전 세계 음식
터키식 렌틸수프 레시피, 렌틸콩 활용요리 건강식 비건요리
남편과 주말에 터키 음식점에서 렌틸수프를 먹었는데 너무너무 맛있었다. 그 날 집에 오는 길에 슈퍼마켓에 들러 재료를 사왔고, 밤에 렌틸수프 한 솥을 만들어봤다. 터키음식점에서 먹었던 수프처럼 부드러운 렌틸수프를 만들고 싶었는데, 바람대로 잘 구현이 되었다. 그래서 내가 보고 나중에 또 해먹으려고 남기는, 렌틸수프 레시피 :) 만들기 정말정말 쉬운데, 맛도 있고 영양가도 있고 속도 든든한 렌틸수프! 여러분도 만들어 보세요. Why 렌틸? 렌틸콩의 대표 장점 3가지💚 렌틸콩은 저렴하지만 영양 밀도는 매우 높은 식재료다. 특히 수프로 조리할 때 장점이 극대화된다.1. 식물성 단백질이 풍부하다렌틸콩 1컵에 단백질 약 18g 함유되어 있다. (조리 후 기준!)동물성 단백질 대비 포화지방과 콜레스테롤이 거의 없다! 2. 혈당을 안정시키는 저혈당지수(GI) 식품!복합탄수화물 + 식이섬유 구조로 되어 있는 렌틸콩은 혈당을 천천히 올려 식후 졸...
by 우리답게 살아가는 이야기 | 4일 전
계란국 끓이는법 파 계란국 레시피
파 계란국 레시피 계란국끓이는법 계란국은 재료 준비 및 조리 과정이 심플해서 볶음밥이나 덮밥을 만들 때 빠르게 끓여서 곁들이기 좋은 메뉴인데요 간단한 조리 과정에 비해 풍미는 제법 뛰어난 편이라서 요리에 투입하는 시간 대비 만족도가 높은 것이 매력 포인트가 아닐까 생각합니다. 대부분의 국물 요리는 육수가 필요하지만 계란국은 육수 없이도 맛을 내는 방법이 다양해서 육수를 준비하지 않고도 맛있게 끓일 수 있는 방법을 찾아보시는 분들이 많이 계실 텐데요 육수 코인이나 팩 없이 국물 맛을 낼 수 있는 방법을 잘 정리해 드렸으니 심플한 레시피가 궁금하셨던 분들께서는 이번 파 계란국 레시피 콘텐츠를 참고해 보시기 바랍니다. 파 계란국 레시피 2~3인분계란 2개 (특란)다진 마늘 1t물 750ml대파 30g양념 재료참기름 1/3t (선택)후춧가루 약간참치 액 2/3T맛소금 0.5t 계량단위1T = 밥숟가락 1스푼1t = 밥숟가락 1/3스푼...
by 체리사랑의 감성레시피 | 6일 전
SNS 난리 난 망고빙수 레시피 딱 2가지 재료로 망고디저트 만들기
빙수의 계절이 돌아왔다. 여우가 좋아하는 디저트 카페는 설*인데 요즘은 요아*도 많이들 가시더라. 여우가 자주 가는 설*에서 최애는 망고빙수와 인절미빙수로 얼마나 좋아하는지 혼자서 한 그릇 다 클리어할 수도 있는데,,,,,,, 문제는 가격이 너무 사악하다는 거다. 그래서 혼자 다 먹을 수 있지만 둘이서 한 가지만 먹는 걸로 ㅋㅋㅋ 근데,,, 요즘 SNS에서 딱 두 가지 재료로 망고디저트를 만들 수 있는 내용이 많이 나와서 따라 만들어 보았다. 엄허나~~ 이걸 왜 인제 알았지? 그동안 설*에 갖다 바친 내 머니들!!! 재료도 어찌나 단출한지 이건 아무나 다 따라 만들 수 있고 누가 먹어도 맛있는 망고빙수다. 올해 다이소 씨앗으로 키운 바질 잎도 살짝 또르르~~ 과일가게에서 망고를 사도 되지만 이왕 집에서 홈메이드로 주머니 가볍게 만들어 먹는 거라 냉동 망고를 픽 했는데 정말 잘 한 듯~~~ 남편 일하다가 땀 삐질삐질 나올 때 만들어 주니...
by 귀여우니의 라이프스타일 | 6일 전
맹산환경생태학습원 에코레시피 ‘바라봄’ 체험 후기
이 글은 성남시 SNS 시민기자가작성한 공식 콘텐츠입니다.🌿 자연 속에서 만나는작은 쉼표 🌱🏙️ 도심 가까이에서숲의 시간을 느낄 수 있는 곳,맹산환경생태학습원을 소개합니다. 🌳 맹산환경생태학습원맹산환경생태학습원은성남시 분당구 야탑동, 맹산 자락에 자리한환경·생태 교육 기관입니다.🍃 도심과 가까우면서도숲속에 들어온 듯한자연의 분위기를 느낄 수 있습니다. 👨👩👧 맹산환경생태학습원은유아, 초등학생, 성인, 가족 단위까지다양한 연령을 대상으로생태체험 프로그램을 운영합니다.📌 모든 프로그램은 무료이며예약제로 진행됩니다. 교육프로그램 > 예약신청/자원봉사신청 > 신청리스트 신청리스트 < 2026년 05월 프로그램 예약신청 > 예약 년월일 확인 검색 예약신청 프로그램 예약신청 일 월 화 수 목 금 토 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [5월_초등가족]맹산숲속이야...
by 성남시 공식 블로그 | 1주 전
강판 감자전 만들기 강원도 감자전 레시피
강판 감자전 만들기 강원도 감자전 레시피 강원도 감자전 만들기 요리. 사진. 글 @팬이맘 오늘 비 소식이 있어요. 그래서인지 어찌나 아침부터 찌는지 모르겠어요.비라도 한차례 내리고 나면 조금 시원하려나 싶네요. 비가 내린다고 하니 감자 강판에 갈아서 쫀득한 감자전을 만들어봤어요. 이건 강판 감자전인데 오리지널 강원도 감자전 레시피라 따로 전분 넣지 않아도 쫄깃함이 좋아서 이건 정말 누구라도 좋아할 거예요. 클 때 친정 엄마가 만들어 주시던 고소한 감자 간식 강판 감자전 만들기 만드는 방법 꼼꼼하게 알려드릴 테니 이거 맛있게 만들어 드세요~ 강판 감자전 만들기 [재료]감자 2개(400g)소금 0.5작은술 설탕 0.5작은술 식용유 넉넉하게계량스푼 기준 1작은술=5ml 1. 감자 껍질 벗기기 감자를 준비하고 물에 세척하고 감자 필러로 껍질을 벗깁니다.2. 강판에 갈기 감자는 강판에 갈아줍니다. 강판에 감자를 갈면 요렇게...
by 팬이맘의cook | 1주 전
닭곰탕 레시피 만들기 초복 몸보신 닭고기 요리
닭곰탕 레시피 닭곰탕 만들기 닭고기 요리 레시피 초복 몸보신 요리 요리. 사진. 글 @팬이맘 날씨가 어찌나 더워졌는지 초복 몸보신 요리로나 먹을 법한 따끈한 닭곰탕을 끓여봤어요.더우니깐 압력솥에 푹 삶고, 깍두기 국물에 말아서 호록 마시면 든든한 보양식으로 좋은 간단한 닭곰탕 만들기 준비해 봤어요.청양고추와 홍고추, 그리고 대파 넉넉하게 풀어드심 세상 든든한 초복 몸보신 닭고기 요리가 됩니다. 닭 손질하는 법에서 닭 삶아서 닭곰탕 만드는 과정까지 알뜰하게 담아드릴 테니 기운 없을 때나 국물요리로 준비해 보세요. 국물이 진하게 우러나도록 닭백숙 삶는 것보다 시간을 늘려 푹 삶아주면 닭고기 찢기도 쉽고, 국물도 더 맛있게 우러나서 이거 한 그릇이면 기운 나실 거예요. 닭곰탕 레시피 [재료]닭 12호 대파 1대 홍고추 1개 청양고추 1개 마늘 6개 양파 1/2개 물 1.7L+0.5L후추 넉넉하게 소금 1큰술 계량스푼 기준 1큰술=15ml...
