添加調料 tambahkan bumbu
'添加調料' (tiānjiā tiáoliào) berarti "tambahkan bumbu".
Dalam memasak, langkah ini sangat penting karena bumbu menentukan rasa makanan.
Kamu perlu memahami beberapa jenis bumbu yang umum digunakan.
Pertama, untuk menambah rasa, kita sering menggunakan bumbu seperti garam, merica, dan gula.
Dalam Mandarin, garam disebut '鹽' (yán) dan merica disebut '胡椒' (hújiāo).
Misalnya, ketika kamu memasak sup, kamu bisa tambahkan sedikit garam dan merica untuk meningkatkan rasa.
Contoh kalimat: - 添加鹽和胡椒，讓湯更美味 (tiānjiā yán hé hújiāo, ràng tāng gèng měiwèi) - "Tambahkan garam dan merica agar sup lebih enak." Selain itu, ada juga bumbu aromatik seperti bawang putih '大蒜' (dàsuàn) dan bawang merah '洋蔥' (yángcōng).
Bumbu ini sering ditumis terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan utama.
Contoh kalimat: - 先炒大蒜和洋蔥，再添加肉類 (xiān chǎo dàsuàn hé yángcōng, zài tiānjiā ròulèi) - "Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, lalu tambahkan daging." Dengan memahami bagaimana '添加調料' (tiānjiā tiáoliào) berfungsi dalam memasak, kamu akan dapat membuat makanan yang lebih lezat.
Pastikan untuk mencicipi makanan saat menambahkan bumbu, sehingga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera kamu.