ทำน้ำซุป faire du bouillon
D'accord ! Commençons par expliquer comment 'ทำ (tham)' du 'น้ำซุป (nam sup)', c'est-à-dire faire du bouillon.
1. Ingrédients (ส่วนผสม - suan phasm) : - Vous aurez besoin de quelques ingrédients.
Par exemple, vous pouvez utiliser : - กระดูกหมู (kraduk moo) - os de porc - น้ำ (nam) - eau - เกลือ (klua) - sel - ผัก (phak) - légumes, comme les carottes ou les oignons.
2. Préparation (การเตรียม - kan triam) : - Tout d'abord, ใส่กระดูกหมูลงในหม้อ (sai kraduk moo long nai mor) , ce qui signifie mettre les os de porc dans la casserole.
- Ensuite, เติมน้ำ (toem nam) , cela veut dire ajouter de l'eau jusqu'à couvrir les os.
3. Cuisson (การปรุง - kan prung) : - Vous devez ensuite นำไปต้ม (nam pai tom) , c'est-à-dire faire bouillir.
Faites cuire à feu moyen.
- Ajoutez un peu de เกลือ (klua) pour assaisonner.
4. Ajout des légumes (การเพิ่มผัก - kanperm phak) : - Après environ 30 minutes, vous pouvez ใส่ผัก (sai phak) pour ajouter des légumes comme les carottes ou les oignons dans le bouillon.
5. Finir (การเสร็จสิ้น - kan set sin) : - Laissez mijoter encore 10 à 15 minutes.
- Goûtez votre bouillon et ajustez le sel si nécessaire.
Exemple de phrase : - วันนี้ฉันจะทำ น้ำซุปด้วยกระดูกหมู (wan ni chan ja tham nam sup duay kraduk moo) - Aujourd'hui, je vais faire du bouillon avec des os de porc.
Rappelez-vous que faire du bouillon demande du temps, mais c’est délicieux et très nutritif ! Amusez-vous à cuisiner !