by 팬이맘의cook | 1주 전
다이어트 양배추 요리 레시피 다이어트 음식 양배추전 만들기 양배추 계란 전
NO밀가루 탄단지 완벽! 속 편한 다이어트 양배추 요리 레시피! 저녁메뉴 추천하는 양배추전 만들기 #6월제철음식 #밥반찬 ☺️레시피는 우측 스티커 또는 댓글 참고해 주세요 #양배추 #양배추요리 #양배추전 #다이어트 #다이어트요리 #다이어트음식 #다이어트간식 #간식 #다이어트레시피 #다이어트식 #다이어트식단 #레시피 #요리 #음식 #집밥 #반찬 #건강식 #건강식단 #제철음식 #6월제철음식 #집반찬 #저녁메뉴추천 #저녁메뉴 #집반찬 #반찬거리 #아침메뉴 #아침메뉴추천 #점심메뉴추천 #점심메뉴 #간단한요리 #초간단레시피 : 클립 m.blog.naver.com 다이어트 양배추 요리 레시피다이어트 음식 양배추전 만들기양배추 계란 전 몸에 좋고 가성비도 좋은 양배추는 꼭 쟁여두는 식재료 중 하나죠?특히 요즘 같은 여름철엔 더 자주 찾게 되는 다이어트 음식 중 하나인데요.그래서 오늘은, 양배추 한 통 순삭하게 되는 다이어트 양배추 요리 레시피, 양배...
by 일등감의 쉬운 레시피 | 1주 전
고추장 매실장아찌무침 황금레시피 가정식 반찬
매실장아찌무침 황금레시피매실장아찌 고추장무침 매실장아찌무침 레시피 가정식 반찬 요리. 사진. 글 @팬이맘 저녁 반찬으로 제가 한 가지 더 만들었는데요. 바로~~ 매실장아찌무침입니다. 지난번에도 고추장 양념으로 만들어 맛있게 먹었는데, 아직 꽤 남아서 올해 매실장아찌 담기 전에 다 먹어야겠다 싶어 열심히 버무려 놓고 있습니다. 매실장아찌 자체에 양념이 되어 있기 때문에 고추장 넣어 간단하게 버무려 놓기만 해도 가정식 반찬으로 참 좋답니다. 이번 매실장아찌무침에는 고추장과 고춧가루, 그리고 다진 마늘을 넣고,대파와 마늘, 참기름을 둘러 버무려주고 마지막에 통깨 솔솔 뿌려서 버무려주기만 하면 되어요. 고추장 매실장아찌무침 황금레시피 [재료]매실장아찌 250g 대파 2큰술 홍고추 1/3개 청양고추 1/3개 고추장 1큰술 수북이 고춧가루 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 통깨 1큰술 참기름 1큰술 1. 매실장아찌 준비 매실장아찌는...
by 팬이맘의cook | 1주 전
여름 무생채 만드는법 황금 레시피
여름 무생채 만드는법무생채 황금 레시피 무생채 레시피 여름 무생채 황금레시피 요리. 사진. 글 @팬이맘 오후에 마트에 갔더니 무를 세일하길래 얼른 사 가지고 왔어요.어찌나 무겁던지 들고 오는데 진짜 아줌마 팔뚝 힘이 어디까지 인지 보여주는 것 같았어요.무겁게 들고 온 무는 1/3 정도 잘라서 무생채를 만들었는데요. 여름 무인데 사이즈 겁나 크네 싶더라고요.다행히 무에 심이 박히거나 하지 않아서 맵게나 질기지 않겠구나 싶었어요.여름 무는 대부분 맵거나 쓸 수도 있고 또한 질길 수도 있어서 정말 잘 골라야 하는데 이번 무는 그런대로 괜찮아서 무생채 버무려 놓으니 시원 아삭하니 참 좋더라고요. 여름 무생채 만드는법은 살짝만 신경 쓰면 좀 더 맛있게 드실 수 있는데요. 무 절일 때 설탕이나 뉴슈가를 넣어도 좋지만 저는 좀 더 다른 방법으로 무생채 맛을 내어 주었으니 소개해 드리는 무생채 황금 레시피 참고하셔서 맛있게 만들...
by 팬이맘의cook | 1주 전
제육볶음 양념장 레시피 돼지고기 앞다리살 제육볶음
제육볶음 레시피 제육볶음 양념장 레시피 돼지고기 앞다리살 제육볶음 요리. 사진. 글 @팬이맘 특별하지 않아도 되고, 그냥 달달 볶아놓으면 가족들이 무조건 좋아하는 돼지고기 앞다리살 제육볶음입니다.삼겹살처럼 느끼하지 않으면서 뒷다리살처럼 퍽퍽하지 않고 식감 부드러운 매콤한 앞다리살 제육볶음은 한국인 입맛 잡는 집반찬 중 하나이기도 해요. 양파가 제철이라 양파 식감도 살려 볶는 방법 알려드릴게요~ 제육볶음 양념으로는 고추장과 진간장, 고춧가루를 넣고 매실청과 갖은양념으로 만들어 봅니다.만드는 방법 참고하셨다가 맛있게 만들어 드세요. 돼지고기 제육볶음 레시피 [재료]돼지고기 앞 다리살 700g대파 1/2대 양파 1개 홍고추 1개 청양고추 1개 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술생강 설탕 1큰술(설탕 1큰술, 생강 한 꼬집)맛술 1큰술진간장 2큰술 매실청 2큰술 후추 솔솔 참기름 0.5큰술 통깨 솔솔 계량스푼...
by 팬이맘의cook | 1주 전
파김치 담그는법 양념 간단 쪽파김치 레시피
파김치 담그는법 간단 쪽파김치 레시피 파김치 레시피 쪽파김치 담그는법 요리. 사진. 글 @팬이맘 정말 정말 간단하게 만들어 본 파김치 담그는법입니다. 열무김치 담그면서 한단 사 온 쪽파가 남아 있어서 먹기 좋게 잘라서 간단하게 만들어 놓았어요.풀 쑤지 않고 밥을 갈아서 넣고, 홍고추도 갈아 넣어 매콤하게 만들어 봤어요. 쪽파김치 양념으로는 고춧가루와 까나리액젓과 새우젓을 넣고 매실청을 넣어 감칠맛 나게 만들어봅니다.그러면 파김치 양념 알려드릴 테니 맛있게 만들어 드세요~ 파김치 담그는법[재료]쪽파 300g고춧가루 1/2컵(6큰술)밥 1.5큰술 + 물 100ml소금 1/2큰술 까나리액젓 2큰술매실청 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 통깨 1큰술 갈아줄 재료 밥 1큰술 수북하게홍고추 3개 새우젓 1큰술 물 100ml계량스푼 기준 1큰술=15ml 1. 쪽파 다듬기 쪽파를 준비하고 밑동을 자르고 껍질을 벗기고, 상한 잎은 잘라냅니다. 물에 담가...
by 팬이맘의cook | 1주 전
이북식 찜닭 레시피 1인분 간단한 간장찜닭 소스 만들기
간장찜닭 레시피이북식찜닭찜닭 레시피간장찜닭 소스간장 찜닭 만들기© 사랑해김수미 1인분을 주문하기 어려운 찜닭 생각날때 집에서간단하게 만들 수 있는 이북식찜닭 인데요.닭고기 요리 중 초간단 레시피로 양념도 쉽고,소스도 쉬워서 요리초보자도 맛있게 만들 수 있는 이북식찜닭 만들어서 스포츠 경기 보면서 저녁으로 먹었는데요. 요건, 벌써 4번째 같은 소스로만들어서 먹고 있는데.. 담백하면서 탱글한 식감에먹을때마다 엄지 척입니다.이북식 찜닭 레시피 특징은 닭고기를 익히면서유장을 3~4번 발라주면서 찌는 것이고, 마지막에부추를 올려서 살짝 익혀내는 방법이에요.찜닭 하면 닭고기에 감자, 당면, 야채가 들어가고단짠매콤한 양념에 조린 안동찜닭과야채 재료 없고 국물없이 유장을 바른 닭고기를 찜기에 쪄서 담백하게 먹는 이북식 간장 찜닭이 있죠.집에서 1인분 찜닭 만들기로 이만한 것이 없다 싶을정도로 쉽고 간단한 이북식 간장...
by 아토피집밥, 휴식여행일기 by 사랑해김수미 | 1주 전
파절이 만드는법 파채무침 양념 파무침 레시피
파절이 양념 만드는법 파채무침 양념파절이무침 만드는법 파무침 양념 파절이 레시피 요리. 사진. 글 @팬이맘 지난 주말엔 삼겹살을 모처럼 구워 먹었는데 정육점 사장님께서 파절이를 두 봉지나 주시고, 파절이 양념까지 주셔서 따로 파채무침 양념 만들지 않고 맛있게 버무려서 먹을 수 있었어요. 이번 파절이 양념장은 고추장 양념이라서 삼겹살 양념장도 따로 만들 필요 없을 정도였는데요. 파무침 레시피 간단하게 소개해 드릴게요. 파절이 만드는법 [재료]파절이 170g파절이 양념장 2봉지(80g)현미식초 1큰술참기름 0.5큰술 통깨 넉넉하게 계량스푼 기준 1큰술=15ml +++파채무침 양념 직접 만들 경우[재료]파절이 170g 고추장 1큰술 고춧가루 1작은술 현미식초 1.5큰술설탕 1큰술 매실청 0.5큰술 참기름 0.5큰술 통깨 넉넉하게 1. 파절이 씻기 파채를 준비하고 물에 깨끗하게 헹구어줍니다.대파가 너무 매우면 물에 잠시 담가서 매운맛을...
