Frutos do mar Fruits de mer
Les "frutos do mar" (prononcé : /ˈfɾutuz du maʁ/) en Portuguese se réfèrent à tous les types de fruits de mer.
En français, nous disons "fruits de mer".
Ces deux termes englobent les animaux marins que nous consommons, tels que les poissons, crustacés et mollusques.
Par exemple, un "caranguejo" (prononcé : /kaɾɐ̃ˈɡɛʒu/) est un crabe.
En français, un crabe est aussi connu comme un "crabe".
Les crabes sont souvent utilisés dans des plats comme les "pattes de crabe" (pattes de crabe) ou les "crabes farcis" (crabes farcis).
Un autre exemple est "camarão" (prononcé : /ka.
maˈɾɐ̃w/), qui signifie "crevette" en français.
Les crevettes peuvent être sautées ou grillées et sont très populaires dans les plats de fruits de mer, tels que les "camarões à milanesa" (crevettes panées).
Les "moluscos" (prononcé : /moˈlus.
kus/) en Portuguese incluent des animaux comme les moules et les huîtres.
En français, nous appelons cela "mollusques".
Les moules peuvent être cuisinées avec du vin blanc et des herbes, ce qui est un plat apprécié dans de nombreuses cultures.
En résumé, les "frutos do mar" (fruits de mer) incluent une variété d'animaux marins que l'on aime cuisiner et déguster, comme les crabes, les crevettes et les mollusques.
Ces ingrédients apportent souvent des saveurs délicieuses et sont un élément essentiel des cuisines côtières.