Mỗi dịp lễ đều có những món ăn đặc trưng riêng. Cada feriado tem pratos especiais.
Cada feriado em Vietnam, chamado 'ngày lễ' (pronúncia: ngáy lê), tem pratos especiais que são preparados e consumidos em família.
Por exemplo, durante o Tết Nguyên Đán (pronúncia: tết nguen dan), que é o Ano Novo Lunar, as pessoas preparam 'bánh chưng' (pronúncia: bán chung) e 'bánh tét' (pronúncia: bán têt).
Esses são bolos de arroz com recheios que simbolizam a terra e o céu.
Outra celebração importante é o 'Tết Trung Thu' (pronúncia: tết trung thu), que é o Festival da Lua.
Neste feriado, as crianças comem 'bánh trung thu' (pronúncia: bán trung thu), que são bolos de lua recheados com pasta de feijão ou frutas.
Esses bolos são uma parte essencial da comemoração.
No entanto, durante o 'Ngày Quốc Khánh' (pronúncia: ngày quoc khánh), que marca a Independência do Vietnã, as pessoas podem preparar pratos como 'gà luộc' (pronúncia: gà luộc) ou frango cozido.
Esses pratos refletem a cultura e a tradição do país.
Em resumo, cada feriado tem seus pratos tradicionais únicos, que fazem parte da celebração.
A comida não é apenas para satisfazer a fome, mas também para unir as famílias e celebrar a cultura.
No Vietnam, dizemos: "Món ăn trong ngày lễ thể hiện truyền thống và văn hóa của dân tộc." (pronúncia: món ăn trong ngày lễ thê hiện truyền thống và văn hóa của dân tộc), que significa que os pratos em feriados refletem as tradições e a cultura do povo.