Sopa ซุป
Sopa (ซุป) é um prato muito comum na culinária brasileira e também emหลายประเทศ.
ซุปมักทำจากน้ำซุปเป็นฐาน และสามารถใส่ผัก, เนื้อสัตว์ หรือพาสต้าได้ตามความชอบของแต่ละคน ในภาษาโปรตุเกส เราใช้คำว่า "sopa" /ˈsopɐ/ เพื่อเรียกซุป โดยทั่วไปแล้ว ซุปจะถูกเสิร์ฟเป็นอาหารเริ่มต้นในมื้ออาหาร หรือบางครั้งก็เป็นมื้อหลักได้เช่นกัน ตัวอย่างซุปที่นิยมในบราซิล ได้แก่ "sopa de legumes" (ซุปผัก) ซึ่งสกัดจากผักหลากหลายชนิด เช่น แครอท, มันฝรั่ง และหัวหอม ส่วนผสมช่วยให้ซุปมีรสชาติอร่อย และมอบคุณค่าทางโภชนาการให้แก่ผู้รับประทาน นอกจากนี้ยังมี "sopa de feijão" (ซุปถั่ว) ที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในบราซิล โดยมักจะทำจากถั่วดำ หรือถั่วขาวผสมกับเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ เพราะฉะนั้นถ้าสนใจที่จะเรียนรู้การทำซุป คุณสามารถเริ่มจากสูตรง่ายๆ เช่น การทำ "sopa de legumes" เพื่อฝึกทักษะการทำอาหาร และเรียนรู้คำศัพท์ใหม่ๆ ในภาษาโปรตุเกสด้วย! คุณสามารถพูดว่า "Eu gosto de sopa" (เอสโกสตูดีซูปา) เพื่อบอกว่าคุณชอบซุป โดยทำตามคำแนะนำเหล่านี้ในการฝึกฝนภาษาของคุณ!