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전 세계 음식
국물 닭볶음탕 레시피 닭도리탕 황금 레시피 닭요리 양념 소스 만드는법
긴 방황을 마치고 아들이 카페에 일을 다닙니다. 아빠 닮아 하나는 하나, 둘은 두 개라고 밖에 모르는 아이라서 먼젓번 카페 일하러 가서는 커피에 진심인 사람들을 못 만났다며 그만두고 나왔더라고요근데요, 이번에 간 곳은 마음에 딱 드는지 카페 얘기도 많이 하고 커피 만드는 일도 재밌다며 좋아하더군요 ㅎㅎㅎ 순번도 바꿔가며 출근을 하는데 새벽 7시 출근할 때도 있고 오후 2시에 출근할 때도 있네요아침 일찍 나갈 때는 아빠랑 함께 아침식사를 하고 출근하고 오후에 출근할 때는 10시에 마치고 집 오면 거의 12시가 되니 밥 먹는 게 영 시원찮아 마트 가서 아들 녀석 좋아하는 닭 한 마리 사다가 닭볶음탕 황금레시피로 닭 요리 만들기를 해서 주었답니다 매콤 매콤 달짝지근한 닭도리탕 국물에 밥 비벼 먹어도 맛있고 쫄깃쫄깃한 닭고기살과 국물같이 떠서 한입에 후루룩~~~ 밥도둑이 따로 없어요 아들도 좋아하는 국물 닭볶음탕 레시피지...
by 귀여우니의 라이프스타일 | 2일 전
[Baking] 볶은 양파 듬뿍 넣어 풍미 가득한 양파치아바타 만들기, 어니언 치아바타 레시피 (무반죽 저온 발효, 비건 베이킹)
>> 어니언 치아바타 만들기 감자 치아바타 만들기 > 올리브 치아바타 만들기
by kkaroo | 5일 전
2023 하반기 레시피코리아와 함께 하실 셰프/요리사/사장님/주방실장님을 모집합니다
2023 하반기 레시피코리아와 함께 하실 셰프/요리사/사장님을 모집합니다 출처 - 레시피코리아 안녕하세요 2023년 하반기 레시피코리아와 함께 하실 셰프님 요리사님 사장님 주방실장님을 모집합니다레시피코리아 요리연금 시스탬을 운영하여 현재 많은 분들께서 수익을 창출하고 있습니다하루에 1시간 투자로 평생 수익을 창출할 수가 있습니다 레시피코리아 요리연금 이란? 요리연금:실제 연금처럼 현금을 넣는것이 아니고 자신이 가진 요리를 투자하여 수익을창출하는 시스탬 입니다 요리연금 에니메이션 자세한 내용은 요리연금 에니메이션을 참고 하시길 바랍니다 모집대상 지원분야 지원방법 및 모집기간 - 모집대상: 전국의 셰프님 요리사님 식당사장님 주방실장님등 그외- 지원분야: 창업요리강의 업소용레시피 메뉴 컨설팅- 지원방법: 첨부된 링크의 설문지 작성 상시모집 합니다 레시피코리아 활동혜택 - 강의: 레시피 수익금 지급- 서울/부산 강...
by 업소용레시피 전문 레시피코리아 | 1주 전
프라이팬 추천 시즈닝 필요없는 무쇠 프라이팬 나폴리탄 파스타 레시피
나폴리탄 파스타프라이팬 추천, 시즈닝 필요없는 무쇠 프라이팬 어떤 쿡웨어를 사용하느냐에 따라 음식 맛도 달라지는데요. 계란프라이도 중국집에서 먹는 거랑 집에서 먹는 게 다르게 느껴지잖아요. 요건 어떤 팬을 사용하느냐의 차이로 무쇠프라이팬 위에 부치면 묘하게 더 맛있단 말입니다. 풍미를 높이는 것은 잘 알지만 시즈닝이 번거로워서 많이 망설이셨죠? 시즈닝 없이 편히 쓰고 싶으신 분들을 위해 버미큘라 프라이팬추천 해요!만나본 신제품은 버미큘라오븐세이프스칼렛 28cm인데요. 버미큘라는 일본 장인의 손으로 모든 공정을 거쳐 제작하는 100% 핸드메이드 제품이랍니다. 시즈닝 없이 간편 사용, 손잡이가 메탈로 변경되어 가볍게 사용할 수 있는 것이 장점이고요. 은색 띠는 열전도 방지 조인트로 조리 중에 잡아도 뜨겁지 않아요. 핸들 후크로 걸어서 보관할 수 있으며, 가벼운 무게로 주방에서는 물론 캠핑에서도 사용...
by 소박하지만 따뜻하게 | 1주 전
매콤 두부조림 양념장 만들기 고소한 두부조림 레시피 두부구이조림 양념 간단한 두부요리 레시피
매콤 두부조림 양념장 만들기 고소한 두부조림 레시피 두부구이조림 양념 간단한 두부요리 레시피 최근엔 장을 보면 두부를 꼭 담아옵니다. 다양한 요리에 활용되는 두부는 요리를 풍성하게 만들어주지요.오늘은 감초가 아닌 메인이 되어 밥상을 풍성하게 만들어주는 매콤 두부조림 만들기를 소개해 드릴게요. 간단한 두부요리 레시피로 원팬요리로 만들어 설거지 줄일게요.매콤 두부조림 양념장 만들고솔솔 양념장 뿌려가며 만든 두부구이조림 만들기 시작할게요. 매콤 두부조림 양념장두부조림 만들기 두부 500g 대파 1대 고춧가루 2 큰 술진간장 3 큰 술까나리액젓 1 큰 술 마늘 1 큰 술 물엿 2 큰 술 물 3 큰 술 식용유 3 큰 술 참기름 1 큰 술통깨 약간 계량스푼 기준 1 큰 술=15ml 1. 두부 손질 두부 한 모 준비하고 키친타월로 꼭꼭 눌러 수분을 제거합니다. 수분 꼭 제거해야 두부구이 만들 때 기름이 튀지 않아요.2. 두부 자르기 도톰...
by 팬이맘의cook | 1주 전
소고기 잡채 황금레시피 부추 잡채만드는법 버섯 잡채재료 양념 레시피 불지 않는 잡채 당면요리
소고기 잡채 황금레시피 버섯 잡채만드는법 잡채재료 양념 레시피 알록달록 보기만 해도 군침이 도는 소고기 잡채 황금레시피 소개해 드릴게요.며칠 전 볶은 소고기와 표고버섯과 목이버섯, 은이 버섯을 넣어 만든 소고기 버섯잡채인데요.부추도 듬뿍 넣어 부추잡채이기도 해요.잡채 재료에 따라 이름도 이렇게나 많으니 이거다 싶은 이름 짓기가 쉽지 않아요.ㅎㅎ 버섯 종류 3가지나 들어가고 소고기도 들어갔으니맛 보장이긴 해요.불지 않는 잡채로 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요. 소고기 잡채 황금레시피 부추 잡채만드는법 [버섯 양념]건 표고버섯 25g건목이버섯 10g마늘 0.3 작은 술, 진간장 0.5 큰 술,설탕 0.5 큰 술, 참기름 약간은이 버섯 150g(소금, 후추, 식용유 )[잡채 재료]소불고기 100g양파 150g당근 70g부추 50g(소금, 후추, 식용유)[당면 양념]당면 330g물 300ml흑설탕 4 큰 술진간장 4 큰 술마지막 양념 참기름 1 큰 술후...
by 팬이맘의cook | 1주 전
닭봉간장조림 레시피 에어프라이어 없이 만드는 초간단 집밥 메뉴
닭봉간장조림 쉽게 만드는 법 에어프라이어 없이 만드는 요리 오늘의 집밥 레시피는 닭봉간장조림 입니다 :) 닭봉간장조림 재료 준비하기 친정엄마의 부엌 엿보기 안녕하세요 이웃님들, 엔젤라입니다. 한국에 온 지 벌써 3주가 되어 가고 있어요〰️ 바쁜 시간을 보내고 있는 가운데 친정엄마 음식은 꼭 챙겨 먹고 있는데요. 옆에서 많이 배우고 있는 중이에요! 엄마한테 전수 받은 레시피를 캐나다에서 써 먹는 것이 저의 최종 목표입니다. 틈틈이 기록을 해야겠어요 :)집밥메뉴 레시피를 보시기 전 오늘의 재료를 참고해주세요. 하림 닭봉 친정엄마가 쿠팡에서 구입한 하림 닭봉이에요. 닭봉 윗날개라고 기재가 되어 있네요〰️ 캐나다에 있을 땐 코스트코에서 주로 구입했던 닭봉, 한국에 와보니 이렇게 예쁘게 판매하고 있네요. 먼저 닭봉을 깨끗하게 씻었구요. 불순물을 제거하니 훨씬 깔끔해진 모습이죠. 이 상태에서 닭봉을 만들...
