침 양념 직접 만들 경우[재료]파절이 170g 고추장 1큰술 고춧가루 1작은술 현미식초 1.5큰술설탕 1큰술 매실청 0.5큰술 참기름 0.5큰술 통깨 넉넉하게 1. 파절이 씻기 파채를 준비하고 물에 깨끗하게 헹구어줍니다.대파가 너무 매우면 물에 잠시 담가서 매운맛을...
by 팬이맘의cook | 1개월 전
미역 오이냉국 레시피 간단한 오이미역냉국 육수 만들기
미역 오이냉국 레시피 간단한 오이미역냉국 육수 만들기 미역오이냉국 레시피, 냉면육수 없이 만드는 시원한 여름 별미날씨 실화인가요?6월이 시작되자마자 낮 기온이 30도를 훌쩍 넘기면서 조금만 움직여도 땀이 줄줄 흐르는 날씨가 이어지고 있어요. 어제 잠깐 외출했다가 땀범벅이 되어 들어왔는데, 그 순간 가장 먼저 생각난 메뉴가 바로 미역오이냉국 레시피였답니다새콤달콤한 육수에 오이와 미역을 듬뿍 넣어 시원하게 한 그릇 만들어 먹었더니 속까지 시원해지는 느낌! 더위로 지친 몸의 열기가 싹 내려가는 기분이었어요 우리 집이 좋아하는 미역오이냉국저희 집은 미역을 조금 넉넉하게 넣은 오이미역냉국을 좋아해요.쫄깃하면서도 부드러운 미역 식감과 아삭아삭한 오이의 조화가 정말 좋거든요 입맛이 없을 때도 부담 없이 먹기 좋고, 시원하게 즐길 수 있어 여름철 단골 메뉴랍니다 냉면육수 없이도 맛있는 오이냉국 만들기!!미역오...
by 투우맘 | 1개월 전
열무 비빔국수 양념 레시피 간단 양념장 2인분 비율
열무 비빔국수 레시피비빔국수 양념 레시피비빔국수 양념장 레시피쫄깃하게 소면 삶는법© 사랑해김수미 새콤달콤 양념으로 무더운 여름 입맛을 돋우는저당 비빔국수 양념 레시피에 맛있게 잘익은 아삭한열무김치 하나만 추가하면 완성, 2인분 만드는데 10분도 안 걸리는 여름음식이에요.비빔국수 양념장 레시피 비율은 고추장, 고춧가루,식초는 1:1:1 비율, 간장과 설탕 2:2 비율인데요저당, 저염으로 만들 땐 양조간장+ 쯔유를 섞어서풍미 좋게 간을 맞추고, 설탕 대신 알룰로스 넣고만들면 깔끔한 양념장을 만들 수 있어요.여름에 일주일에 2~3번 정도 만들어 먹을 정도로깔끔하게 맛있게 먹는법은 열무김치는 별다른 양념없이 잘 익은 김치 그대로 넣어야 비빔국수 양념과 맛 조합이 좋아요.전체 조리과정을 담은 영상 레시피도 참고하세요. 신랑의 비빔국수 최애 조합은 삼겹살이나 목살구이나얇은 우삼겹이나 차돌박이 구이와 같이 먹는 거예요.그...
by 아토피집밥, 휴식여행일기 by 사랑해김수미 | 1개월 전
아삭이고추 된장무침 레시피 오이고추 된장무침 여름 반찬
아삭이고 추 무침아삭이고 추 된장무침오이고추 된장무침아삭이고 추 요리여름 반찬 계획에도 없던 삼겹살구이동네 동생이 삼겹살이 구웠더니너무 맛있다고 구워서 따끈하게 포일에 싸들고 왔지말입니다냉장고에 있는 상추 꺼내고남매가 좋아하는 고추 된장무침까지후딱 만들어 한 쌈 했어요삼겹살 식으면 맛없으니까 집에만들어둔 쌈장 1숟가락 넣고 만들었어요된장에 고추장이랑갖가지 재료와 양념 넣고만들어 다른 재료 더 할필요없어 간단하고 빠르게만들어 삼겹살구이에곁들여 먹었어요 풋고추는 매울 수 있지만아삭이고추(오이고추)는맛이 맵지 않고 시원하고 개운해냉장고에 쟁여두는 편인데고기 먹을 때 쌈장에 찍어 먹어도 맛있지만 저희 집 아이들은 항상편하게 먹고 싶다고된장무침 만들어 먹는 걸 좋아해요입맛 없을 때는시원하게 우린 녹차물에밥 말아서 쌈장에 아삭이고추만 찍어 먹어도 맛있더라고요냉장고에 몇 개 남아있는 고추꺼...
