米 riz
米 (mǐ) signifie "riz" en chinois traditionnel.
C'est un aliment de base dans beaucoup de cultures, surtout en Asie.
Le riz est souvent utilisé dans de nombreux plats et recettes.
在中文里，"米"可以指生米（mǐ）和熟米（zhù mǐ）。生米是还没有煮的米，而熟米是我们吃的米饭。例子：我们可以说 "我要一碗米饭" (wǒ yào yī wǎn mǐ fàn)，意思是 "Je veux un bol de riz cuit." Le riz a plusieurs sortes, comme le riz blanc 米饭 (mǐ fàn), le riz brun 糙米 (cāo mǐ), et le riz gluant 粘米 (zhān mǐ).
Chaque type de riz a une texture et un goût différents.
你可以用米做很多食物，比如："我喜欢吃炒饭" (wǒ xǐ huān chī chǎo fàn)，意思是 "J'aime manger le riz frit." Parfois, on dit aussi "米是中国人的主食" (mǐ shì zhōng guó rén de zhǔ shí)，ce qui signifie "Le riz est un aliment de base pour les Chinois." Cela montre l'importance du riz dans la cuisine chinoise.
En résumé, 米 (mǐ) est essentiel dans l'alimentation et on peut le trouver dans des plats variés.
C'est une partie importante de la culture alimentaire.