by 팬이맘의cook | 1주 전
미역 오이냉국 레시피 간단한 오이미역냉국 육수 만들기
미역 오이냉국 레시피 간단한 오이미역냉국 육수 만들기 미역오이냉국 레시피, 냉면육수 없이 만드는 시원한 여름 별미날씨 실화인가요?6월이 시작되자마자 낮 기온이 30도를 훌쩍 넘기면서 조금만 움직여도 땀이 줄줄 흐르는 날씨가 이어지고 있어요. 어제 잠깐 외출했다가 땀범벅이 되어 들어왔는데, 그 순간 가장 먼저 생각난 메뉴가 바로 미역오이냉국 레시피였답니다새콤달콤한 육수에 오이와 미역을 듬뿍 넣어 시원하게 한 그릇 만들어 먹었더니 속까지 시원해지는 느낌! 더위로 지친 몸의 열기가 싹 내려가는 기분이었어요 우리 집이 좋아하는 미역오이냉국저희 집은 미역을 조금 넉넉하게 넣은 오이미역냉국을 좋아해요.쫄깃하면서도 부드러운 미역 식감과 아삭아삭한 오이의 조화가 정말 좋거든요 입맛이 없을 때도 부담 없이 먹기 좋고, 시원하게 즐길 수 있어 여름철 단골 메뉴랍니다 냉면육수 없이도 맛있는 오이냉국 만들기!!미역오...
by 투우맘 | 1주 전
열무 비빔국수 양념 레시피 간단 양념장 2인분 비율
열무 비빔국수 레시피비빔국수 양념 레시피비빔국수 양념장 레시피쫄깃하게 소면 삶는법© 사랑해김수미 새콤달콤 양념으로 무더운 여름 입맛을 돋우는저당 비빔국수 양념 레시피에 맛있게 잘익은 아삭한열무김치 하나만 추가하면 완성, 2인분 만드는데 10분도 안 걸리는 여름음식이에요.비빔국수 양념장 레시피 비율은 고추장, 고춧가루,식초는 1:1:1 비율, 간장과 설탕 2:2 비율인데요저당, 저염으로 만들 땐 양조간장+ 쯔유를 섞어서풍미 좋게 간을 맞추고, 설탕 대신 알룰로스 넣고만들면 깔끔한 양념장을 만들 수 있어요.여름에 일주일에 2~3번 정도 만들어 먹을 정도로깔끔하게 맛있게 먹는법은 열무김치는 별다른 양념없이 잘 익은 김치 그대로 넣어야 비빔국수 양념과 맛 조합이 좋아요.전체 조리과정을 담은 영상 레시피도 참고하세요. 신랑의 비빔국수 최애 조합은 삼겹살이나 목살구이나얇은 우삼겹이나 차돌박이 구이와 같이 먹는 거예요.그...
by 아토피집밥, 휴식여행일기 by 사랑해김수미 | 1주 전
아삭이고추 된장무침 레시피 오이고추 된장무침 여름 반찬
아삭이고 추 무침아삭이고 추 된장무침오이고추 된장무침아삭이고 추 요리여름 반찬 계획에도 없던 삼겹살구이동네 동생이 삼겹살이 구웠더니너무 맛있다고 구워서 따끈하게 포일에 싸들고 왔지말입니다냉장고에 있는 상추 꺼내고남매가 좋아하는 고추 된장무침까지후딱 만들어 한 쌈 했어요삼겹살 식으면 맛없으니까 집에만들어둔 쌈장 1숟가락 넣고 만들었어요된장에 고추장이랑갖가지 재료와 양념 넣고만들어 다른 재료 더 할필요없어 간단하고 빠르게만들어 삼겹살구이에곁들여 먹었어요 풋고추는 매울 수 있지만아삭이고추(오이고추)는맛이 맵지 않고 시원하고 개운해냉장고에 쟁여두는 편인데고기 먹을 때 쌈장에 찍어 먹어도 맛있지만 저희 집 아이들은 항상편하게 먹고 싶다고된장무침 만들어 먹는 걸 좋아해요입맛 없을 때는시원하게 우린 녹차물에밥 말아서 쌈장에 아삭이고추만 찍어 먹어도 맛있더라고요냉장고에 몇 개 남아있는 고추꺼...
by 시골부뚜막 야매요리 | 1주 전
깻잎김치 황금레시피 60장 간장 깻잎 양념장
깻잎김치 황금레시피깻잎 양념장깻잎 간장양념장© 사랑해김수미 무더운 여름 향긋하고 단짠한 깻잎김치 하나만으로도밥 한 공기 뚝딱 비우게 되는 불 안쓰는 여름반찬 가격이 더 착해진 깻잎으로 넉넉하게 만들었어요.한번 만들때 깻잎 50~60장으로 넉넉하게 만들어서바로, 따끈한 밥을 싸서 먹어도 맛있고, 하루 숙성해서깻잎 양념장이 쏘옥~ 배이면 부드러운 식감에촉촉하게 먹게 되는 여름 깻잎요리인데요.울 집 밑반찬겸, 친정부모님 반찬으로 만들면서 짜지 않고, 자극적이지 않은 양념장입니다.맛있게 간장 깻잎 양념장 맛팁으로 양조간장과참치액, 멸치액젓을 혼합해서 감칠맛과 풍미 좋은간장양념장을 만들고, 단맛 재료로 알룰로스를 활용해서 저당으로 만들었어요. 착착 겹쳐놓으면 떼어서 먹기 힘든 깻잎김치를누가 잡아주지 않아도 한장씩 쉽게 떼어먹기 좋게 깻잎 한 장 한 장 양념을 발라주고, 깻잎 줄기를약간 남겨 놓았어요. 깻잎김...
by 아토피집밥, 휴식여행일기 by 사랑해김수미 | 1주 전
백종원 소고기미역국 끓이는법 미역국종류 맑은국 소고기미역국 간단레시피
6월의 첫 날이네요.매일 매일의 귀한 시간들 잘 활용하고 어제보다 조금 나은 내일의 가 되도록 노력하며 살아야겠어요. 마트에서 소고기 국거리 할인해서 한 팩 사 와서 소고기 미역국을 준비했지요.오늘은 #백종원소고기미역국 끓이는법 미역국종류 맑은국 소고기미역국 간단레시피 를 소개할께요. #백종원레시피 는 간단한 재료로 맛내기 좋아서 자주 따라 해요.#소고기미역국 재료는요.마른 미역 반 줌, 소고기 양지 200g ,쌀뜨물 1L, 국간장 1.5T, 참기름 1 T, 다진 마늘 0.5T, 멸치액젓 1T1T 는 숟가락 기준이에요. 키친타올로 소고기를 꾹꾹 눌러 핏물을 빼요.국간장 1T 와 후추를 조금 넣고 소고기를 조물조물 밑간해요. 건미역 반 줌을 볼에 넣고 찬물에 담궈 불려요. 20분쯤 불린 미역을 바락바락 두어번 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼요. 국간장 0.5 T 넣고 미역을 조물조물 무쳐서 5분쯤 둬요. 참기름 0.5T를 넣고 미역을 넣고 약불에 달달 볶아...
by 행복& 행운& 감사가 넘치는 윌리쥴리맘 | 1주 전
시오콘부 요리 계란노른자장 시오콘부노른자장 레시피
계란 노른자, 시오콘부만함께 담아 놓으면간단한 반찬이 뚝딱 만들어집니다! 시오콘부시오콘부 요리시오콘부 노른자장노른자장 레시피계란노른자장노른자 요리 날이 더워지면 입맛도 떨어지고음식 만들기까지 귀찮아지더라고요그래서 요즘은 끝내주는 감칠맛 덕분에집 나갔던 입맛 돌아오게 하시오콘부 요리 자주 만들고 있답니다 일본식 오이탕탕이 감칠맛 대박! 시오콘부 오이 무침 레시피 오이무침 레시피 일본식 오이탕탕이 시오콘부 오이 요즘 일본식 오이 무침이 인기인 것 같아 저도 만들어 ... blog.naver.com 시오콘부 요리법 하면제일 먼저 일본식 오이무침 오이탕탕이가제일 먼저 떠오르실 텐데요저는 요즘 오이무침보다 훨씬 만들기 쉬운 계란 노른자장을 더 자주 만들어 먹고 있답니다 시오콤부는 일본 음식에 많이 사용되는채 썬 염장 다시마인데요요즘 일본식 오이무침을 많이 만드는지컬리에서도 품절이더라고요 소금만 첨가된 염장...