by 엔젤라의 푸드 다이어리 | 1주 전
가지무침 만드는 법 양념 가지무침 전자레인지 가지요리 식감 살린 가지나물무침 레시피
가지무침 만드는 법 가지무침 양념 가지무침 전자레인지 가지요리 식감 살린 가지나물무침 레시피 집에 가지가 많아서 어떤 음식을 만들까 고민을 하다가 빠르고 쉽게 만들면서 맛있게 만들 수 있는 방법 가지무침 전자레인지로 만들기 결정!오늘 저녁반찬으로 만든 가지나물무침입니다. 말랑한 가지무침이 아닌 가지요리 살캉하면서 식감을 살린 가지무침을 만들고 매콤하게 고춧가루를 넣어 버무려보았어요. 가지무침 모양새를 그대로 살리면서 수분을 제거할 수 있는 방법간단하게 알려드릴게요.생각보다 쉬워서 뭐임 하실 수도 있겠는걸요. ㅎㅎ 가지나물무침 양념가지무침 만드는 법 [재료]가지 2개 다진 대파 3 큰 술 진간장 1개 소금 0.3 작은 술고춧가루 2 큰 술 맛술 1 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 계량스푼 기준 1 큰 술=15ml 1 작은 술=5ml 1. 가지손질 가지 2개 준비하고요.가지 꼭지를 제거합니다. 가지 꼭지에는 가시가 있으니 조심해...
by 팬이맘의cook | 1주 전
콘옥수수전 집에서 술안주 김치전반죽 옥수수 김치전 레시피 묵은김치요리
비오는날 집에서 술안주, 어떤게 좋으세요?부담없이 먹을 수 있는 옥수수 김치전!편스토랑 이찬원님이 소개했던 바로 그김치전 레시피에요. 사실 콘옥수수전은 가성비 최고의 묵은 김치요리여서 김치전 반죽 비율만 알면,누구나 쉽게 만들 수 있어요. 달콤한 카라멜마끼야또 한 잔이에요.평소에 라떼 마니아인데 비오는날 달콤하고 따뜻하게 가끔 마시곤해요.요즘은 집에서 홈카페 레시피로 다양한라떼도 만들어 먹기때문에 그렇게 아쉬운음료는 아니지만, 가끔 맛있는 커피가 생각날때는 그래도 커피숍에서 먹어야죠.이제부터 주절주절 얘기 끝내고 콘옥수전에집중해서 정리해볼께요. 오늘은 참 글 적기힘든 날이에요ㅎㅎ 묵은김치 요리로 만들었는데 작년에담은 김장 김치에요. 짠맛과 함께 특유의냄새가 있었는데 옥수수 김치전 레시피에들어가는 설탕 1스푼이 다양한 역할을 하네요.묵은지 냄새도 잡아주고 옥수수에 단맛이쏙쏙 배여 김...
by 깡이맘 | 1주 전
다이어트 유부초밥 만들기 플라하반 포리지 오트밀 유부초밥 레시피 크래미 유부초밥 토핑 만들기
플라하반 포리지 오트밀 다이어트 유부초밥 만들기크래미 새우 유부초밥 만들기 유부초밥 토핑 소스 만들기 날이 많이 시원해졌어요. 이맘때쯤이면 추석도 돌아오지만 소풍가야할 계절이기도 하잖아요.오늘은 유부초밥 만들 건데요. 플라하반 포리지 오트밀을 활용한 오트밀 유부초밥 레시피로 새우와 크래미를 넣어 새우 유부초밥 만들기와 크래미 유부초밥 만들기를 소개해 드릴게요. 유부초밥은 플라하반 오트밀을 베이스로 한다이어트 유부초밥으로 칼로리 부담 없도록 만들었어요.크래미 유부초밥은 당근, 크래미를 다져 넣어 마요네즈를 넣어 크래미 샐러드를 만들어 토핑 했고요.새우 유부초밥 토핑으론크래미 샐러드에 단무지 약간 다져 넣어 맛을 조금 더 가미하고 새우를 통으로 토핑 했어요. 무엇보다 플라하반 포리지 오트밀을 밥처럼 만들고 초대리를 만들어 섞어서 새콤달콤 맛있는 유부초밥이 만들어졌어요. 오트밀 유부초밥 다이어트...
by 팬이맘의cook | 1주 전
매콤 닭다리살 감자조림 만드는 법 닭고기 감자조림 쉬운 요리 레시피
매콤 닭다리살 감자조림 만드는 법 닭고기 감자조림 쉬운 요리 레시피 안녕하세요? 이지입니다.지난주 화요일에 시댁 가족들과 함께 2박 3일 여행을 다녀오고 나서 너무나 바쁜 일정으로 블로그에 들어올 시간도 없었는데요,이제 좀 시간이 나서 인사드립니다.오늘 소개해 드릴 레시피는간단하게 해먹을 수 있는닭다리살 감자조림 레시피에요.어제 친정에 가면서 닭 요리를 좋아하시는친정아버지께 드릴 친정아버지 맞춤 요리였는데요,고춧가루가 매워서 매콤 닭다리살 감자조림이만들어졌어요. ㅋ매콤하니까 더 맛이 있긴 하더라고요.자, 그럼 이지표 닭다리살 감자조림 간단 레시피 공유해 볼게요. 이런 재료가 필요해요.닭다리살 정육 350g감자(중) 2개간 마늘 1Ts매운 고춧가루 1Ts저염 진간장 1.5Ts올리고당 2Ts참깨 약간후춧가루 약간 [ 계량스푼 기준 1Ts=15ml=1큰술 ] 매콤 닭다리살 감자조림 만드는 법 1. 닭다리살 밑 준비 :닭다리살 정육은 물...
by 이지레시피(Easy Recipe) | 1주 전
돼지고기 고형카레 만드는법 부드러운 목살 카레덮밥 레시피
초간단 레시피 부자 쏭프로 컴백입니다. 맨날 3분카레만 먹다가 간만에 직접 만들어보았습니다. 평소에는 일반 돼지고기로는 잘 안하고 닭가슴살이나 스팸으로 자주 했었는데요. 이번에는 목살로 만들어주었습니다. 예전에 한번 집에서 허브솔트 뿌려서 구워먹고 남은 목살로 해먹었는데 엄청 맛있었던 기억이 있습니다. 돼지고기 고형카레 만드는법부드러운 목살 카레덮밥 레시피 쏭프로 비주얼 어쩔..저 고기에 붙은 비게 보이십니까?? 짜장면 먹다가 맞이하는 반가운 지방의 부드러운맛을 아실런지요?? 그런 느낌입니다. 퍽퍽한 안심보다 훨씬 부드러운맛이 나죠. 제가 워낙 3분카레 행사할때마다 쟁여놔서 그런지 가족들이 간만에 직접 해준걸 먹더니 너무 좋아합니다. 이게 뭐라고 귀찮아서 그렇게 자주 못해줬는지... 신경좀 써야겠습니다. 돼지고기 고형카레 만드는법 쏭프로 테이블매트를 하필 노랑에 옐로우라니... 참 센스가 고쟁이죠. 귀찮아...
by 쏭프로의 맛있는 성장 스토리 | 1주 전
콜라찜닭 레시피 간장 닭가슴살 찜닭 만들기
냉장고에 보면서 뭐해 먹을까 하다가 닭가슴살 찜닭 만들기 해봤습니다. cola 넣어 만들어 보셨나요??은은한 단맛이 좋고 색깔도 잘나서 좋습니다.오늘은 콜라찜닭 레시피 알려드릴게요.고기는 살짝 삶고 채소 손질해 줍니다.냄비에 채소와 삶은 닭고기 넣고 cola와 물 붓고 끓여줘요.굴 소스, 간장 등으로 간맞추고 자작하게 졸이면 완성입니다.간장 찜닭 레시피 어렵지 않아요. 국물 자작하게 있기 때문에 홈이 있는 접시에 담아줬습니다.깨 솔솔 뿌려 마무리하면 돼요. 재료의 식감이 좋고 단짠단짠한 맛이 잘 어울렸어요.저는 밥에 올려 덮밥처럼 먹기도 해요.다른 반찬 없이 비벼가며 먹으면 딱입니다.콜라찜닭 레시피 알려드릴게요. *재료*닭가슴살 1덩이(냄새제거- 우유 적당량) 양파 1/2개고구마 작은 거 1개감자 1개대파 1/2대꽈리고추 5개cola 1.5컵물 0.5컵*양념*간 마늘 0.5T굴 소스 1T간장 4T계량- 어른 숟가락...
