Acompanhamento เครื่องเคียง
'Acompanhamento' ในภาษาPortuguese หมายถึง เครื่องเคียงซึ่งเป็นอาหารที่เสิร์ฟพร้อมกับจานหลัก เช่น ข้าว ผัก หรือมันฝรั่ง ในการรับประทานอาหารแบบบราซิล คนมักใช้คำว่า "Acompanhamento" (อากุมพานยามงตู) เพื่อเรียกอาหารถัดไปที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเมนูหลัก ตัวอย่างของเครื่องเคียงยอดนิยม เช่น: 1. Arroz (อารอซ) - ข้าว มักเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก เช่น เนื้อหรือปลา 2. Feijão (เฟย์จาว) - ถั่ว เมนูยอดนิยมในอาหารบราซิล มักจะทำเป็นสตูว์ 3. Batata frita (บาตาตา ฟรีต้า) - มันฝรั่งทอด เป็นเครื่องเคียงที่หลายคนชอบ ในแต่ละมื้ออาหาร การเลือก 'Acompanhamento' ที่เหมาะสมจะช่วยให้รสชาติของอาหารในจานหลักแสดงออกมาได้ดียิ่งขึ้น เช่น ถ้าคุณทาน Frango grelhado (ฟรังโก เกรลยาดู) อย่างที่เป็นไก่ย่าง การเสิร์ฟมันฝรั่งหรือข้าวจะทำให้มื้ออาหารนั้นมีรสชาติดียิ่งขึ้น การรู้จัก 'Acompanhamento' จะช่วยให้คุณสามารถสั่งอาหารในร้านอาหารได้ดียิ่งขึ้น และทำให้มื้ออาหารของคุณเต็มไปด้วยความหลากหลาย ความสำคัญของเครื่องเคียงคือการเสริมความอร่อยให้กับจานหลัก และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของเรา ดังนั้นในขณะที่คุณเรียนภาษาโปรตุเกส อย่าลืมฝึกพูดคำว่า "Qual acompanhamento você gostaria?" (ควาล อากุมพานยามงตู วอเซ โกลาสตาเรีย?) ซึ่งแปลว่า "คุณต้องการเครื่องเคียงอะไร?"