by 구월동 윤스키친 | 1주 전
일주일반찬 만들기 주간 밑반찬 종류 간단한 6월 1주차 여름철 밑반찬 요리 레시피
안녕하세요! 반찬 크리에이터, 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 6월이네요. 저만 그런가요? 올해는 유난히 시간이 빠르게 지나가는 것 같습니다. 새해 시작도 그렇고, 5월 시작한 지가 엊그제 같은데 벌써 6월, 게다가 한 해의 중반으로 향해 가고 있네요. 6월은 봄에서 초여름으로 계절이 바뀌는 달이기도 하죠. 6월 1주 차는 냉장고 정리 겸 자투리 채소를 활용한 반찬 레시피를 모아 봤습니다.부추전 만들고 남은 부추로 부추 겉절이, 샤브샤브 먹고 남은 알배추로 알배추 겉절이, 적채는 피클로 만들어 봤는데요. 밥반찬은 물론 비빔밥과 김밥 재료로 활용해도 좋을 것 같습니다.오늘은 뭐 먹지? 매일 하게 되는 밥상 고민, 오늘의 밥상 메뉴가 매번 고민이시라면 6월 1주 차 일주일 반찬 메뉴 레시피로 한 주간의 밥상 고민을 조금이나마 덜어보세요. 6 월 1 주 차일 주 일 반 찬 만 들 기 01. 꽈리고추 볶음02. 궁채 장아찌03. 적채 피클04. 알...
by 내 맛대로 요리레시피 | 1주 전
부드러운 일본식 계란말이! 가쓰오부시 육수로 감칠맛까지 일식 계란 요리 레시피
공들인 일본식 정통계란말이 전용팬, 기름양, 불세기가쓰오부시 육수 감칠맛일본식 계란말이 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 반찬 없을 때 후다닥 만들기 좋은 계란말이를 만들어 봤어요. 가쓰오부시 육수와 설탕 소금 맛술을 넣고 공을 좀 들인 부드러운 일본식 계란말이입니다.정통 일식 계란말이로 계란물을 체에 걸러서 부드럽고 촉촉하게 그리고 가쓰오부시 육수로 진한 감칠맛까지 있답니다. 제일 쉬운 듯 보이지만 사실 계란 요리가 세계 공통적으로 은근 까다롭고 어렵답니다. 중요한 것은 팬, 기름양, 불 조절인데요. 계란말이도 마찬가지입니다. 일식 계란말이 포인트 팬은 코팅이 잘 되어 있는 계란말이 전용 사각 팬이 좋구요. 기름양은 땀방울이 송골송골 맺히는 느낌의 양 정도로 소량, 그리고 불세기는 중약불에서 계란색이 짙어지지 않도록 팬 온도를 조절해 주는 게 포인트입니다.저도 첫 계란물을 팬 온도가...
by 내 맛대로 요리레시피 | 1주 전
올영세일 선비비 추천… 아이레시피 톤업선크림 메이크업까지 착붙
헬로여니 👋뷰티패션 크리에이터 다해연이에요! 요즘 메이크업할 때 제일 중요하게 보는게얼마나 피부 표현이 자연스럽고 예쁘게 올라가느냐 인데요! 특히 날씨가 더워지면서 두껍게 여러 단계 올리는 베이스보다가볍고 촉촉하게 피부결을 정돈해주는 제품에 더 손이 가더라고요. 그래서요즘 제가 정말 꾸준히 사용중인 제품이바로 아이레시피 선비비예요 :) 클린테크 R&d 기반의 피부 효능 중심 과학 기반의클린뷰티 브랜드여서 데일리로 사용하기에도 부담 없거든요! 무신사 뷰티 1위 아이템이기도 하고 엔믹스 지우 라방템으로도 워낙 유명한 아이레시피 톤업선크림은기존에도 꾸준히 사용하고 있는데요올영세일 소식 들리면 가장 먼저 쟁여놓으려고 했는데,이번 6월 올영세일때 여유있게 쟁여놓을 예정 >,,
by Dress Up | 2주 전
육즙가득 특별한 딤섬 진주완자 만드는법 찹쌀 고기 완자볼 펄 미트볼 요리 중식 레시피
육즙 가득 특별한 딤섬찹쌀 돼지고기진주 완자 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 육즙 가득한 딤섬, 찹쌀 완자볼을 만들어 봤습니다. 진주 완자라고도 하는데요. 찹쌀이 익는 동안 윤기가 나면서 마치 진주 같다고 해서 붙여진 이름이래요. 만두보다 비교적 만들기 간편하고 무엇보다 밀가루 만두피가 아니라 찹쌀이라 좀 더 건강한 만두라 할 수 있어요. 육즙이 가득한 속을 위해서는 살코기 위주보다 지방이 섞여 있는 돼지고기가 더 좋아요. 돼지고기와 찹쌀 정도만 있으면 의외로 간단하게 만들 수 있답니다. 찹쌀은 충분히 불려 주시는 게 잘 익고 찰기가 있답니다. 오늘은 간편하고 특별한 만두로 진주 완자를 소개해 봅니다. 진주 완자 📌 육즙 가득한 펄미트볼! 진주완자 💕 #진주완자 #고기완자 #찹쌀미트볼 #딤섬 #간단만두만들기 #요리클립 #푸드클립 #클립크리에이터 ##오늘클립챌린지 #클립챌린저 허테 | 📌 육즙...
by 내 맛대로 요리레시피 | 2주 전
샐러드 파스타 레시피 냉파스타 소스 만들기 채소 가득 건강 파스타
샐러드파스타 레시피냉파스타 만들기파스타 만들기샐러드파스타 소스 만들기 날씨가 더워지기 시작하면서 생각이 많이 나는 상큼하고 시원한 샐러드 냉파스타인데요신선한 채소와 쫄깃한 파스타로 건강하면서 입맛 돋우는 한 끼 식사로정말 좋더라고요신선한 채소 듬뿍 준비해서저녁 메뉴로도 무겁지 않게 맛볼 수 있어식구들이 더운 여름이면 자주 찾는우리 집 메뉴이기도 해요 냉파스타, 샐러드 파스타는동네 수제버거 주문했는데 서비스곁들이로 따라온 거 처음 맛을 봤는데그때부터 집에서 만들어 먹기 시작한거 같아요 파스타는 기본 삶기보다 조금 더 삶아부드럽게 익혀주는 게 좋더라고요아삭한 샐러드와 삶은 파스타면좋아하는 토핑닭 가슴살, 삶은 계란, 새우 등등더해 도시락으로 준비해도 좋더라고요무겁지 않게 즐길 수 있는데맛까지 좋아서 더운 여름엔 자주 생각나는 냉파스파상큼한 소스 만들어 알록달록 담아내봅니다 여름이면 생각나는...
by 시골부뚜막 야매요리 | 2주 전
백종원 노각무침 레시피 만드는법 늙은오이 무침 요리
백종원 노각무침 레시피 만드는법 늙은오이 무침 요리 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 오이를 제때 수확하지 않고 두면 씨앗도 커지고 과육도 커져 갈색빛 도는 노각이 됩니다. 하지만 요즘은 종자가 있어 늙은오이 목표로 재배해 여름 끝물이나 초가을이 아니어도 봄이 지나면 시장에서 흔하게 볼 수 있습니다. 슈퍼에 갔더니 늙은오이가 보여 한 개 구입해 저녁 반찬으로 백종원 노각무침 레시피 만드는 법 참고해 상차림에 올렸더니 아이들이 맛있게 먹더라고요. 입맛이 쉽게 떨어지는 여름 반찬으로 최고인데요. 수분감도 많고 씹는 식감도 아삭해 양념만 맛있게 만들면 인기 반찬이 됩니다. 늙은오이 무침 요리 만들려고 구입할 때 손으로 살짝 표면을 눌러 보세요. 그러면 살짝 들어가는 것이 있고 단단과 딱딱 애매한 것이 있는데요. 후자가 신선한 거예요. 살짝 들어가는 것을 구입하면 속이 스펀지처럼 되어 있을 수 있고 신선...