by 햐야신스의 맛있는 음식밥상 | 1주 전
김 계란말이 만드는법 하트 계란말이 레시피 달걀말이 계란반찬 계란요리 계란말이 후라이팬
김 계란말이 만드는법 하트 계란말이 레시피 달걀말이 계란반찬 계란요리 계란말이 후라이팬 계란반찬 좋아하시나요?저는 계란요리 계란후라이부터계란찜, 계란탕, 계란말이까지 모두 좋았는데요.계란말이는 특히나 좋아하는 편이랍니다. 오늘은 김계란말이를 만들고 하트 계란말이까지 만들어 보기로 해요. 김 계란말이로 요렇게 하트까지 만들어주니 왠지 더 특별해지는 것 같아요. 아이들 어릴 때는 요렇게 만들어 주면 진짜 눈에서 꿀이 뚝뚝 떨어졌더랬는데요. 하트 계란말이 레시피 김 계란말이 만드는법 [재료]계란 6개 김 2장 소금 0.3 작은 술 설탕 한 꼬집 식용유 약간 계량스푼 기준 1 작은 술=5ml 1. 계란 깨서 양념하고 풀기 계란 6개 볼에 깨서 소금 0.3 작은 술 설탕 한 꼬집 넣어 풀어줍니다.계란을 풀어줄 때 간을 해서 풀면 그냥 풀어주는 것보다 좀 더 잘 푸어져요. 그리고 젓가락보다 포크가 풀기 쉽고요.보이는 알끈은 제...
by 팬이맘의cook | 1주 전
돼지갈비찜 쉽고 맛있게 만들기 압력솥 갈비찜 쉬운 레시피 명절요리
명절요리 돼지갈비찜 쉽지만 맛있는 레시피 안녕하세요해나주니입니다! 오늘은 제가 종종 만드는 돼지갈비찜을 포스팅해 볼게요.자주는 아니지만 분기별에 한 번씩 만들어 놓으면배우자와 아이도 참 잘 먹고간혹 손님이 오셨을 때도 푸짐하게 차려내기 좋은 요리랍니다. 본격적인 여름이 되기 전인 6월에 만든 건데지금 포스팅이 하도 밀려 있다 보니 이제서야 올리게 되었는데요추석 명절도 다가오고 있어 해나주니표 갈비찜 레시피 참고하셔도 좋을 것 같습니다.제가 무려 대학생때 배워서 지금까지 만드는 방법인데다만 배즙대신 배음료가 들어가는 것으로 대체했답니다. 돼지갈비찜 만드는법소요시간:60분 이상 주재료 고기삶는 물 재료 양념재료 돼지갈비 2근 월계수잎 3~4징 고기삶은 물 600ml 양파 1개 통후추 반 작은술 간장 100ml 고구마 2~3개 파뿌리 굴소스 1큰술 당근 반 개 과일청(매실청)50ml 배음료 맛술 2큰술 설탕 2...
by 맛있는 이야기 THE ISSUE | 1주 전
무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 무말랭이 양념 국산 무우 말랭이 김치 레시피
무말랭이무침 만드는법 무우말랭이무침 무말랭이 양념 만들기국산 무우 말랭이 김치 레시피 매일 반찬 어떤 걸로 만들어 드셔요?반찬은 진짜 가족 입맛에 잘 맞아야 먹게 되는 거잖아요.그래서인지 반찬은 늘 고민거리가 아닐 수 없어요.오늘은 무슨 반찬을 만들어 놓을까 고민하다가 국산 무말랭이 제주에서 말린 것으로 구입해 두었는데 그걸 꺼내서 물에 불려 간단하게 양념해 버무려봤어요.요즘은 무우말랭이도 중국산이 많더라고요.꼼꼼하게 살펴보고 사야겠어요.제주무가 워낙 달달한데 봄에 말려둔 거라 딱 상태가 좋더라고요. 오독거리는 식감이 참 좋은 무말랭이 요리 무말랭이 양념 맛있게 만들어 버무려볼게요.확실히 제주 무 자체가 맛있어 그런지 양념에 버무려 놓으니 맛깔스러워 보이더라고요. 무말랭이 김치 레시피 무말랭이무침 만드는법 [재료]무말랭이 100g → 불린 후 400g 다진 대 파 3 큰 술 까나리액젓 2 큰 술 진간장 2...
by 팬이맘의cook | 1주 전
양파김치 담그는법 양파무침 레시피 양파겉절이 양파요리 양파반찬
양파김치 담그는법 양파무침 레시피 양파겉절이 양파요리 양파반찬 얼마 전 양파를 넉넉하게 들였는데 양파가 어찌나 큰지 양파 하나 껍질 벗기면 3가지 요리는 하겠더라고요.그러니 이걸로 양파김치 한번 담가야지 그랬는데 드디어는 양파김치 만들었네요. 양파요리 장아찌도 조만간 좀 더 담가야 할 것 같고 지금 양파 소비에 힘쓰고 있는 저랍니다.양파무침은 바로 만들어 양파겉절이로 드셔도 알싸하니 달달하니 맛있답니다. 양파무침 레시피양파김치 담그는법 [재료]양파 750g(2개)소금 0.5 큰 술 고춧가루 3 큰 술 까나리액젓 2 큰 술매실청 2 큰 술 마늘 1 큰 술 스테비아 0.5 작은 술 1. 양파 손질하고 썰기 이번 양파는 달달한 것이 아삭해서 고추장에도 여러 번 찍어 먹었네요.양파 2개 준비하고요.껍질을 벗겼는데 2개 두 개가 750g이나 나오더라고요.보통 200g 정도인데 진짜 크더라고요. 집에 있는 것 중 작은 것을 고른 건데 말이지요....
by 팬이맘의cook | 1주 전
순대볶음황금레시피 매콤 순대볶음 소스 레시피 백종원 순대볶음 양념장
순대볶음황금레시피백종원 순대볶음양념장매콤 순대볶음 소스 불금이나 주말을 위해맥주 몇 캔 냉장고에 넣어두신이웃님들 많이 계실 텐데요..안주는 뭘 준비해야 하나배달시킬까..고민도 하실 거 같아요..그래서 준비했습니다!!간단하면서 맛있게 즐길 수 있는#순대볶음레시피 를 말이지요~ 하얗게 볶아양념장을 따로 준비해 콕 찍어 먹어도맛있지만알콩네는 매콤 달콤하게휘리릭~ 볶아먹는 버전을 좀 더 좋아하고요..백종원님표 간단 양념에양배추랑 양파, 당근, 대파 등채소도 넉넉히 더해주는데이때 깻잎은 빼먹지 말고 꼭 넣어주시길추천드릴게요~순대와의 어울림이 정말 찰떡이거든요!!바로 만들어 볼게요~~ 순 대 (냉 장) 250g대 파 1/2대깐 마 늘 5알양 배 추 크게 한 줌 (50g)양 파 1/3개 (40g)당 근 1/8개 (15g)깻 잎 5+2장청 양 고 추 1/2개홍 고 추 1/2개들 기 름 1/2Ts식 용 유 1Ts* 양 념 *고 추 장 1/2Ts고 춧 가 루 1/2T...
by 알콩's sweet factory | 1주 전
고추장 오이무침 레시피 새콤달콤 오이무침 양념 생오이무침 액젓
고추장 오이무침레시피새콤달콤 오이무침 양념생오이무침 액젓 더해 맛있게 피클 만들고오이가 하나 남았어요~냉국 만들어야겠다 했었는데오늘은 웬일인지아침저녁으로 시원하게 느껴지는 거 있지요어제와는 또 다른~이젠 정말 가을이 오긴 오나 보다싶었고요~급 메뉴 변경해 맛있게 무쳐보았답니다 입맛 돋우기 위해선새콤달콤함은 필수!!고추장에 식초랑 설탕 더해휘리릭~ 무쳐줄 건데이때 액젓을 살짝 넣어주면좀 더 감칠맛 좋게 맛있게 완성이 되고요..바로 무치기보단소금에 10분 정도만 절여주면물기가 많이 생기지 않아맛 흐려짐 없이 즐길 수 있다지요!!바로 만들어 볼게요~~ 오 이 1개 (손질후 180g)양 파 1/3개 (55g)대 파/흰 부 분 15g* 양 념 *고 추 장 1Ts고 춧 가 루 1Ts설 탕 1Ts양 조 간 장 1/4Ts액 젓 1/4Ts2 배 식 초 2/3Ts다 진 마 늘 1/2Ts소 금 약간깨 1/2Ts참 기 름 1/3Ts* 절 일 때 *굵 은 소 금 1/2Ts* 세 척...
