漬ける marinar
漬ける (つける, tsukeru) é um verbo japonês que significa "marinar" ou "deixar de molho".
É um termo muito usado na culinária japonesa, especialmente quando se fala sobre conservas ou pratos que absorvem temperos.
No contexto da culinária, a técnica de marinar permite que os ingredientes absorvam sabores de molhos ou temperos.
Por exemplo, você pode marinar vegetais ou carnes para realçar seu gosto.
Exemplo em Português: Eu quero漬ける (tsukeru) os pepinos em vinagre.
Exemplo em Japonês: 私はきゅうりを酢で漬けたいです。 (わたしはきゅうりをすでつけたいです。 - Watashi wa kyūri o su de tsuketai desu.) Exemplo em Português: Hoje eu vou漬ける (tsukeru) o frango com molho de soja.
Exemplo em Japonês: 今日は鶏肉を醤油で漬けます。 (きょうはとりにくをしょうゆでつけます。 - Kyō wa toriniku o shōyu de tsukemasu.) Além disso,漬ける (tsukeru) pode ser usado em outras situações.
Por exemplo, você pode usar o verbo para descrever o ato de mergulhar algo em um líquido.
Exemplo em Português: Eu vou漬ける (tsukeru) o pão no leite.
Exemplo em Japonês: 私はパンを牛乳に漬けます。 (わたしはパンをぎゅうにゅうにつけます。 - Watashi wa pan o gyūnyū ni tsukemasu.) Ao aprender a usar漬ける (tsukeru), você pode diversificar suas habilidades culinárias e entender melhor a cultura japonesa, onde temperar e marinar os alimentos é uma prática comum e valorizada.