by 해우니의 요리 이야기 | 2주 전
나도 만들어봄! 김풍 상추국밥 봄 제철 상추 요리 셀럽레시피
냉부해 김풍 레시피해장하기 좋은 얼큰과 달근함상추 국밥 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 쌈 채소인 상추로 얼큰한 상추국밥을 만들어 봤어요. 지난주 냉부해 본방 사수하다가 본 김풍작가의 상추국밥 레시피를 참고했는데요. 방송 보면서 맛있겠다 싶었는데 만들어 보니 얼큰한 국물과 달근한 상추가 은근 잘 어울리더라구요.칼칼하게 청양고추와 베트남 고춧가루를 넣어서 맵기가 있지만 국물은 더 시원한 것 같아요. 상추는 하우스 재배로 사계절 내내 먹을 수는 있지만 사실 제철 시기는 4월에서 6월이죠. 이 시기의 상추가 잎이 가장 연하고 향과 단맛이 강하답니다.오늘 상추국은 식감이 단단하고 단맛이 좋은 로메인 상추를 사용했는데요. 푹 익혀도 아삭함과 부드러운 식감에 달근함까지 있어 기대했던 것보다 훨씬 맛있어요. 상추가 가장 맛있을 때 칼칼하고 얼큰하게 한 번 끓여 드세요! 김풍 상추 국밥 📌 나도 만...
by 내 맛대로 요리레시피 | 2주 전
배추김치 막김치 만들기 맛김치 담그기 레시피 양념
얼마 전 배추김치 맛김치를 만들었어요.배추를 한 입 크기로 썰어 만드는 맛김치는무를 넣기도 하지만 저는 무 없이배추로만 만들었습니다. 배추를 자잘하게 자르는 과정이조금 번거롭지만그게 먹을 때는 더 편하다는 점^^저는 갈아만든 배를 양념으로 구성했지만설탕을 넣고 싶다면 납작하게 2 숟가락 정도로대체해 넣으면 됩니다. 배추김치 막김치 레시피재료 준비 배추 한 통 : 2.5 kg쪽파 한 줌 : 130 g- 맛김치 양념 -홍고추 100 g고춧가루 6 숟가락물 50 ml갈아 만든 배 50 ml밥 4 숟가락멸치 액젓 6 숟가락새우젓 2 숟가락다진 생강 ⅓ 숟가락절일 때 : 굵은소금 1 컵(140g) + 물 1리터 배추김치 맛김치 만들기 때 사용한 재료로김치 양념에 홍고추를 넣고 싶지 않다면홍고추 대신 고춧가루를총 12 ~ 14 숟가락 사이로 넣어서 만들면 돼요. 1 쪽파는 4 cm 길이로 자르고 홍고추는 믹서기로 갈기 위해 적당한 크기로 썰어둡니다. 2 배추...
by 레 이 의 식 탁 | 2주 전
순대볶음 레시피 양념 만들기 순대야채볶음 만드는법
순대볶음 레시피순대야채볶음 만드는법순대볶음 양념장 마트 할인할 때 순대 한 팩 사다 둔 거 꺼내아들 저녁으로 순대볶음 만들었어요아들이 순대볶음 너무 좋아해서 순대는냉장고에 늘 넣어두게 되더라고요술은 안 마시는데순대볶음은 또 엄청 좋아하네요 순대는 양념이 되어있는 식재료라쪄서 그냥 먹어도 맛있지만야채 싫어하는 우리 집은 집에 있는야채 넉넉하게 썰어 넣고 매콤한 양념에 볶아주면 잘 먹어요 각종 야채와 매콤한 양념장에 볶아주면조금은 특별한 맛을 낼 수 있어술안주, 간식가끔은 밥반찬으로 활용하기좋더라고요냉장고 속 자투리 야채 정리하기도 좋고 매콤한 맛이매력적인 순대볶음 만들어봅니다 술안주,간식.밥반찬으로 맛있는 순대야채볶음#순대볶음#순대볶음레시피#순대볶음양념#순대볶음양념장#순대볶음양념장레시피#순대볶음만드는법#순대야채볶음#술안주#간식#밥반찬#순대야채볶음레시피#푸드#네이버클립#시골부뚜막야매...
by 시골부뚜막 야매요리 | 2주 전
비름나물 무침 레시피 꼬순 비름나물된장무침 만드는법 요리법
고소한 맛이 일품이 채소반찬 한가지후딱 완성해 맛나게 즐겨볼까요? 오늘의 메뉴는 비름나물 무침 레시피구수한 장을 베이스로 양념을 해서조물조물 버무리면 밥이랑 먹기 좋아요 어렵지는 않지만 부드럽게 먹기 위해서는다듬기와 데치는 시간을 따져봐야한답니다줄기 부분이 억셀 수가 있기 때문에세척 전에 손질을 잘 해서 부드럽거든요 고추장을 쓰기도 하지만 오늘은 매운맛싸악 뺀 담백하고 구수한 맛으로완성한 비름나물된장무침 만드는법소개해 볼게요. 이것도 별미랍니다조리시간은 20분 정도면 충분해요다듬기도 번거롭지 않고 쉽고 말이죠 꾸리댁 된장 비름나물 무침 레시피 재료 ::한봉지 사용했습니다 (데침 후 두주먹)쌈장1, 다진마늘1, 진간장1, 매실청1참치액젓1/2 (까나리, 멸치액젓 가능)통깨 넉넉히, 참기름 2(어른 밥숟가락에 담았습니다) 일단 다듬어볼까요? 아주 중요한과정이랍니다. 근데 어렵지는 않아요손으로 만져봤을 때...
by 꾸리댁의 스위트 홈 | 2주 전
마늘빵 소스 만들기 레시피 코스트코 호밀빵 사용
마늘빵 소스 만들기 레시피 코스트코 호밀빵 사용 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 코스트코 호밀빵을 사두면 양이 넉넉해서 오픈 샌드위치, 토스트, 마늘빵, 크루통 등 쓰임새가 많습니다. 냉동 보관했다가 에어프라이어에 구워 크림치즈만 발라 커피와 함께 먹으면 간단한 브런치 메뉴로도 좋습니다. 일반 식빵보다 곡물의 향이 진하고 씹는 식감도 단단한 편이라 에어프라이어에 구우면 표면이 바삭해져 마늘빵 만들기 할 때 사용하면 너무 좋더라고요. 가정에 있는 재료 사용해 에어프라이어에 짧은 시간 구워 내면 제과제빵 기술이 없어도 빵집에서 판매하는 맛을 낼 수 있는데요. 얼마 전 통마늘 장아찌 담그려고 산 마늘 상태가 좋지 않아 빠르게 먹어야 했는데 잘게 다져서 마늘빵 소스에 넣었더니 맵지도 않으면서 원물 속 즙이 다른 재료들과 너무나 잘 어울렸습니다.저도 한 조각 먹고 싶었는데 아이들이 너무 맛있다고 다 먹...
by 해우니의 요리 이야기 | 2주 전
을지로 골뱅이 양념장 버무리기 3단계 레시피! 파채 골뱅이소면 초무침 요리
3단계 버무리기새콤달콤 쫄깃 파채 진미채을지로 골뱅이 안녕하세요! 내 맛대로 요리레시피 허테입니다. 오랜만에 골뱅이무침을 만들어 봤습니다. 새콤달콤한 양념에 소면까지 올린 골뱅이 소면입니다. 골뱅이 가격이 생각보다 많이 비싸졌네요. 큰 캔은 만 원이 넘던데 웬만한 삼겹살 가격 맞먹겠더라구요. 골뱅이라 금뱅이입니다. 오늘은 을지로 골뱅이 스타일로 파채와 진미채도 넉넉하게 넣어 봤어요. 을지로 골뱅이무침은 양념장을 한 번에 넣고 무치는 게 아니라 단계별로 무쳐서 새콤달콤 향긋한 맛을 최대한 살려 주는 게 포인트입니다. 1 단계는 소금 식초 다진 마늘로 재료에 새콤함과 감칠맛 기본 장착 후, 2 단계는 기본 무침 양념장으로 단맛을 최대한 살린 골뱅이 초무침에,3 단계로 파채는 따로 무쳐 참기름으로 마무리하여 고소함까지 챙겼어요.단계별로 무쳐주니 재료와 양념이 잘 어우러지고 새콤달콤한 맛을 각각 잘 살려 주...
by 내 맛대로 요리레시피 | 2주 전
간단 콩나물 요리 레시피 전기밥솥 콩나물밥 만드는법 간장 양념장 만들기
콩나물 요리 레시피전기밥솥 콩나물밥 만들기우와~!요즘 물가가 정말 장난이 아니죠?마트 가기가 무서운 요즘 같은 때에, 돈 천 원대로 우리 집 식탁을 풍성하게채워주는 고마운 식재료가 바로콩나물이에요. 서민 음식의 대표 주자라다들 친숙하시죠?이 콩나물 한 봉지만 있으면 국, 무침,볶음 등 정말 무궁무진한 콩나물요리가가능한데요. 그중에서도 단연 인기가많고 온 가족이 든든하게 먹을 수 있는한 그릇 음식을 꼽으라면?바로 아삭아삭한 식감이 일품인 콩나물밥이 아닐까 싶어요! 그래서 오늘은 반찬 걱정 싹 날려줄 맛있는간단 콩나물밥 레시피를 준비했습니다.콩나물은 크게 통통한 찜용과 가늘게 나온무침용이 있는데 오늘처럼 밥에 넣고비벼 먹는 요리를 하실 때는 무조건!굵고 통통한 '찜용 콩나물'을 고르세요.그래야 밥에 비볐을 때 아삭한 식감과함께 고소한 맛을 느낄 수 있답니다. [전기밥솥 콩나물밥 만드는법]2~3인...