by 알콩's sweet factory | 1주 전
대구살 채소찜 만들기, 다이어트 대구요리 전자레인지 생선찜 야채찜 레시피
안녕하세요~ 오늘도 냐미쑤의 맛있는 레시피로 찾아왔습니다~ 대구살 채소찜 뼈 없는 대구살로 어떤요리를 만들어볼까하다가 정말 건강하게 먹기 좋은음식인 대구살 야채찜을만들어봤답니다 ㅎ 전자레인지를 이용해서 만드는데정말 만드는 방법이 간다해서누구나 쉽게 만들어 드실 수 있는 다이어트 식단이에요 ㅎ 닭가슴살에 질리신 분들흰살생선 구매하셔서 이렇게 만들어 드시면쉽기도하고 담백하기 드시기 최고랍니다 ㅎ 조리시간은 약 10분!조리난이도는 1개랍니다 먼저 요리 만드는 방법을 동영상으로 확인해볼께요~ 자 그럼 필요한 재료부터 봐볼까요! 재료 대구살 100g채소(양파 1/2개, 마늘, 대파, 당근)-> 대체가능레몬즙후추소금 재료손질 및 만들기 자 그럼 요리를 만들어볼까요?ㅎ 해동한 대구살을물로 한번 씻어준 후키친타올을 이용해서 앞 뒤 물기를 제거해주세요 소금과 후추를 뿌려서 간을 해주세요 간은 대구살밖에...
by 냐미쑤 FOODSPACE | 2주 전
청국장 맛있게 끓이는법 다담청국장 찌개양념 레시피
청국장 맛있게 끓이는법 다담청국장 찌개양념 레시피 아침저녁 기온이 선선하다고 느껴지니따뜻한 국물요리가 생각나서부담 없이 먹을 수 있는 청국장 끓여보았어요청국장이 먹고 싶은데 아파트 생활을 하다 보니청국장 냄새도 사실 신경이 쓰이기도 하고부모님이 직접 콩 삶아 띄워주시는 청국장은겨울이나 되어야 맛을 볼 수 있거든요청국장 먹고 싶을 때맛내기 쉽고 끓이기 쉬운 시판 제품으로김치 청국장 맛있게 끓이는 법은바로바로 대기업 제품 ㅎㅎ급할 때 자주 애용하는 다담 찌개양념 중청국장찌개양념으로 맛나게 끓여봤어요 그렇다고 청국장 냄새가 안 나면 청국장이 아닌데이 제품은 청국장 냄새가 많지 않으면서도청국장찌개를 부담 없이 먹을 수 있는 제품이라곰도리네가 좋아하는 제품이에요마트에서 쉽게 구할 수 있는다담청국장 찌개양념으로 맛있게 끓이는김치 청국장 레시피 소개해 볼게요 :) 재료 준비 재료(3-4인분)다...
by 곰도리네 주방일기 | 2주 전
영양 부추무침 레시피 영양 부추겉절이 만드는 법 양념장 영양부추 요리
영양 부추무침 레시피 영양 부추겉절이 만드는 법 부추겉절이 양념장 영양부추 요리 오늘은 날씨가 꽤나 후덥덥했어요.게다가 저녁엔 비가 억수로 쏟아지는 바람에 이게 웬일인가 했지 뭐예요.느닷없이 내리는 바람에 일정이 뒤죽박죽이 되어버린 날이네요.근데 오늘 비는 여우비도 아닌데 해가 떠 있으면서 한참을 비가 오더라고요.참 신기한 일일세 그랬어요.오늘 전해드릴 저녁 레시피는 영양 부추무침 레시피입니다. 통통하니 아삭거림이 좋은 영양부추는 일반 부추와 달리 먹는 재미도 있고요.부추 종류가 많아 헷갈리기 쉬운데요.솔부추는 솔잎처럼 뾰족하게 생겨서 솔부추라고 하고 영양 부추는 그야말로 일반 ㅈ부추보다 영양이 뛰어나서 영양부추라고 한답니다.오늘 준비한 영양부추는노화 예방, 피로 회복, 빈혈 예방, 다이어트에도 효능이 있답니다. 영양 부추무침 레시피 부추겉절이 만드는 법 [재료]영양부추 160g고춧가루 1 큰...
by 팬이맘의cook | 2주 전
[레시피 - 소고기얼갈이콩나물된장국] 맞나? ^^ 얼갈이된장국
9월 첫 월요일은 너무나 습하게 덥더니그래도 화요일 아침은 선선한 바람이 불어주네요.선선한 바람이 불어주니계속 미뤘던 국을 끓여야 겠다 싶었어요--------------------------------된장풀어 끓이는 국이나 된장찌개를가족들이 다 잘 먹어요~그 중에서도 찬바람이 불기 시작하면얼갈이나 배추를 이용한 국을 자주 끓여 주는데요요즘 얼갈이가 저렴하더라구요~^^한 단 사면 양이 많아서 두~세번은 먹을 수 있는얼갈이..남은건 데쳐서 데친 물과 함께 냉동보관 하세요오늘은 시원한 맛을 가진 얼갈이와더 시원한 맛을 가진 콩나물의 조합으로덩어리 양지를 넣고 구수한 맛을 더해준소고기얼갈이콩나물국을 끓여 봤어요~ 언제나 쉽고 간단한 레시피...ㅋㅋ출근전 후다닥 할 수 있는 레시피 입니다야 너도 할 수 있어~!! '소고기 얼갈이 콩나물 된장국' 소고기얼갈이콩나물된장국 준비재료(6인분).........................................얼갈이 반단...
by 워킹맘의 정성스런 집밥 & 쉬운 레시피❣️ | 2주 전
간장 멸치볶음 만들기 당근 잔멸치볶음 레시피 부드러운 아기멸치볶음 지리멸치볶음 밑반찬 만들기
간장 멸치볶음 만들기 당근 잔멸치볶음 레시피 부드러운 아기멸치볶음 지리멸치볶음 만드는법 만만한 반찬 뭐가 있을까요?두부조림, 오뎅볶음, 진매채, 그리고오~멸치볶음 등등 오늘 밑반찬 메뉴는 바로 간장 멸치볶음 만들기입니다.당근 잔멸치볶음 레시피로 당근과 영양부추를 쫑쫑 다져 넣어 아기멸치볶음로 만족스럽게 색감도 주고 영양도 더해 주었어요. 어쩌면 반찬을 만들어도 늘 그렇게 부족함이 있는지 아무래도 밑반찬 두어 가지 정도는 냉장고 안에 있어야 반찬이 있구나 싶어지더라고요.제가 좋아하는 지리멸치볶음으로 아주 잔잔한 새우가 넉넉하게 섞인 멸치볶음이랍니다.도시락 반찬으로 훌륭해서 넉넉하게 만들어두었습니다.일부러 당근을 다져 아이들도 좋아하게 만들었으니 요렇게 만들어 보셔요.참 영양부추 넣어 톡톡 씹히는 맛도 좋아요.절대 알싸하지 않고 오히려 부드러운 멸치볶음이 만들어졌어요. 잔멸치볶음 레시피 간장...
by 팬이맘의cook | 2주 전
맑은 어묵탕 끓이는법 어묵탕 육수 재료 오뎅탕 레시피 간단한 국물요리
맑은 어묵탕끓이는법어묵탕 재료어묵탕 레시피오뎅탕 레시피어묵탕 육수오뎅탕끓이는법간단한 국물요리 날씨가 아침, 저녁으로는 국이나 탕을 찾게 만드는 느낌입니다. 거기에 비가 내린 주말에 뜨끈하면서도 간단하게 맛보는 국물요리가 생각이 나길래 사각어묵요리로 시원하면서도 칼칼한 맛이 어우러지게 한그릇 맛보니 피로까지 사라지는 기분이었어요. 어묵 역시 활용도가 높은 식재료 중에 하나인데요. 찬바람 불기 시작하면 국요리에 활용하는 레시피를 자연스럽게 찾게되고 활용하게 되는데 그 중에도 친숙한 어묵은 더욱더 빼놓을 수 없는 재료 인 것 같네요. 생선의 살을 으깨어서 소금 등의 부재료를 넣은 뒤 익혀서 응고시킨 음식으로 나무 판에 올려 쪄서 만들거나 기름에 튀겨서 만드는 음식 _ 그래서인지 모양도 종류도 다양한데 그 중에서도 얇은 사.각.어.묵을 가장 좋아하는 우리집 식성에 맞게 활용해서 간단하게 그러면서도 국물 맛...
by 은솔희섭mom의 데이바이데이 story~* | 2주 전
전자레인지 3분 요리 #콘치즈 #마약식빵 풀무원 무회전전자레인지 레시피
안녕하세요. 오늘은 제가 요리할 때 정말요즘 아주 유용하게 사용하고 있는 전자레인지를이용한 레시피를 소개해 보고자 해요.진짜 이거 너무너무 좋아서 완전 강추 하는풀무원 무회전 전자레인지 랍니다. 일단 유리판, 회전레일, 레일 홈이 없어서 어떤 큰 용기를넣어도 요리할 수 있다는 점이에요.아무래도 회전홈 회전판 레일홈이 있는 전자레인지의경우 요리할 때 사용되는 용기의 넓이 높이를신경 써야 하는 반면, 풀무원 전자레인지는무회전 제품이라 유리판, 회전레일, 레일홈 없는 관계로 전자레인지 사용 가능한 용기라면 크기에 대한 폭넓게 사용할 수 있어서 용기에 대한 제약이 확실히 줄어들어 요리하기가 편리해요. 첫 번째로 전자레인지로 3분 안에 간단하게만들어볼 수 있는 레시피인 콘치즈 레시피를소개해 보도록 할게요.재료전자레인지 사용 가능한 용기 1개콘치즈 1캔치즈 한 줌마요네즈 2스푼설탕 1스푼소금 두 꼬집후추...
