pranzo อาหารกลางวัน
Pranzo (อาหารกลางวัน) Pranzo (ปรันโซ) คืออาหารที่เราทานในตอนกลางวันในประเทศอิตาลี โดยปกติแล้วเวลาที่คนอิตาเลียนจะทาน pranzo คือประมาณเวลา 12:30 น.
ถึง 14:30 น.
(12:30 PM - 2:30 PM) อาหารกลางวันในอิตาลีมักจะประกอบไปด้วยหลายอย่าง เช่น 1. Antipasto (อาหารเรียกน้ำย่อย) : เช่น prosciutto e melone (โปรชุตโตและแตงโม) หรือ bruschetta (บรัสเกตต้า) ที่ทำจากขนมปังปิ้งหน้ามะเขือเทศสด 2. Primo piatto (จานแรก) : อาหารจานหลักแรก เช่น pasta (พาสต้า) หรือ risotto (ริซอตโต้) 3. Secondo piatto (จานที่สอง) : โดยปกติจะเป็นเนื้อสัตว์หรือปลา เช่น pollo (ไก่) หรือ pesce (ปลา) 4. Contorno (ข้างเคียง) : เช่น insalata (สลัด) หรือ verdure (ผัก) 5. Dolce (ของหวาน) : อาหารหวาน เช่น tiramisù (ทิรามิสุ) หรือ gelato (ไอศกรีม) ตัวอย่างเมนู pranzo ของคนอิตาลีอาจเป็น: - Antipasto: bruschetta - Primo: spaghetti al pomodoro (สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ) - Secondo: polpette (ลูกชิ้น) - Contorno: insalata verde (สลัดผัก) - Dolce: panna cotta (พานนาคอตต้า) เวลาทาน pranzo คนนิยมจะมีการนั่งใช้เวลาไม่น้อยประมาณ 1 ชั่วโมง รวมทั้งพูดคุยกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ มันเป็นโอกาสที่ดีในการผ่อนคลายและสนุกสนาน ดังนั้น หากคุณไปประเทศอิตาลีและมีโอกาสทาน pranzo (ปรันโซ) อย่าลืมลองอาหารพื้นบ้านที่มีอยู่มากมาย!