by 깡이맘 | 2주 전
카레 만드는 법 재료 두부 카레 레시피
두부 카레 레시피카레 만드는 법카레 레시피카레 재료고기없는 카레냉장고 털기 혼밥으로 카레 만들었어요혼자 있으면 대충 먹는 점심인데요냉장고 뒤져서 조금씩 남은 자투리 재료모아서 카레 만들었어요카레는 조리 방법이나 재료에 따라맛이 조금씩 달라져서 그런지 자주 만들어도 질리지 않게 먹을 수 있는메뉴이기도 하지요한 그릇 음식으로 간단하게 먹기에이만한 게 없더라고요 카레는 양파만 넣고 만들어밥 위에 계란프라이 올려 섞어서 먹으면다른 반찬 없이도 간단하게한 끼 식사 메뉴로 부족함이 없어요버터와 케첩을 취향껏 넣어서 만들면풍미가 좋아지고 우유를 섞으면 카레의 쨍한 강한 맛을 줄여줘서 좀 더 부드럽게 만들 수 있더라고요부뚜막은냉장고 털어서 혼자 먹을점심으로 고기 없이 두부 넣고간단하게 만들어봅니다두부 카레 만들기 재료감자 작은 거 1개양파 작은 거 1/2개당근 슬라이스 3장아삭이고 추 1개두부 1장고체...
by 시골부뚜막 야매요리 | 2주 전
아침 간편식 추천 토마토주스 레시피 궁합 세척 초여름 홈카페 쥬스 만들기
안녕하세요, 푸드 인플루언서 류이입니다☺️'토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 질린다'는서양 속담이 있을 정도로 토마토는 널리 알려진슈퍼 푸드잖아요.하지만 전 참~ 입에 안맞더라고요ㅠ그래서 다양하게 요리하여 먹는데요,요즘같이 토마토가 제철이면바쁜 아침에 궁합 잘 맞는 재료를 더해믹서기에 휘릭 갈아 간편식으로 애용한답니다. 궁합 잘 맞는 음식 더해토마토 주스 레시피 토미토 세척하기→데치기→잘라서 믹서기에 넣고 재료 더하기→갈아먹기아무나 가능/7분 소요 집에서 간편하게 만들어 마실 수 있는신선하고 건강한 토마토주스 레시피입니다.토마토는 살짝 익혀서 갈면 주요 영양소인라이코펜의 흡수율이 훨씬 높아지고맛도 부드러워진답니다.가장 추천하는 데쳐서 만드는 방법과아침에 바쁠 때 먹기 좋은 생토마토 방법 두 가지 알려드릴게요! 토마토 쥬스 재료(1~2인분 기준)완숙 토마토 2개 (대형)물 1/2컵 (약 100ml, 농도 조절용)...
by 해피레시피 류이 | 2주 전
과카몰리 레시피 뜻과 보관법 아보카도 오픈샌드위치 요리
Finger Food :: 아보카도 과카몰리 레시피 홀리몰리 과카몰리 (holymoly guacamole)뜻: 숲속의 버터라고 불리는 아보카도를 메인으로 만드는 과카몰리는아즈텍어로 아보카도를 뜻하는 '아와카틀(Ahuacatl)'과 소스를 뜻하는 '몰리(Molli)'가합쳐진 말입니다. 말 그대로 '아보카도 소스'라는 직관적인 이름인 거죠!안녕하세요, 푸드인플 류이입니다단골마트에 장 보러 갔는데 마침 아보카도가 한 개에 590원!! 안살 수가 없는 가격이라잘 골라서 3개 담았답니다.우리집 양씨들은 아보카도를 먹지 않으므로3개만...1개는 바로 먹을 수 있게잘 익은 걸로, 두 개는 후숙해서 먹으려고초록색과 자색이 섞여있는 걸로 골랐어요.두 개가 완전 잘 익었는데 3일 연달아 여행 일정이 있어 급하게 아보카도 요리를 만들었어요. 아보카도 요리로 이거 어때요~과카몰리 소스로 만든오픈샌드위치 레시피 아보카도는 손질하여 으깨기→양파 토마토는 잘게 깍둑썰기→양념하여...
by 해피레시피 류이 | 2주 전
냉면육수 활용 미역 오이냉국 레시피 시원한 여름 음식 냉국 만들기
오이냉국 레시피시원한음식 여름음식비가 오기전에 날씨가 얼마나후덥지근하던지. 끈적한 공기 때문에잠깐의 외출하는 동안에도 땀을흘리며너 집으로 돌아왔네요.여름철 더위가 시작되면 가장 먼저생각나는 여름 음식, 바로 새콤달콤하 가슴속까지 뻥 뚫리는 오이냉국이죠!올해에 처음으로 만드는 미역냉국만들기여서 뒤적뒤적 작년에 어떻게만들었나...추억의 글을 찾아봤어요.그래도 시간이 꽤 지났는데 한 단계업그레이드 한 맛으로 새콤달콤한냉면육수 오이냉국을 준비했어요. 많은 분들이 '얼음이 녹아서 국물이싱거워졌어요', '미역 비린내는 어떻게잡나요?' 같은 고민을 하시는데요.오늘 그 고민까지도 단번에 해결해줄깡이맘의 특별함을 담아서 오이냉국레시피를 만들어볼게요~우선 요리를 시작하기 전에,미역과 오이가 만나면 왜 여름철에꼭 먹어야 할 필수 시원한 음식인지살짝 알아볼게요. 알고 먹으면더 맛있으니까요!오이는 95%...
by 깡이맘 | 2주 전
두부 콩국수 레시피 두부 땅콩버터 콩 국물 만들기
두부 콩국수 레시피두부 콩국수 만들기두부 땅콩버터 콩 국물 올해는선풍기를 일찍 꺼내두었어요5월 들어서면서 날이 확실히 더운 느낌이라에어컨 필터 청소도 미리미리 해놔야겠어요더우면 생각나는 차가운 음식인데요그중에 콩국수 좋아합니다집에서 콩물이나 콩가루 사다가 자주만들기 하는데요직접 콩 불려서 만들면 좋기는 하지만두부나 땅콩버터만 있어도 고소하고 담백한콩국수를 만들어 먹기 좋더라고요 두부를 우유에 갈아 만들어도 국물이진하고 맛있어 여름이면 간단하게자주 만들기 하는데요미리 만들어서 냉장고에 넣어두면소면만 삶아서 간단하게 만들기 좋아편하더라고요~부뚜막은콩물을 좀 뻑뻑하게 만들기좋아하는데요육수처럼 만들기보다는꾸덕꾸덕하게 만들어비비듯 먹는 게 좋아 만들 때마다우유를 적게 넣고 만들기좋아한답니다 주말 점심이나 저녁 메뉴, 다이어트식건강식 등으로 만들기 즐겨 보실 수 있답니다저당 저염 땅콩...
by 시골부뚜막 야매요리 | 2주 전
오이소박이 황금레시피 양념 재료 여름 반찬 만들기
글, 사진 ©치팅데이입맛 없는 더운 여름밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는여름 반찬 만들기!아삭하고 시원한오이소박이 황금레시피알려드릴게요.뭔가 복잡해 보이지만막상 만들어보면 들어가는양념 재료도 간단해서앞으로 자주 만들게 될 거예요. 우리 집 남자들이 찐으로좋아하는 오이소박이!지난번에 담가둔 것도며칠 못가 금세 순삭돼버린여름 반찬인데요.오이를 소금물에 절이고갖은양념 재료로버무려서 만들면 되는데요.한 번에 많은 양을 만들기보단적당히 자주 만들어서먹는 게 더 맛있더라고요. 올여름 반찬 고민 끝!맛있어서 꺼내놓기만 하면금세 동나는 오이 반찬 이겁니다. 오이 10개, 당근 약간, 양파 1/2개부추 100g고춧가루 5 큰술, 설탕 2 큰술,다진 마늘 2 큰술, 멸치 액젓 8큰술,매실청 2 큰술, 새우젓 2 큰술 1 큰술(15ml) - 계량스푼 계량 오이는 굵은소금으로살살 문질러가면서 세척해 주고흐르는 물에 여러 번깨끗...
