Tráng miệng Dessert
Tráng miệng (prononciation : /tráng myệng/) signifie "dessert" en Vietnamese.
Dans la culture vietnamienne, les tráng miệng sont souvent très variés et peuvent être sucrés ou à base de fruits.
Un exemple populaire de tráng miệng est le chè (prononciation : /tʃɛː/).
C'est un type de soupe sucrée qui peut contenir des haricots, des fruits ou des perles de tapioca.
Par exemple, le chè bắp (prononciation : /tʃɛː bap/) est fait avec du maïs doux.
Pour les amateurs de fruits, un autre tráng miệng fréquent est le sinh tố (prononciation : /sɨŋ tɔː/), qui est un smoothie de fruits.
Les Vietnamiens aiment préparer le sinh tố à base de mangue ou de durian.
Dans les occasions spéciales, vous pourriez retrouver des gâteaux comme le bánh sinh nhật (prononciation : /bãːnh sinʔ nhật/), qui signifie "gâteau d'anniversaire".
Ce gâteau est souvent décoré de crème et de fruits.
Les tráng miệng peuvent aussi être simples, comme un morceau de dừa (prononciation : /zɨə/), ou noix de coco fraîche.
Elle est souvent appréciée pour sa douceur naturelle.
Enfin, pour les personnes qui aiment le lait sucré, il existe une boisson appelée sữa đậu nành (prononciation : /sɨə dâʊˀ nàɲ/), qui est un lait de soja, souvent servi froid comme dessert léger.
En résumé, là où les Français aiment les desserts comme les gâteaux et les crèmes, les Vietnamiens ont une grande variété de tráng miệng, allant des soupes sucrées aux smoothies en passant par des fruits frais.