고기의 맛은 소금에 달린다. Le goût de la viande dépend du sel.
La phrase 고기의 맛은 소금에 달린다 (gogi-ui maseun sogeum-e dallinda) signifie que le goût de la viande dépend du sel.
Dans cette phrase, 고기 (gogi) veut dire "viande." Par exemple, si tu manges du 소고기 (sogogi), cela se traduit par "bœuf." Ensuite, 맛 (mat) signifie "goût." Tu peux dire 달콤한 맛 (dalkomhan mat) pour signifier "goût doux." La partie 소금 (sogeum) signifie "sel." Le sel est un condiment important en cuisine.
Par exemple, pour assaisonner un plat, tu peux ajouter un peu de 소금 .
Enfin, 달린다 (dallinda) signifie "dépend." C'est utilisé pour exprimer que quelque chose est lié à un autre élément.
Tu pourrais dire 사랑은 시간에 달린다 (salang-eun sigan-e dallinda), ce qui veut dire "L'amour dépend du temps." En résumé, cette phrase nous enseigne que le bon goût de la viande est souvent obtenu grâce à l'utilisation de sel.
C'est un concept fondamental pour la cuisine.