by 리베의 365일 치팅데이 레시피 | 2주 전
코인육수로 간단한 계란만두국 레시피 떡만둣국 끓이는법
■이 포스팅은 네이버 쇼핑커넥트 활동의 일환으로판매 발생시 수수료를 제공받습니다안녕하세요, 간단하고 맛있는 집밥 레시피를요리하고 소개하는 류이입니다🤗주말 여섯 끼니는 냉장고 파먹기하는 날!!점심은 특히 냉털하여 김치나 단무지만 있으면간단하게 휘리릭 만들어 맛있게 뚝딱 먹을 수 있는한그릇 요리를 선호한답니다.한 달에 2~3번은 먹기 때문에 드디어 차남이가 "또 만두국이야?"란 소리를 하네요ㅎㅎ 떡국떡 넣어 더 든든하게, 코인육수로 간단하게계란만두국 레시피 코인육수 내기→야채 준비하기→계란물 풀기→야채 만두 떡 양념하여 끓이기→떡이 떠오르면 계란물 넣기→대파 소금 후추 넣어 마무리아무나 가능/15분 내외로 소요 코인육수를 사용하면 복잡한 육수 우려내기 과정 없이15분 만에 깊고 진한 맛의 계란만두국을간단하게 완성할 수 있어요.바쁜 아침이나 간단한 주말 점심 메뉴로최고의 선택이죠!깔끔하고 맛있는 레시피를 정리해...
by 해피레시피 류이 | 2주 전
오이 고추소박이 5월 김치 여름 밑반찬 만들기 아삭이 고추김치 레시피
여름 밑반찬 만들기아삭이 고추김치 레시피날씨가 제법 후끈해지면서 입맛도 살짝달아나려고 하는 요즘이죠? 이럴 때식탁 위에 올리면 눈이 번쩍 뜨이는마법 같은 메뉴를 가져왔습니다!오늘 만들어 볼 음식은 바로바로,아삭아삭 소리까지 시원하고 맛있는최고의 여름 밑반찬입니다. 사실 이 반찬은 부르는 이름도 참 많아요.어떤 분들은 '오이고추소박이' 라고부르시고, 또 어떤 분들은 오이고추김치,아삭이고추김치라고도 하시더라고요!이름이 무엇이든 핵심은 하나죠!맵지 않고 시원해서 온 가족이반찬 겸 샐러드처럼 먹기 딱 좋다는 것!그럼 5월 밑반찬 만들기 시작해볼까요? [아삭이 고추김치 레시피]오이고추 300g부추 55g무 50g당근 15g절임용 천일염 1스푼물 1컵멸치액젓 1스푼새우젓 국물 1스푼굵은고춧가루 2.5스푼설탕 0.5스푼매실액 0.5스푼다진마늘 1스푼다진생강 0.3티스푼통깨 1/2스푼 1. 볼에 물을 넉넉히 받아 베...
by 깡이맘 | 2주 전
조서형 감자 라자냐 만들기 신의 한 수 '깻잎' 라구소스 알토란 레시피
알토란 조서형 감자라자냐 레시피 입니다라자냐 면 대신 감자를 사용해 든든하게 만든 홈메이드 에어프라이어 감자요리 에요 라자냐소스는 소고기를 볶아 라구소스를 만들어요향신채소와 함께 고기를 먼저 볶아 토마토소스만 부었을때 보다 풍미가 고소하고 깊은 맛이 납니다 조서형라자냐의 킥은 깻잎 이에요감자 전분이 소스에 풀어졌을 때 농도를 잡는 역할을 하고 바질 같은 향긋함이 있고 쫀득한 식감을 주기도 합니다감칠맛 있고 근사한 감자 라자냐 만들어 볼께요 감자라자냐 재료감자 2개(250그램)깻잎 큰거 6장모짜렐라치즈 150~200그램파르미지아노 치즈 넉넉히 갈갈생크림 약간라구소스다진 소고기 130그램마늘 6개양파 1/2개버터 1조각(10~15그램)소금 1/4스푼후추 1/4스푼올리브유 2스푼토마토소스 1병(400그램) 밥숟가락 계량 감자 라자냐만들기 양파 1/2개 다지고 통마늘 6개 굵게 큼직하게 썰어주세요 깻잎 5분간 물에 담근...
by 꿀라's Drurken Life | 2주 전
혼밥 메뉴 이연복 가지덮밥 레시피 가지조림 만들기 가지 반찬 요리법
혼밥메뉴 가지덮밥가지반찬 가지요리법잇님들 주말 잘 보내셨나요?따뜻한 날이 계속되니 외출하기도부담스럽지 않고 좋은 하루였어요.저도 오랜만에 친구들을 만나 맛있는점심을 먹고 왔는데요. 사실 배부르게먹다보니 저녁은 안 먹을거야...라고얘기했는데 막상 저녁 시간이 되니또 밥생각이 나네요.너무 거창한건 부담스럽고 혼밥 메뉴로간편하게 먹을 수 있는 메뉴를 찾다가이연복 셰프님의 '이연복의 복주머니'동영상에 있는 가지요리법 발견! 보통 '가지덮밥' 이라함은 대부분 다진돼지고기가 베이스가 되는 경우가 많은데딱 가지 1개로 한 끼 식사가 됩니다.고기 없이 가지조림 자체만으로도밥 한 그릇을 눈 깜짝할 새 비워낼 수있는 음식으로 최고의 혼밥 메뉴라꼭 소개해드리고 싶어요.매번 똑같은 레시피에 질렸거나냉장고에 가지 하나만 있으면 눈 크게뜨고 보셔야할듯요. 요리 초보자분들도실패 없이 근사한 가지 덮밥 만들기에성공...
by 깡이맘 | 2주 전
주말 저녁메뉴 스팸 김치 볶음밥 레시피 저녁밥 신김치 볶음밥 만드는법
주말 저녁메뉴신김치 볶음밥 만드는법스팸 김치 볶음밥 레시피주말이 되면 오늘 저녁 메뉴는 무얼먹어야 하나 고민이 생기곤 합니다.주말에는 배달 음식을 시켜 먹거나외식을 하는 것도 좋지만, 집에서 간단한한그릇 요리를 만들어 먹는 것도 편하고좋습니다. 이럴 때 가장 먼저 떠오르는친숙한 메뉴가 바로 고소하고 매콤한볶음밥이 아닐까 싶습니다.마침 냉장고를 열어보니 알맞게 잘 익은신김치가 있더라고요. 그냥 먹어도아삭하고 맛있지만, 시어버린 김치는기름에 볶았을 때 그 감칠맛과 풍미가더 좋아집니다. 그래서 오늘은 냉장고파먹기에도 좋고, 누구나 무난하게먹을 수 있는 주말 저녁밥 메뉴인스팸 김치볶음밥을 준비했습니다. 짭조름한 통조림 햄과 새콤한 김치의조합은 언제 먹어도 잘 어울립니다.오늘은 평범한 재료를 사용하지만,몇 가지 조리 순서와 팁을 더해 진한맛을 내는 김치볶음밥 레시피를자세하게 소개해 드리려고 합니다....
by 깡이맘 | 2주 전
에어프라이어 꼬치구이 레시피 / 닭다리살 레시피 ; 기름기 쪽 빼서 더 맛있는 대파 닭꼬치 만들기
이번달 심야식당은 오랜만에 저희 집에서 먹기로 했는데요. 마라탕 만들어 먹으면서 같이 곁들일 닭꼬치를 만들었어요. 이거 에어프라이어로 구워보면 어떨까하고 한건데 디박 맛나게 만들어졌어요. 에어프라이어로 구우니 기름기가 쪽 빠져가지고 아주 대~단한 닭꼬치가 !!ㅎㅎ이번 닭꼬치는 닭다리살을 재워서 전분가루를 무치고 대파흰부분을 중간중간끼워줬는데요. 저 대파가 포인트예요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 술안주로 이거만한게 없는~ 전 닭고기를 한입크기로 잘라서 꼬치로 구워줬지만 통으로 구워줘도 맛있을것 같아요~ 대파 닭꼬치 만드는방법( 꼬치 8개 분량 )재료닭다리살 500g대파 흰부분만 2줄기 정도전분 6큰술올리브유 약간마요네즈 2~3큰술치킨스톡 2작은술다진마늘 1/2작은술후추 약간 대파의 흰부분을 한입크기로 잘라서 준비하고 닭다리살도 대충 한입크기로 잘라주세요.위생백에 마요네즈, 다진마늘, 치킨스톡, 후추를 넣고...
