goûter des plats ชิมอาหาร
การชิมอาหารในภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า "goûter des plats" (กู-แตร์ เด พลัต) หมายถึงการลองทานอาหารใหม่ ๆ หรือชิมอาหารที่เราไม่เคยทานมาก่อน การชิมอาหารเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการกินของแต่ละประเทศ ตัวอย่างของการชิมอาหารเช่น เมื่อคุณไปประเทศฝรั่งเศส คุณอาจอยากลอง "fromage" (ฟรอมาก) หรือชีสที่มีหลายประเภท เช่น "camembert" (คาเมมเบิร์ต) หรือ "brie" (บรี).
การชิมอาหารไม่เพียงแต่ทำให้คุณได้ลองรสชาติที่ต่างออกไป แต่ยังเป็นโอกาสให้คุณได้พูดคุยกับคนในท้องถิ่นด้วย ในตอนที่คุณจะชิมอาหาร คุณสามารถพูดว่า "Je voudrais goûter ce plat." (เฌอ วูดเร่ กู-แตร์ เซอ พลัต) ซึ่งแปลว่า “ฉันต้องการชิมจานนี้” คำนี้จะช่วยให้คุณบอกความต้องการของคุณได้ นอกจากนี้ยังมีวิธีการชิมอาหารอีกมากมาย เช่น "Les desserts" (เล เดอแซร์) ที่หมายถึงขนมหวาน เช่น "tarte aux pommes" (ตาร์ต โอ ปอม) ดังนั้นการไปที่ร้านอาหารหรือตลาดและเสนอให้ชิมของใหม่ ๆ จะทำให้ประสบการณ์การเรียนรู้ของคุณสนุกยิ่งขึ้น นึกถึงว่าการชิมอาหารเป็นการทำความรู้จักกับรสชาติและวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง "Bon appétit!" (บง อาเปอตี) คือคำที่คุณสามารถใช้ก่อนทานอาหารเพื่อแสดงความปรารถนาดีให้กับทุกคนที่มาทานอาหารร่วมกัน