by 시골부뚜막 야매요리 | 1개월 전
깻잎김치 황금레시피 60장 간장 깻잎 양념장
깻잎김치 황금레시피깻잎 양념장깻잎 간장양념장© 사랑해김수미 무더운 여름 향긋하고 단짠한 깻잎김치 하나만으로도밥 한 공기 뚝딱 비우게 되는 불 안쓰는 여름반찬 가격이 더 착해진 깻잎으로 넉넉하게 만들었어요.한번 만들때 깻잎 50~60장으로 넉넉하게 만들어서바로, 따끈한 밥을 싸서 먹어도 맛있고, 하루 숙성해서깻잎 양념장이 쏘옥~ 배이면 부드러운 식감에촉촉하게 먹게 되는 여름 깻잎요리인데요.울 집 밑반찬겸, 친정부모님 반찬으로 만들면서 짜지 않고, 자극적이지 않은 양념장입니다.맛있게 간장 깻잎 양념장 맛팁으로 양조간장과참치액, 멸치액젓을 혼합해서 감칠맛과 풍미 좋은간장양념장을 만들고, 단맛 재료로 알룰로스를 활용해서 저당으로 만들었어요. 착착 겹쳐놓으면 떼어서 먹기 힘든 깻잎김치를누가 잡아주지 않아도 한장씩 쉽게 떼어먹기 좋게 깻잎 한 장 한 장 양념을 발라주고, 깻잎 줄기를약간 남겨 놓았어요. 깻잎김...
by 아토피집밥, 휴식여행일기 by 사랑해김수미 | 1개월 전
백종원 소고기미역국 끓이는법 미역국종류 맑은국 소고기미역국 간단레시피
6월의 첫 날이네요.매일 매일의 귀한 시간들 잘 활용하고 어제보다 조금 나은 내일의 가 되도록 노력하며 살아야겠어요. 마트에서 소고기 국거리 할인해서 한 팩 사 와서 소고기 미역국을 준비했지요.오늘은 #백종원소고기미역국 끓이는법 미역국종류 맑은국 소고기미역국 간단레시피 를 소개할께요. #백종원레시피 는 간단한 재료로 맛내기 좋아서 자주 따라 해요.#소고기미역국 재료는요.마른 미역 반 줌, 소고기 양지 200g ,쌀뜨물 1L, 국간장 1.5T, 참기름 1 T, 다진 마늘 0.5T, 멸치액젓 1T1T 는 숟가락 기준이에요. 키친타올로 소고기를 꾹꾹 눌러 핏물을 빼요.국간장 1T 와 후추를 조금 넣고 소고기를 조물조물 밑간해요. 건미역 반 줌을 볼에 넣고 찬물에 담궈 불려요. 20분쯤 불린 미역을 바락바락 두어번 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼요. 국간장 0.5 T 넣고 미역을 조물조물 무쳐서 5분쯤 둬요. 참기름 0.5T를 넣고 미역을 넣고 약불에 달달 볶아...
by 행복& 행운& 감사가 넘치는 윌리쥴리맘 | 1개월 전
시오콘부 요리 계란노른자장 시오콘부노른자장 레시피
계란 노른자, 시오콘부만함께 담아 놓으면간단한 반찬이 뚝딱 만들어집니다! 시오콘부시오콘부 요리시오콘부 노른자장노른자장 레시피계란노른자장노른자 요리 날이 더워지면 입맛도 떨어지고음식 만들기까지 귀찮아지더라고요그래서 요즘은 끝내주는 감칠맛 덕분에집 나갔던 입맛 돌아오게 하시오콘부 요리 자주 만들고 있답니다 일본식 오이탕탕이 감칠맛 대박! 시오콘부 오이 무침 레시피 오이무침 레시피 일본식 오이탕탕이 시오콘부 오이 요즘 일본식 오이 무침이 인기인 것 같아 저도 만들어 ... blog.naver.com 시오콘부 요리법 하면제일 먼저 일본식 오이무침 오이탕탕이가제일 먼저 떠오르실 텐데요저는 요즘 오이무침보다 훨씬 만들기 쉬운 계란 노른자장을 더 자주 만들어 먹고 있답니다 시오콤부는 일본 음식에 많이 사용되는채 썬 염장 다시마인데요요즘 일본식 오이무침을 많이 만드는지컬리에서도 품절이더라고요 소금만 첨가된 염장...
by 구월동 윤스키친 | 1개월 전
박소
[인도네시아]
카오위
[중국]
우메가에모치
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폰치키
[폴란드]
파파타스 브라바스
[스페인]
자완무시(차완무시)
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[태국]
팟 카파오 무쌉
[태국]
카오소이
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[중국]