by SupEr PoWer ASa ~ ☆ | 2주 전
오트밀 레시피 / 홈메이드 케이크 레시피 ; 노버터! 노밀가루! 진한 초콜릿맛의 바나나 오트 초콜릿 케이크 만들기
오트밀 가루 남은거 탈탈 털어서 초코 케이크를 구워줫는데요. 엄청 밀도가 높은 초코 케이크가 만들어졌어요~ 버터나 밀가루로 만든게 아니라 엄청 꾸덕 폭신하진 않지만 이정도면 충분히 맛있는 초코 케이크라 생각해요.ㅎㅎㅎㅎ 그리고 일단 너무 달지 않은 초코케이크라 강추!!이번에 만든 초코 케이크는 진짜 든든해서 우유나 넛밀크랑 식사대용으로 완죤 좋아요. 그리고 오버나잇오트밀에 부숴서 얹으면 토핑으로도 굿~ 전 그릭요거트 얹어서 먹으니 그건그거대로 또 별미더라구요!! 바나나 오트 초콜릿 케이크 만드는방법( 20*12*7cm 틀 기준 )재료오트밀 가루 218g코코아파우더 60g비정제당 130g베이킹소다 1작은술소금 1/4작은술올리브오일 60g바나나 250g달걀 2개우유 35g초코칩 40g 모든 재료를 준비 해주세요.* 1Tbs = 15ml , 1ts = 5ml , 1cup = 250ml 기준 입니다.* 오븐은 180도로 예열해주세요.* 우유는 오트밀크나 아몬드 밀크,...
by SupEr PoWer ASa ~ ☆ | 2주 전
부추 양파 무침 레시피 부추 겉절이 양념
부추 겉절이 레시피부추 양파 무침 레시피부추겉절이 양념 레시피간단한 부추무침 레시피부추무침 양념 부추가 제철인 시기에요연하고 향이 진할 뿐 아니라 단맛이 돌아겉절이 하기 딱 좋더라고요특히고기 요리에 곁들이로 빼놓을 수 없지요 부추는 조금만 과하게 무쳐도 숨이 죽어푹~ 가라앉아빠르게 무치기도 하고 양념과 재료 준비해뒀다가바로 무쳐 식탁에 올리기도 하지요양파의 시원한 단맛을 더해부추 양파 무침 같은 재료라도 양념에 따라 조금씩 다른 맛이느껴지더라고요감칠맛과 산뜻한 양념에부추 양파 넣고 간단하게만들어봅니다 #제철식재료#제철요리#부추무침#부추겉절이#부추양파무침#부추겉절이양념#부추겉절이레시피#부추겉절이양념장#부추무침레시피부추무침만드는법#부추요리#겉절이양념#부추양파무침레시피#양파부추무침#양파부추겉절이#네이버클릭#요리레시피 #푸드 m.blog.naver.com 부추 양파 무침 만들기 재료부추 크게 한...
by 시골부뚜막 야매요리 | 2주 전
오이 비빔국수 레시피 새콤달콤 비빔국수 양념장
비빔국수 레시피 오이 비빔국수 만들기비빔국수 양념장 레시피 햇빛이 나오기 전에마트 다녀왔는데 더워요집에 가만있으면 추운데 걸으면땀나는 날씨입니다혼밥으로 비빔국수 만들어요입맛이 없는지, 밥이 먹기 싫은 건지부뚜막도 모르겠어요뭔가~ 먹기는 먹어야 되는데 망설이는 몸뚱이입니다이럴 땐새콤달콤 양념장 만들어서 국수 삶아비벼봅니다 오이 비빔국수부드럽고 감칠맛도는양념장도 간단하고 쉽게만들수있어요제철인 향긋한 오이 듬뿍 넣은오이 비빔국수인데요절이기 싫어서 최대한 얇게 슬라이스해 넣고 만들어봅니다 입맛 살아나는 여름별미 오이 비빔국수#오이비빔국수#오이비빔국수양념장#오이비빔국수양념레시피#비빔국수양념장#비빔국수양념장레시피#비빔국수양념장만들기#여름별미#오이국수#오이요리#비빔국수#비빔국수레시피#국수요리#비빔국수양념 m.blog.naver.com 오이 비빔국수 만들기 재료소면 150g오이 1개삶은 계란 2개...
by 시골부뚜막 야매요리 | 3주 전
쌀가루 찐빵 레시피 / 3분 완성 전저렌지 찐빵 레시피 ; 옥수수가 톡톡~ 완두콩이 톡톡!! 폭신 촉촉한 쌀찐빵 만들기
샐러드 만들고 남은 옥수수를 얼른 먹어버리려고 쌀가루 찐빵을 만들었어요~ 왠지 완두콩 넣으면 색이 예쁠곳 같아서 넣어봤는데 예쁘고 맛있네요!!ㅎㅎ쌀찐빵은 물을 넣고 만들어도되는데 저는 이번에 요거트랑 섞어서 넣어 줬어요. 음.... 큰차이는 모르겠어서 그냥 물넣고 만들어도 될둣한..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해당 레시피는 전자렌지 기준으로 찜기에 찔경우 15분 정도 소요되요~ 옥수수 완두 쌀찐빵 만드는방법( 500ml 용기 1개 분량 )재료쌀가루 60g설탕 18g베이킹파우더 4g소금 한꼬집물 40g요거트 60g완두콩 + 옥수수 50g 모든 재료를 준비해주세요.* 저는 그릭요거트라서 물 10g추가해서 총 50g 넣어줬어요.* 옥수수나 완두콩 말고 건포도를 넣어줘도 좋아요.* 전자렌지 사용한 용기로 준비해주세요. 가루류를 잘 섞은다음 물과 요거트를 부어서 잘 섞어주세요.준비한 옥수수와 완두콩을 넣고 섞어주세요. 종이 호일을 깐 틀에 반죽을...
by SupEr PoWer ASa ~ ☆ | 3주 전
쪽파전 레시피 색다른 베이컨 계란 파전 만드는 법
쪽파전 레시피 베이컨 계란 파전 만드는 법 오늘부터 날씨가 다시 화창해질 건가 봐요.비 온 후 햇볕이 더 쨍한 것 같아요.어제 그제 비가 와서 어제 아침에 김치전이랑 쪽파전 만들었는데요.음식 나눔 해줬더니 마침 부침개 생각이 났는데 너무 좋다며 잘 먹었다고 하면서이웃 동생은 집 앞에 제가 좋아하는 야채 크래커랑 빈 그릇 깨끗이 씻어서 갖다 놓았더라고요.서로 바빠서 얼굴은 자주 못 봐도 자주 쇼핑백이 문 앞에 놓이는 이웃사촌의 정이 있습니다.어제 만든 전 중에 쪽파전 레시피 알아볼 건데요.먼저는 오징어 넣어서 만든 오징어 파전 소개해 드렸는데요.이번엔 갑오징어가 있어서 넣을까 하고 녹여놓았는데 빨리 녹지 않아서, 자투리 베이컨이 많아서 베이컨 넣는 것도 좋겠다 싶어서 처음 넣어봤어요.짭조름하고 감칠맛 좋고 식감도 좋은 베이컨도 잘 어울렸는데요.아이들 있는 집들이라 아이들도 잘 먹을 수 있겠더라고요. 베이컨이 중간...
by 하우매니 심플레시피 | 3주 전
노밀가루 노설탕 다이어트간식으로 좋을 홈베이킹 | 쿡연주의 달콤한 다이어트 레시피
안녕하세요 ◡̈평소에도 집에서 간단한 홈베이킹이나다이어트간식 만들어 먹는 걸 좋아하는데요빵과 디저트 러버지만식단조절 들어갈 땐밀가루나 설탕이 많이 들어간 간식은 부담될 때가 있다 보니요즘은 노밀가루, 노설탕 레시피에도 관심이 많이 가더라구요 Previous image Next image 노밀가루 노설탕 간식에 관심이 부쩍 많아지던 찰나에 알게 된‘쿡연주의 달콤한 다이어트 레시피’표지부터 디저트 사진들이 너무 맛있어 보여서보기 전부터 궁금했던 레시피북이었습니다 Previous image Next image 🍰 다이어트 레시피인데 너무 맛있어 보이잖아 보통 다이어트 레시피 떠올리면닭가슴살이나 샐러드 위주 식단이 먼저 생각나잖아요!쿡연주의 달콤한 다이어트 레시피에서 본요리들은 홈베이킹에서부터 간단한 브런치 메뉴까지다양하게 식단조절하며 즐길 수 있는 요리들이 많았는데요요즘 노밀가루 홈베이킹 관심 생기면서레...
by Be what you want | 3주 전
박소
[인도네시아]
카오위
[중국]
우메가에모치
[일본]
폰치키
[폴란드]
파파타스 브라바스
[스페인]
자완무시(차완무시)
[일본]
렝샙
[태국]
팟 카파오 무쌉
[태국]
카오소이
[태국]
후라탕
[중국]
