配料 bahan
'配料' (pèiliào) adalah istilah bahasa Mandarin yang berarti "bahan" atau "bahan tambahan".
Dalam konteks memasak, 配料 biasanya merujuk pada bahan-bahan yang digunakan untuk membuat suatu hidangan.
Dalam bahasa Indonesia, kita menggunakan istilah "bahan" ketika berbicara tentang komponen yang diperlukan untuk memasak.
Misalnya, jika kita membuat nasi goreng, 配料 (pèiliào) yang umum digunakan adalah: - 米 (mǐ) - nasi - 鸡蛋 (jīdàn) - telur - 蔬菜 (shūcài) - sayuran - 酱油 (jiàngyóu) - kecap Contoh kalimat dalam bahasa Indonesia dan Mandarin: - "Nasi goreng membutuhkan berbagai 配料 (pèiliào)." - "炒饭需要各种配料。" (chǎofàn xūyào gè zhǒng pèiliào.) Di antara bahan-bahan tersebut, kita bisa mengatakan: - "Telur sangat penting sebagai kunci rasa." - "鸡蛋是味道的关键。" (jīdàn shì wèidào de guānjiàn.) Begitu juga ketika kita membuat sup, シu adalah intinya, tetapi tanpa 配料 (pèiliào) lainnya seperti bawang, daging, atau rempah-rempah, rasanya mungkin kurang.
- "Sup ini memiliki banyak 配料 (pèiliào) yang lezat." - "这个汤有很多美味的配料。" (zhège tāng yǒu hěn duō měiwèi de pèiliào.) Dengan memahami istilah 配料 (pèiliào) ini, kita bisa lebih baik dalam menciptakan masakan yang enak dan beragam.