by 시끌벅적 삼남매 엄마의 레시피 | 2주 전
매콤한 순대볶음 레시피 고추장 양념장 순대야채볶음 만들기
매콤한 순대볶음 레시피고추장 양념장 순대야채볶음 만들기글/사진. dodo 양배추 잔득 넣고, 깻잎에 들깨가루 듬뿍 오려 고소하게 , 쫄깃한 순대에 매콤한 양념장으로 볶아낸 맛있는 순대볶음 - 주말 저녁 야식으로 먹기 좋은 메뉴,우리 부부는 야식을 먹지 않으니밥 반찬으로 매콤하게 만들어 본 레시피 다. 재료준비(2인분)순대 500g양배추 4장깻잎 10장대파 1대양파 1/2개당근 1/4개마늘 5쪽청양고추 1개들깨가루 1큰술식용유 4큰술참기름 1큰술통깨 1큰술(양념장)고추장 1큰술고춧가루 2큰술진간장 1큰술참치액젓 1/2큰술올리고당 1큰술다진마늘 2큰술맛술 1큰술설탕 1큰술물 3큰술 매콤한 맛은 청양고추로 조절해 준다.맵지리 남편을 위해 청양고추대신덜 매운 고추를 넣어 주었다. 1양배추, 당근, 대파, 양파, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비 한다. 마늘 5쪽은 슬라이스 해주고, 깻잎 2장은 채썰어 따로 두었다가 마지막에 올려줄...
by dodo. table | 2주 전
요리 초보자도 성공하는 맛있는 갈치조림 레시피 양념장 만들기
요리 초보자도 성공하는 맛있는 갈치조림 레시피 양념장 만들기글/사진. dodo 칼칼하고 진한 양념의 갈치조림자박한 국물에 무한조각 올려 먹어도 맛있지만감자를 국물에 으깨 갈치살 올려 먹는 것도 맛이 좋다. 밥한그릇 뚝딱하게 되는 생선요리 갈치조림 - 생선조림은 만들기도 번거롭고 맛내기도 어려울것 같은 생각이 든다.하지만, 손질된 갈치만 있다면30분안에 뚝딱, 맛있게 만들수 있다는 사실! 요리 초보자도 성공 할수 밖에 없는맛있는 갈치조림 레시피를 정리해 본다. 재료준비갈치 4~5조각무 200g감자 1개고추 1개청양고추 조금대파 1대양파 조금물 500ml한알육수 2알(양념장)고추장 1/2큰술고춧가루 1큰술된장 1/3큰술다진마늘 1큰술진간장 1큰술멸치액젓 1/2큰술설탕 1/2큰술맛술 1큰술 집에 갈치가 2조각밖에 없어2조각만 넣어 주었는데 갈치 4~5조각 넣어주어도 넉넉한양념장 레시피다. 양념장 만들어 푹~ 끓여 주기만 하면...
by dodo. table | 3주 전
다이어트식단 마녀스프 레시피 룩트 다시마버터 넣은 토마토스튜
다이어트 식단 관리 풍미 좋은 마녀스프 레시피룩트 다시마버터 넣은 토마토스튜 올해 핫했던 다이어트식단 중 맛있고 든든한 포만감의마녀스프 레시피는 예전부터 좋아했던 토마토스튜에 단백질 재료인 닭고기나 돼지 앞다리살을 더해서 푹~끓인 요리로 저칼로리 고영양 스프인데요.올봄 키토식으로 만들어서 맛본 후, 맛도 좋고.. 가볍게아침이나 저녁을 먹으면서 포만감이 오래가서~ 자주만들어서 맛보았다가 무더운 여름 잠시~~ 쉬었는데...날씨도 선선해지고, 늦은 휴가 계획으로 여행을 앞두고다시.. 식단 관리 들어가면서 업그레이드 마녀스프 만들었어요. 스프라 해서 재료들이 곱게 갈아진 것이 아닌 야채스튜처럼 건더기가 있어서 씹는 식감을 즐기며맛볼 수 있는데요. 감칠맛을 내주는 토마토와 은은한단맛의 양배추와 양파가 들어가서 맛까지 좋은 키토 다이어트 식단이거든요.마녀스프 레시피는 각자 취향에 맞춰 재료를 가감해서 만들거나,...
by 아토피집밥, 휴식여행일기 by 사랑해김수미 | 3주 전
반숙 계란장 만들기 마약계란장 계란장조림 레시피 양념 달걀요리
반숙 계란장 만들기 마약계란장 계란장조림 레시피 양념 달걀요리 비가 와서 습하기는 해도 덥지 않은 건좋습니다.어제 선후배와 실컷 걷고 싶어서 비 오는데종각부터 궁 투어 하고 인사동으로 덕수궁까지 2만보 이상 걸었더니 힘들어도 기분은좋은데요.어제저녁도 힘들어서 배달 음식 해 먹고오늘 아침도 있는 반찬들로 밥상 차렸답니다. 지난 주말에 포도 농사짓느라 바쁜 막내 시누님네 반찬 해다 드리며 마약계란장 반숙계란장 만들어서 갖다 드리고 몇 개는 우리 먹으려고 남겨서도시살이 할 때 가져왔습니다.며칠 지나서 색은 진하게 배었어도양념 자체는 짜지 않아서 계란장 덮밥만들어 먹었습니다.계란장조림 마약계란장 만들기 반숙계란장 만들어 보겠습니다. 마약계란장 만들기 by 하우매니 1 큰 술 : 15ml 계량스푼1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 *삶은 계란 15개 내외- 삶을 때 소금 1 큰 술청양고추 1~2개당근 50g대파 한 도막양...
by 하우매니 심플레시피 | 3주 전
맑은 콩나물국 레시피 새우젓 콩나물국 재료 시원한 콩나물국 끓이는법
@ 시원한 콩나물국 끓이는법맑은 콩나물국 레시피 새우젓 콩나물국 재료© 글, 사진, 요리 윤스 수분 함량이 높아 아삭한 식감이 좋은 콩나물은나물 무침이나 볶음을 만들기도 하고찌개나 탕에 넣어 시원함을 주는 요리에 활용되기도 하는데요.특히 아스파라긴산이 풍부하여 해장국으로도 자주 끓이게 됩니다.오늘은 멸치육수에 기본 국간장, 새우젓, 소금으로 간을 해서시원한 감칠맛이 좋은 해장국 느낌의 맑은 국 종류로 소개해 볼게요.데친 오징어, 수란 넣어주는전문점 콩나물해장국 맛 못지않은 맛을 내는 레시피 이니 해장국용으로 끓인다 하시고 참고하여 끓여보시면 더욱 만족하실 거예요. 멸치육수 내는 방법, 재료 손질하는 법과아삭한 식감을 내도록 콩나물 넣는 시간도 중요한 포인트가 되는데요.새우젓을 넣어주고 양파, 무채를 넣는 것도 모두 중요한 팁이 된답니다.개운하고 깔끔한 맛으로간단하면서도 맛있게 맑은 콩나물국 끓이...
by 윤스의 집밥레시피 | 3주 전
파 계란말이 만드는법 야채 달걀말이 레시피
파 계란말이 만드는법 야채 달걀말이 레시피 오랜만에 계란말이 만들어봤습니다.반찬 없을 때 계란 요리가 제일 만만한데계란찜만 자주 만들다가, 저녁 반찬으로파 듬뿍 넣은 달걀말이 만들었는데요.단백질 식품이라 은근 든든함도 있어서현미밥은 조금 먹고, 반찬으로 많이 먹으니좋았습니다. 대파랑 당근 야채 다져 넣어서 알록달록예쁘게 계란말이 만드는법 레시피 알려드립니다. 파 야채 계란말이 만드는법 by 하우매니 1 큰 술 : 15ml 계량스푼1 작은 술 : 5ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 *계란 5개소금 1/2 작은 술참기름 1 큰 술다진 당근 2 큰 술다진 파 3 큰 술(또는 부추)식용유 2~3 큰 술 대파와 당근을 다져줍니다.대파의 초록 부분이 좀 부족해서 저는부추도 몇 줄 송송 썰어 넣었습니다. 소금 1/2 작은 술을 넣어서 간을 해 줍니다. 참기름을 조금 넣으면 고소한 맛도 있고, 계란의 비린내도 잡아줍니다. 계란을 풀어서 전체적으로...
