Un plat du jour จานประจำวัน
'Un plat du jour' (อัง พลา ดู ชูร์) คือ 'จานประจำวัน' ในประเทศฝรั่งเศส ที่ร้านอาหารมักจะเสิร์ฟเมนูพิเศษซึ่งแตกต่างกันไปทุกวัน ตัวอย่างของ 'Un plat du jour' อาจเป็น 'Coq au Vin' (โคค โอ วิน) ซึ่งคือไก่ที่ปรุงในไวน์แดง พร้อมกับเห็ดและเบคอน นอกจากนี้ยังมี 'Ratatouille' (ราทาตูอี) เป็นอาหารผักสไตล์ฝรั่งเศสที่ถูกเสิร์ฟในบางวัน ร้านอาหารมักแสดง 'Un plat du jour' บนป้ายที่ตั้งอยู่หน้าร้านหรือในเมนู, เพื่อให้ลูกค้าปรึกษาและตัดสินใจได้ง่าย ในการเลือกจานซึ่งเป็นความพิเศษของวันนั้น ๆ การเลือก 'Un plat du jour' สามารถทำให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรมการกินที่แท้จริงในฝรั่งเศส และมีโอกาสลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ในทุก ๆ วัน