Empanada Empanada
L' empanada est un plat très populaire dans la cuisine hispanophone.
En español, "empanada" (prononciation : [em-pa-'na-da]) signifie un type de pâtisserie ou tourte qui est souvent farcie avec des ingrédients variés.
Pour une empanada , la pâte est généralement faite de farine, et on la remplit avec de la viande, du poisson, des légumes ou même des fruits.
Par exemple, une empanada peut contenir du poulet (pollo - prononciation : ['po-jo]) ou du fromage (queso - prononciation : ['ke-so]).
Voici une phrase simple en français et en espagnol : "J'aime les empanadas de viande." "Me gustan las empanadas de carne." (prononciation : [me 'gus-tan las em-pa-'na-das de 'kar-ne]).
Les empanadas peuvent être cuites au four ou frites.
Si elles sont frites, elles peuvent être croustillantes à l'extérieur.
Par exemple, on peut dire : "Les empanadas frites sont délicieuses." "Las empanadas fritas son deliciosas." (prononciation : [las em-pa-'na-das 'fri-tas son de-li-'sjo-sas]).
On trouve des variations selon les régions.
En Espagne, les empanadas sont souvent grandes, tandis qu'en Amérique latine, elles sont plus petites et souvent servies en entrée.
Par exemple : "En Argentine, les empanadas sont très populaires." "En Argentina, las empanadas son muy populares." (prononciation : [en ar-gen-'ti-na, las em-pa-'na-das son mui po-pu-'la-res]).
En résumé, les empanadas sont un plat polyvalent et délicieux, parfait pour les débutants qui souhaitent découvrir la cuisine espagnole.
Vous pouvez aussi essayer de les faire chez vous et varier les garnitures selon vos goûts !