by 하우매니 심플레시피 | 3주 전
얼그레이 흑당시럽 만들기 밀크티 흑당라떼 만드는법 홈카페 레시피
얼그레이 흑당시럽 만들기 밀크티 흑당라떼 만드는법 홈카페 레시피 지난주까지 냉장고 털기 미션을 해서식재료들 많이 정리했습니다.갑자기 살림이며 쓰지 않으며 갖고 있는 게너무 많아서 답답하단 생각이 들어서미니멀 라이프는 아니지만 비움과 나눔을해야겠다는 생각이 들었습니다.많이 가지고 있는 식재료는 음식 만들어나눔 하고, 안 쓰는 물건들도 정리중입니다.홍차 얼그레이 티백이 많아서, 먼저 얼그레이 밀크잼도 만들어 선물하고이번엔 얼그레이 흑당시럽을 만들었습니다. 흑당시럽 만들기 w. 흑당라떼 by 하우매니 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재 료 *얼그레이 홍차 티백 10개물 2컵흑설탕 2컵얼음우유 이런 홍차 티백들이 많아서 집에서하나씩 차로 마시니 줄어들지 않습니다. 티백은 냄비에 넣고 물을 부어줍니다. 냄비에 빠지지 않게 손잡이에 걸쳐서고무줄 같은 거로 묶어 놓으셔도 좋습니다. 물을 부어 홍차를 끓여 우려냅니다. 홍...
by 하우매니 심플레시피 | 3주 전
돼지고기 가지밥 만들기 양념장 백종원 전기밥솥 가지밥 레시피 가지요리
돼지고기 가지밥만들기백종원 가지밥가지밥양념장전기밥솥 가지밥레시피 올여름은 특히가지요리 참 많이 만들어 먹은 거 같아요몸에 좋은 건 물론가격까지 착하니당연히 더더 많이 찾을 수밖에 없는데요..오늘은맛있게 별미밥을 만들어 보았답니다!! 늘 백종원님 레시피로 만들고 있는 알콩..생으로 넣지 않고미리 팬에돼지고기와 함께 가볍게 볶아주는데간장으로 살짜쿵 밑간을 해더더 맛있게 완성이 되고요~수분 많은 가지이니까밥 물의 양은 살짝 줄여 넣고전기밥솥 취사 버튼만 눌러주면 끝!!곁들여 먹음 더더 환상인양념장 만들기까지~바로 소개해 볼게요 -약 3인분-쌀 2컵 (320g)물 1.5컵 (270g)가 지 4개돼 지 고 기/다 짐 육 200g대 파 1대다 진 마 늘 1/2Ts진 간 장 3Ts설 탕 1Ts식 용 유 5Ts* 양 념 장 *양 조 또는 진 간 장 4Ts고 춧 가 루 1Ts다 진 마 늘 1/2Ts맛 술 1Ts설 탕 1/2ts참 기 름 1Ts깨 소 금 1Ts대 파 1/2대 (20...
by 알콩's sweet factory | 3주 전
돼지 등뼈 감자탕 끓이는법 뼈다귀해장국 만들기 뼈다귀 감자탕 레시피
돼지 등뼈 감자탕끓이는법뼈다귀 감자탕레시피뼈다귀해장국만들기해장국 만들기 며칠 전부터#감자탕 이 너무 먹고 팠던 알콩..외식할까 아님 배달시켜 볼까~고민했었는데집에서 만들어 먹는 것만큼깔끔하고 맛있는 곳을 찾지 못해결국 등뼈 사다 맛있게끓여보았답니다!! 늘 말씀드리지만잡내에 넘넘 예민한 알콩!!2시간 정도 물에 담가핏물을 제거하는 건 기본이고요...끓는 물에 잠시 데쳐불순물과 냄새를 제거하고쌀뜨물과 향신재료 더해 푹 끓인 뒤매콤 칼칼 양념장과우거지, 감자, 양파, 깻잎, 들깨가루 추가해간이 잘 배도록 끓여주면우리집이 바로 #뼈다귀해장국 맛집!!누구나 반하는 맛으로 완성이 된다지요~바로 만들어 보아요 돈 등 뼈 1kg감 자/소 5알데 친 우 거 지 450g양 파/소 1개대 파 1대청 양 고 추 1개홍 고 추 1개깻 잎 15장들 깨 가 루 3Ts소 금 적당량쌀 뜨 물 또는 물 2+1L* 양 념 장 *고 춧 가 루 2Ts국 간 장 2T...
by 알콩's sweet factory | 3주 전
파운드케이크 만들기 유자 케익 레시피 간단 홈베이킹
파운드케이크 만들기 유자 케익 레시피 간단 홈베이킹 베이킹을 잘 안 하지만, 간단한 건 가끔만들어 선물하고는 합니다.선물 받은 유자청이 있었는데 유자차를잘 마시지 않아서 유자청으로 무얼 만들까하고 제 블로그에 검색을 해 봤더니 15년 전시어머님 살아계실 때 어머님 드린다고유자 파운드케이크 만들기 했던 레시피가 있어서 반가웠습니다.유자청을 활용한 요리로 쉽게 만드는 빵 파운드케이크 만들기 알려드립니다. 빵 중에서도 파운드케익이 비교적 쉬운 편이라 계량만 잘 하면 특별히노하우가 없어도 빵이 잘 만들어집니다. 오늘 학교 개학을 해서 가져가서 감사한분께 선물도 하고, 후배들 식후 후식으로맛보라고 줬더니 다들 맛있다고 합니다.홈베이킹하면 선물하기 좋습니다. 유자 파운드케이크 만들기 레시피 by 하우매니 * 재료 및 양념 *버터 100g설탕 60g달걀 100g박력분 밀가루 120g베이킹파우더 3g소금 2g아몬드 가루 50g(생략 가능...
by 하우매니 심플레시피 | 3주 전
닭볶음탕 황금레시피 저녁뭐먹지 고민하지 말고 간단한 닭요리 매운 닭도리탕 만들기
저녁뭐먹지 고민하지 말고 간단한닭요리 매운닭도리탕 날씨가 흐리거나 비가 오는 날은 이상하게 매콤한 음식이 땡기더라고요. 그래서 오늘저녁메뉴 매콤한 닭요리 닭볶음탕 만들어 보았습니다. 닭볶음탕 재료 감자와 당근, 양파, 대파는 꼭 들어가야 합니다. 특히 감자는 절대 포기할 수 없어요. 큼직하게 썰어서 투척 ~ 여기에 떡 사리와 꽈리고추도 넣어서 푸짐함을 더해보았지요 :) 닭볶음탕에서 가장 중요한 건 뭐니 뭐니 해도 양념이 아닐까 싶은데요. 닭볶음탕 양념 황금레시피 딱 이대로만 만드시면 실패할 일 절대 없어요. 자 그럼 지금부터 간단한닭요리 매운닭도리탕 만드는법 바로 시작해 볼게요 :) 재료 [재료/ 2인분 이상]중간 크기 감자 2개(300g) 중간 크기 양파 1개(180g) 당근 50g, 대파 ½대, 꽈리고추 6개 떡국 떡 적당량, 닭볶음용 닭 1팩(900g) 설탕 1½큰술, 물엿 3큰술 맛술 2큰술, 물 2½컵 고추장 2큰술, 진간장 3...
by 오늘도 잘 먹겠습니다 ♩ | 3주 전
스타벅스 시크릿 레시피 _ 서울 말차 딸기 크림프라푸치노
스타벅스 어플에서 알람이 자주 오고 있다. 시크릿 레시피로 만든 음료를 9월 11일까지만 마실 수 있다는 알람이 오는데, 왠지 정성을 봐서라도 마셔야 할 것 같다. 스타벅스 시크릿 레시피 _ 경기 얼그레이 브라운슈가 크림프라푸치노 #스타벅스시크릿레시피7 #시크릿레시피 #테오의시크릿레시피 #경기시크릿레시피 스타벅스에 갔더니 못 보던... m.blog.naver.com 내가 매번 다니는 지점에서는 서울 메뉴와 경기 메뉴를 마실 수 있는데, 서울 메뉴는 딱 봐도 내 취향이 아니라 경기 메뉴를 마셨고, 위 리뷰를 올렸었다. 그래도 뭔지 궁금하니까 궁금증 해소 차원에서 주문해 봤다.#서울시크릿레시피 #테디의시크릿레시피 #말차딸기크림프라푸치노아 왜 이상하게 사람 이름이 앞에 들어갔을까 하고 생각했었는데 지금 글 쓰면서 생각해 보니 이 메뉴를 제안한 스타벅스 크루 이름이구나 생각이 들었다. 자~ 테디님께서 만드신 비밀 음료 맛을...
by Blog, Purple | 3주 전
해장라면 추천 편의점요리 레시피 편의점 꿀조합 콩나물 삼양라면 조합 장인라면 등극!
