烤肉 Barbeque
烤肉 (kǎo ròu) atau Barbeque adalah cara memasak daging dengan api terbuka atau panas yang berasal dari panggangan.
Di banyak budaya, terutama di Asia, kerja sama dalam barbeque adalah hal yang sangat sosial.
Misalnya, di China,烤肉 sangat populer saat berkumpul dengan teman-teman atau keluarga.
Orang-orang sering pergi ke restoran 烤肉.
Dalam pelafalan, kita bisa mengatakannya sebagai "kǎo ròu" (烤肉).
Salah satu jenis yang terkenal adalah羊肉串 (yáng ròu chuàn), artinya "sate daging domba." Cara makannya bisa dengan menggunakan tusuk sate dan dicelupkan ke dalam bumbu pedas atau saus.
In Indonesian, kita juga memiliki cara memasak daging yang mirip, seperti sate.
Bedanya, di barbeque China, mereka sering menggunakan bumbu yang lebih beragam, seperti五香粉 (wǔ xiāng fěn) atau "lima rempah." Contoh dalam kalimat: - 我喜欢吃烤肉。(wǒ xǐ huān chī kǎo ròu.) - "Saya suka makan barbeque." - 周末我们去吃羊肉串吧！(zhōu mò wǒ men qù chī yáng ròu chuàn ba!) - "Ayo kita pergi makan sate daging domba akhir pekan ini!" Jadi,烤肉 adalah pengalaman yang tidak hanya tentang makan, tetapi juga tentang berbagi dan bersenang-senang bersama orang-orang terkasih.