烤...直到金黃 rôtir... jusqu'à ce qu'il soit doré

L'expression '烤.

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直到金黃' (kǎo.

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zhídào jīnhuáng) signifie 'rôtir.

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jusqu'à ce qu'il soit doré'.

Cette technique de cuisson est souvent utilisée pour donner une belle couleur et un goût délicieux aux aliments.

Dans un plat, par exemple, si vous préparez du poulet : 「你可以把雞肉放進烤箱，然後烤到金黃。」(Nǐ kěyǐ bǎ jīròu fàng jìn kǎoxiāng, ránhòu kǎo dào jīnhuáng.) Cela veut dire : "Tu peux mettre le poulet dans le four, puis le rôtir jusqu'à ce qu'il soit doré." Le terme '金黃' (jīnhuáng) fait référence à la couleur dorée.

Un autre exemple pourrait être la préparation des pommes de terre : 「把馬鈴薯切塊，烤直到金黃。」(Bǎ mǎlíngshǔ qiē kuài, kǎo zhídào jīnhuáng.) Ce qui signifie "Coupe les pommes de terre en morceaux, rôtis-les jusqu'à ce qu'elles soient dorées." En résumé, '烤.

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直到金黃' est une instruction de cuisson essentielle dans la cuisine.

Il est important de surveiller les aliments pendant la cuisson pour s'assurer qu'ils ne brûlent pas et atteignent cette belle teinte dorée.

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