C'è un piatto tradizionale per il capodanno tailandese? Sì, si cucina generalmente il Khao Chae, riso in acqua fredda.
C'è un piatto tradizionale per il capodanno tailandese? (เช่ อน ปีอัตโตน ปา ซัมริย์อลเล ดา-อี ปรากา อาหารจาน) ใช่, si cucina generalmente il Khao Chae (เข้าเจ).
Khao Chae (เข้าเจ) è un piatto fresco che spesso si mangia durante il Songkran (สงกรานต์).
È composto da riso (ข้าว) cotto e poi immerso in acqua fredda (น้ำเย็น).
Questo piatto è molto rinfrescante, soprattutto nei giorni caldi di aprile in Thailandia.
Per preparare il Khao Chae (เข้าเจ), il riso viene cotto e lasciato raffreddare, quindi servito con erbe fresche (สมุนไพร) e ingredienti vari come carne, pesce e verdure.
Ecco come si potrebbe descrivere il piatto ai tuoi amici: "Per capodanno, mangiamo il Khao Chae (เข้าเจ) che è riso in acqua fredda (ข้าวในน้ำเย็น).
È molto buono e rinfrescante." Questo piatto rappresenta la cultura thailandese e il suo legame con le celebrazioni di capodanno.