히야오로시
작성: james | 게시 날짜: 2022/10/31 | 조회수 36
히야오로시(ひやおろし)는 가을에 나오는 니혼슈(사케)다.
영상에서 소개하는 술: 에이코우후지, 유우호, 요아케마에, 롯콘, 아이즈츄우죠우, 간기, 시치다
히야: 차갑다
오로스: 출하하다
겨울에 만든 술을 가열해서 숙성을 시킴.
가열을 1번만 한다. 보통 2번 한다.
사케와 니혼슈 차이
영상에서 소개하는 술: 에이코우후지, 유우호, 요아케마에, 롯콘, 아이즈츄우죠우, 간기, 시치다
히야: 차갑다
오로스: 출하하다
겨울에 만든 술을 가열해서 숙성을 시킴.
가열을 1번만 한다. 보통 2번 한다.
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먹고 마시고 놀고 [2022년 11월 14일]
기쿠히메 히야오로시 가져갔당 가을이니깐 히야오로시! 약간 노란빛이 돌았는데 곡물향+누룩향+감칠맛이 좋았다 18도로 고도수 사케인데 목넘김이 매우 부드러움! 무시아와비랑 무시아와비 튀김 언제먹어도...
쭈니 공간 [2021년 11월 18일]
가을 사케인 히야오로시 입고 소식. 벌써 4차 입고라고 한다. 올해는 가을을 제대로 느끼지 못해서... 점점 출하 시기가 빨라지는 히야오로시. 11월인데도 벌써 늦은 감이 있다는 말을 하네. (딸기가 언젠가부터...
브라이트몰_부산 [2021년 10월 29일]
Previous image Next image # 2021년 #히야오로시 2차 입고!! 가을철 물오른 식재료와 환상적인 매칭을 보여주는 가을계절주 #히야오로시 가 입고되었습니다. 1차때 보여주신 성원에 힘입어 10/30(금) 부터 선보여드릴...
지자케CY코리아(주) [2022년 09월 25일]
★2022년 09월 25일 [ 가을사케(한정주) ] “아다고노마츠 쥰마이긴죠 사사라 히야오로시... 6 원료미 : 전량 쿠라노하나 100% 용 량 : 720ml #아다고노마츠쥰마이긴죠사사라히야오로시 #히야오로시...
한낱 박사과정의 일상기록 [2021년 05월 14일]
히야오로시는 2번쨰 열처리 과정을 거치지 않고 상온(히야)에서 술독에서 내린(오로시) 술이라고 한다. 나같은 초보자들에게 이렇게 자세한 설명보다 딱 새겨두기 쉬운 주요 특징은 "가을에만 마실 수...