해장라면 추천 편의점요리 레시피 편의점 꿀조합 콩나물 삼양라면 조합 장인라면 등극! 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 이마트 24 편의점에서 세일할 때 사 온 콩나물과 gs 편의점에서 세일할 때 사 왔던 삼양라면 큰 컵을 가지고 해장라면을 만들었는데요. 콩나물 한 봉지로 콩나물국을 끓이고 익은 콩나물 50g을 건져 삼양라면에 넣고 기호에 따라 계란 한 개, 청양고추, 고춧가루, 대파 넣고 물만 부어주면 감칠맛 폭발하는 해장라면이 완성됩니다. 두 가지 버전 해장라면을 보여드리겠습니다. 양님께서 말씀하셨습니다.평범하게!위대하게!1963년대한민국 라면의 역사를써 온 삼양라면맛있는 이야기 해장라면 안매운 버전 속이 쓰릴 때 해장라면재료 안내삼양라면 큰 컵 대파 10g계란 1개삶은 콩나물 50g*콩나물에 들어 있는 아스파라긴산 성분은 숙취를 유발하는 아세트알데히드를 빠르게 분해하여 숙취해소에 도움을 줍니다. 조...
by 해우니의 요리 이야기 | 3주 전
순두부찌개 레시피 가을꽃게 넣은 꽃게순두부찌개 얼큰한 국물요리 저녁메뉴추천
#꽃게순두부찌개 가을 꽃게와 순두부의 만남 (시판양념장소스) 요즘 금어기가 풀린 꽃게 여기저기서 볼 수 있는 맛난 식재료 수산물이랍니다. 얼마 전에 마트 행사에서 구입해온 #가을활꽃게 글을 올린 적이 있었는데요. 꽃게찜을 만들어 먹었는데 신선하고 살도 많고~~~ 어찌나 맛나던지요... 눈에서 하트 뿅뿅~~~ 아침, 저녁으로 찬바람이 간헐적으로 불고..오늘처럼 비가 오는 날이면 따끈한 국물요리와 소주 한 잔 생각이 나는데요 활꽃게를 구입해 다양한 요리를 해 먹고 손질해 김치냉장고에 넣어두었던 꽃게 한 마리를 꺼내 순두부찌개 안에 꽃게 한 마리 통째로 넣은 #꽃게순두부찌개 를 만들어보았답니다 오늘은 #순두부양념장 시판 소스의 힘을 빌려 만들어본 간단하게 #꽃게순두부찌개끓이는법 이라고 해야 할까요??다양한 브랜드의 순두부찌개양념소스가 있지만 저에게 맞는 양념소스는 *설 제품 말랑말랑 순두부 또한 냉장고 속에 구입해두었기...
by ♡ 꿈틀꿈틀 세상나들이 ♡ | 3주 전
호박전 만들기 튀김가루 레시피 호박채전 호박부침개
호박전 만들기 튀김가루 레시피 호박채전 호박부침개 비 소식이 있어서 점심 메뉴로 호박전 만들어 보셔도 좋겠습니다.비 올 때는 외출도 잘 안 하게 되니깐, 집에서 기름내 풍기면서 호박전 만들기 해서간식이나 식사 대용으로 좋습니다. 애호박 요리 호박채전 만들기 쉽고간단한 부침개 레시피 알려드립니다. 튀김가루 호박전 만드는 법 by 하우매니 1 큰 술 : 15ml 계량스푼1 작은 술 : 5ml 계량스푼1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 *애호박 1개당근 조금청, 홍고추 조금소금 1 작은 술튀김가루 1컵식용유 3~4 큰 술간장 1, 물 1, 식초 1 큰 술씩 호박은 채 썰어 준비합니다. 매운 게 좋으면 청, 홍고추도 조금가늘게 채 썰어줍니다. 당근도 조금 채 썰어 넣었습니다. 소금을 넣어서 호박을 버무려 놓으면호박에서 물기가 나와서 물 없이도반죽이 가능합니다. 튀김가루 넣어서 반죽을 섞어주고 물기가 너무 없으면 물 1~2 큰 술 넣어서...
by 하우매니 심플레시피 | 3주 전
김치콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물국 레시피 콩나물 김치국 끓이는법
김치콩나물국 끓이는법 얼큰 콩나물국 레시피 콩나물 김치국 끓이는법와~ 갑자기 이렇게 시원해질 수가 있나요?하긴 처서가 지났으니 당연한 일이지만올해 유난히 날씨 변화가 심한 상황이라 더위가 금방 갈 거라는 기대는 별로 하지 않았는데 이렇게 갑자기 시원해지다니 너무 놀랍고 신기한 것 같아요. 새벽에 서늘함에 눈을 떠보니 창문으로 바람이 솔솔~따뜻한 이불 가져다가 덮었더니 다시 잠이 푹~7시가 되어 눈을 떠보니 부재중 전화도 와 있고..무엇보다 만족스러운 잠을 잤다는 것이 뿌듯하네요.더위도 그렇지만 그동안 다리를 모시고? 자느라 깊은 잠을 못 잤거든요.이제 더위도 슬슬 가버리고 컨디션도 많이 회복되었으니 맛있는 음식도 자주 챙겨야 하는데 한번 손을 놓고 놀다 보니 주방에 들어가는 것이 자꾸 귀찮아지고 편하게만 살려고 하니 큰일이네요.주말에도 내내 꼼짝없이 소파랑 한 몸이 되어 지냈으니 요리 블로거 사표 내야 하는 것...
by 배꽃의 소박한 밥상이야기 | 3주 전
고추장 육회 만드는 법 양념장 레시피 육회 비빔밥 만들기 한식 특식 술안주
[ 전라도식 고추장 육회 레시피 ] 고추장 육회 만드는 법양념장 레시피육회 비빔밥 만들기한식 특식 술안주 초대요리 반갑습니다 : )생활밀착형 레시피를 소개하는 무탈입니다.오늘은 육회 만드는 법을 소개할까 합니다. 육회는 간장, 소금, 고추장 버전이 있는데요.오늘 소개할 육회는 #고추장육회 입니다.고추장육회는 #전라도식육회 인데요.매콤하게 무쳐 #육회비빔밥 으로 많이들 먹는답니다.우선, 고기부터 골라야겠지요?#육회고기고르는방법육회는 생고기로 먹는 거라신선도와 육질이 중요한데요.되도록이면 생고기(얼린 적 없는)한우 1등급으로 골라주세요.(수입산은 걸러요)신선한 상태의 육질 좋은 고기만 잘 골라도육회는 성공입니다.#육회부위 로는 지방이 적고 담백한홍두깨살이나 우둔살이 좋습니다.저는 그중에서도 우둔살을 좋아하는데요.소 엉덩이 안쪽(소 뒷다리) 중 가장 연하고 부드러운 부위라 담백하고 고소한 맛이 납니...
by 무탈이의 밥상 이야기 | 3주 전
가을꽃게탕 냉동꽃게탕 꽃게탕끓이는법 극강의 비법 양념 이레시피이엔 다 버리세요
꽃게탕 끓이는법 비법 양념 가을꽃게철이 시작되었습니다.아직은 살수율이 완전치 않지만 지금 꽃게를 드셔야지 가장 저렴하게 꽃게를 드실수 있는 시기입니다.둥둥!!1kg에 심지어는 1만원이하!저도 가을꽃게를 구입했는데요 꽃게탕끓이는법 보시면 고추장을 넣기도 하고~ 호박을 넣기도하고 ~ 또 된장을 잔뜩 넣기도하고..... 간장은 필수 겠지만 그런 꽃게탕끓이는법 다 버리세요 동해안 속초 바닷가에 가시면 엄청 유명하고 맛있는 전통령 이란 해물뚝배기 집이 있습니다.그집이 비쌈에도 사람들이 끊이질 않는 이유는 바로 ! 시원한 국물 때문인데요 오늘 소개드릴 양념은 너무너무 시원해서 아마 깜짝 놀라실거에요 냉동꽃게탕 이나 어떤 꽃게라도 맛있게~ 물론, 재료가 많이 들어가는데요 그래도 이렇게 맛있는 꽃게탕 드실수 있는 기회! 놓치지 마세요 꽃게탕 끓이는법 비법양념:꽃게1kg,물1.5리터,베트남고추5개,다시마큼직하게,바...
