A recipe has no soul. You, as the cook, must bring soul to the recipe. Une recette n'a pas d'âme. Vous, en tant que cuisinier, devez apporter une âme à la recette.
La phrase "A recipe has no soul.
You, as the cook, must bring soul to the recipe." signifie que même si une recette donne des instructions précises pour cuisiner un plat, ce n'est pas suffisant pour le rendre spécial.
Prononciation : /ə ˈrɛsəpi hæz noʊ soʊl/ Par exemple, quand vous suivez "une recette" (a recipe) pour un plat, comme "la soupe" (soup), les ingrédients doivent être bons.
Mais cela ne suffit pas.
Vous devez mettre votre cœur (your heart) dans la cuisine.
Prononciation : /juː mʌst brɪŋ soʊl tu ðə ˈrɛsəpi/ Si vous faites une tarte (pie), par exemple, vous pouvez ajouter un "ingrédient secret" (secret ingredient) ou une méthode spéciale que vous aimez.
Cela donne du goût et de l’amour, ce qui rend la tarte unique.
Prononciation : /juː æz ðə kʊk/ En d'autres termes, être cuisinier (being a cook) ne concerne pas seulement les étapes à suivre.
C'est aussi à propos de "l'émotion" (emotion) que vous mettez dans chaque plat.
Quand vous cuisinez avec passion, cela se sent dans le goût.
Prononciation : /juː kæn ˈmɛk ɪt ˈspeʃəl/ Donc, chaque fois que vous cuisinez, rappelez-vous que votre touché personnel fait toute la différence.
C'est cela qui donne "l'âme" (soul) à la recette !