Ingredient วัตถุดิบ
Ingredient (วัตถุดิบ) คือ ส่วนประกอบที่ใช้ในการทำอาหารหรือขนมต่าง ๆ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการสร้างรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร วัตถุดิบแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน เช่น รสดีหรือมีความกรอบ Examples (ตัวอย่าง) : 1. Rice (ข้าว) - ข้าวเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการทำอาหารหลายชนิด เช่น ข้าวเหนียว ข้าวสวย เป็นต้น (Khao bpen watudib tee chai nai kan tham a-han lai chind, chak khao naew, khao suai bpen tung) 2. Chicken (ไก่) - ไก่เป็นโปรตีนที่ให้พลังงานสูง มักใช้ทำเมนูยอดนิยม เช่น ไก่ทอด (Gai bpen protein tee hai phalang-ngan soong, mak chai tham menu yodniyom, jao gai tod) 3. Tomato (มะเขือเทศ) - มะเขือเทศใช้ทำซอสและสลัด มีรสเปรี้ยวและหวานเล็กน้อย (Makhuea thet chai tham sauce lae salad, mee rot bpriao lae waan lek noi) Important Phrases (วลีสำคัญ) : - “What ingredients do we need?” (เรา需要วัตถุดิบอะไรบ้าง?) - (Rao xuya watudib arai bang?) - “I need to buy fresh ingredients.
” (ฉันต้องการซื้อวัตถุดิบสดใหม่) - (Chan tongkan seu watudib sod mai) การเลือกวัตถุดิบที่ดีจะทำให้อาหารที่เราทำมีรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพค่ะ