by 판교 한량 김사장 | 3주 전
돼지고기 김치찜 레시피 묵은지 김치찜 만들기 주말저녁메뉴
돼지고기 김치찜 레시피 묵은지 김치찜 만들기 주말저녁메뉴아무것도 하기 싫을 때는 묵은지만 푹푹 끓여놓아도 밥반찬 하나는 해결이 되는 것 같아요. 지난해 넉넉히 만든 김장김치가 아직 남아있어서 돼지고기 김치찜을 만들려고 고기를 주문했는데 제가 주문하려고 했던 수육용 돼지고기가 아니라 구이용 목살이 배달되었더라고요.수육용 덩어리고기를 김치랑 같이 푹푹 삶아서 썰어놓으면 결대로 흩어진 고기를 골라 먹는 재미가 아주 좋은데 말이에요. 어찌할까?고민하다가 묵은지와 돼지고기 목살을 차곡차곡 쌓은 다음 큼직하게 썰어서 냄비에 담고 육수 부어 푹~양념장 만들기도 귀찮아서 새우젓 한 숟가락 푹 떠서 집어넣고 팍팍 끓였는데 국물이 어찌나 시원하던지..고춧가루와 약간의 양념 재료 더하여 마무리~꽤 맛있는 묵은지 김치찜을 먹을 수 있었네요. 자~ 그럼 돼지고기 김치찜 레시피묵은지 김치찜 만들기한번 보실까요?재료묵은지 한...
by 배꽃의 소박한 밥상이야기 | 3주 전
(프라이데잇) 금요일 퇴근길을 더 즐겁게 해줄 하이볼 & 위스키 레시피
끝이 보이지 않을 것 같던 무더위도 한 풀 꺾인 느낌이죠? 한결 선선해진 바람을 맞으며 퇴근하는 늦여름 저녁⛅, 홈메이드 하이볼 한 잔 어떠신가요? 위스키와 얼그레이 시럽, 탄산수의 조합으로 은은한 얼그레이향의 하이볼이 금새 완성됩니다. 얼그레이 하이볼이 주는 청량한 달큰함으로 이 여름의 끝을 즐겨보세요!😉 Previous image Next image 명란 옥수수 치즈 감자빵 RECIPE 쫀득한 감자빵을 반 갈라 준비해주세요. 감자빵 안의 으깬 감자와 재미있는 식감의 달달한 스위트 콘, 감칠맛을 더해주는 명란, 허브의 풍미가 돋보이는 크림치즈를 모두 함께 버무려 감자빵의 속을 다시 채워줍니다. 그 위에 에멘탈 치즈를 뿌려 녹여주고, 이탈리안 파슬리로 장식하면 훌륭한 하이볼 안주가 완성됩니다.🙋♂️김정덕 셰프의 페어링 코멘트“짭짤하고 기름진 음식은 하이볼과의 근본 중에 근본 마리아쥬! 이 조합만 완성되면 실패는 없습니다. 또, 옥수수는 위스키...
by 롯데백화점 공식블로그 | 4주 전
된장깻잎 장아찌 종류 저염식 반찬 레시피 짜지 않은 된장요리 밑반찬 만들기
된장깻잎 장아찌 종류 저염식 반찬 레시피 짜지 않은 된장요리 밑반찬 만들기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 이웃님들 여름이면 깻잎 많이 드시지요. 텃밭에 작물을 키우시는 분들이라면 깻잎은 꼭 심는 작물 중 하나인데요. 깻잎 모종 5개만 심어도 한여름 주최할 수 없이 깻잎이 자랍니다. 물론 슈퍼 매대에서도 저렴하게 구입할 수 있고요. 쌈으로 먹지 않으면 깻잎 요리로 제일 많이들 하시는 것이 깻잎장아찌, 깻잎 김치, 깻잎 간장조림, 깻잎 볶음 등이 있을 거예요. 그런데 깻잎은 잎이 얇아서 장아찌로 담그거나 김치로 만들면 시간이 지날수록 염분을 빨아들여 많이 짜집니다. 물론 옛날에는 저장기술이 없었으니 한 겨울 식량으로 소금에 삭히거나 간장 또는 된장박이 장아찌를 많이 만들어 먹었습니다. 하지만 현대에 와서는 1년 365일 슈퍼에서 볼 수 있는 깻잎을 장아찌로 흔하게 만들어 먹지 않습니다. 게다가 짠 깻잎 김치나 조...
by 해우니의 요리 이야기 | 4주 전
양념게장 만드는법 가을꽃게철 양념꽃게 무침 레시피 양념꽃게장 쥐깁니다
양념게장 드뎌 후쿠시마 오염수를 바다에 일본놈들이 뿌리기 시작했습니다.제가 좋아하는 해산물과도 당분간은 안녕이겠네요 마지막 꽃게라 생각하고 가을꽃게 금어기가 풀렸다기에 좀 사다가 일부는 쪄도 먹고 일부는 양념꽃게 무침 레시피 로 맛있게 양념꽃게장 만들고 꽃게탕도 끓여먹을 예정입니다.화가 너무 나네요 저런놈을 쫒아내지도 못하고..... 나라가 망조가 들었나 봅니다. 양념게장:꽃게1kg,보통고추가루1컵,물엿2컵,매운고추가루2/3컵,까나리액젓반컵,진간장1/3컵+2큰술추가(활꽃게는 1/3컵),마늘1/3컵,청주3큰술,후추1숟갈,생강1/3숟갈,깨소금,드실때참기름,청양고추,홍고추,쪽파,맥주반컵 양념게장 만드는법 가을꽃게철 입니다.저는 어제 꽃게를 구매해서 일단은 안심하고 양념꽃게 무침 레시피 대로 양념꽃게장 할수 있는데요 간장게장과 달리 양념게장 은 냉동꽃게 를 이용하시던지 활꽃게 를 구매하신뒤 살짝 얼...
by 판교 한량 김사장 | 4주 전
아삭 쫀득한 연근조림 만드는 법 쫀득 아삭한 연근조림 레시피 연근요리
아삭 쫀득한 연근조림만드는법 쫀득 아삭한 연근조림레시피 연근요리 아이가 정말 좋아하는 밑반찬 중에 하나가 연근인데요, 요즘 통 안해줬더라고요. 며칠전 마트에 갔을 때 연근이 보이길래 냉큼 한봉지 사가지고 왔어요. 단짠으로 조려주면 아이가 정말 잘 먹거든요. 오랜만에 조려주니 역시나 아주 잘 먹었답니다. 어릴 때도 요건 아주 잘 먹어서 주기적으로 해주곤 했는데 요즘 바쁘다는 핑계로 통 안해줬네요. 만드는 방법은 어렵지 않지만 시간이 제법 걸리는 반찬이지요.통으로 된걸 사다가 원하는 두께로 썰어서 만드는게 가장 좋지만 저는 귀찮아서 잘라서 진공포장이 된 제품을 사용했답니다. 그러면 정말 간단하게 만들 수 있거든요. 시판제품은 조금 도톰하게 잘려져있는 편인데 그래서 오래조리면 쫀득과 아삭이 공존하는 식감이 나온답니다. 윤기 자르르하게 조려내면 아주 맛있어요. 제대로 밥도둑이지요. 남편도 오랜만이라 그런지 아주...
by 라임샴푸의 꿈꾸는 키친♡ | 4주 전
들기름 막국수 레시피 나혼자산다 샤이니 키 들기름 막국수 만들기 메밀국수 양념장 까지!
풍주부들 안녕하세요:D지난 7월 예능프로그램 나혼자산다에서샤이니 키님이 만든 들기름 막국수가인기를 끌고 있습니다.여름 별미 음식 중 하나인 메밀국수를 이용한 레시피로,기존 들기름 막국수에차돌박이와 새우튀김을 곁들인 레시피인데요.간단한 레시피로 따라하기 쉬우면서담백하고 고소한 맛으로더운 여름철에 먹기 딱 좋은 메뉴입니다.오늘은 들기름 막국수 레시피,메밀국수 양념장 등에 대해이야기 나눠보려고 하는데요.샤이니 키 들기름 막국수 레시피, 간장비빔국수 레시피궁금하셨던 분들은아래 내용을 통해 확인해 보세요. 들기름 고르는 법들기름은 바닥에 가라앉아 있는 물질이 없고밀봉된 것을 고릅니다.시중에서 완제품을 구입할 때는반드시 유통기한, 제조일자 등을확인하고 구입하는 것이 좋습니다.들기름 보관법들기름에는 참기름에 들어있는산패를 막는 리그난 등과 같은항산화 물질이 없기 때문에들기름 보관 시에는 뚜껑을 꼭 닫...
by 주방이 즐거워지는 PN풍년 | 4주 전
판나코타
[이탈리아]
말탈리아티
[이탈리아]
아리스타
[이탈리아]
기로스(이로스)
[그리스]
수블라키
[그리스]
플라우맨즈 런치
[영국]
로스트 비프
[영국]
셰퍼드 파이
[영국]
요크셔 푸딩
[영국]
피시앤칩스
[영국]