pesce ปลา
Pesce หมายถึง "ปลา" ในภาษาอิตาเลียน (ภาษาไทย: ปลา) ซึ่งปลาเป็นอาหารที่นิยมในหลายวัฒนธรรม รวมถึงอิตาลี ตัวอย่างของปลาในภาษาอิตาเลียนได้แก่ "sardina" (ซาร์ดิน่า) และ "trote" (ทร็อต) ในภาษาอิตาเลียน เราสามารถพูดว่า "Mi piace mangiare il pesce" (มี เปียเช่ มันจาเร อิล เพสเช่) ซึ่งหมายถึง "ฉันชอบกินปลา" นอกจากนี้ ยังมีเมนูอิตาเลียนหลายเมนูที่ใช้ปลาเป็นหลัก เช่น "spaghetti alle vongole" (สปาเก็ตตี อัลเล่ วองโกเล่) ที่มีหอย แต่บางครั้งก็สามารถเพิ่มปลาลงไปได้ ปลาบางชนิด นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ตัวอย่างเช่น "il salmone" (อิล ซาลมอเน่) ซึ่งมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ดีต่อสุขภาพ เมื่อเราซื้อปลาที่ตลาด เรามักจะพูดว่า "Quanto costa il pesce?" (ควานโต โคสต้า อิล เพสเช่?) ซึ่งหมายถึง "ปลาราคาเท่าไหร่?" การทำอาหารจากปลาอิตาเลียนนั้นสามารถทำได้ง่ายๆ เช่น การอบปลาในเตาอบ แล้วปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและสมุนไพร เช่น "rosmarino" (รอสมารีโน) สำหรับความหอมอร่อย ปลาไม่เพียงแต่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นส่วนสำคัญในวัฒนธรรมการกินของอิตาลีอีกด้วย!