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레벨업 앨플러마그로넨과 알자스 리슬링 라스위스 / 가스트로통 히니셰프와 김영심 소믈리에... 오늘은 앨플러마그로넨을 만들기로.. 재료들.. 영시미님 제가 열시미 소개해볼께요~~~ 마카로니 생크림...
2021년 01월 21일
앨플러마그로넨(Älplermagronen) 감자, 마카로니, 치즈, 크림, 양파로 만든 그라탕의 일종으로, 스위스의 독일 지역에서 온 전통적인 요리인데요~ 알프스 산악 목초지의 낙농가에서 구할 수 있는 모든 재료를...
2019년 10월 23일
alplermagronen 앨플러마그로넨 미국의 맥앤치즈와 비슷한 요리라고 한다 맥앤치즈를 무척이나 좋아하기에 안시켜볼수가 없었다 결과는 ? 대만족 꾸덕꾸덕 크림소스와 치즈 범벅된 파스타가 완전...
2023년 08월 22일
스위스 가면 먹어봐야 하는 명물 음식 치즈 퐁듀, 라끌렛, 뢰스티, 뷔르헤뮈슬리, 앨플러마그로넨 등. 스위스 치즈와 초콜릿은 필수고요. 스릴만점 특별한 체험 하고 싶다면 인터라켄 패러글라이딩 도전해...
2022년 08월 04일
정겹고 안락한 분위기의 레스토랑은 실제로 루체른 시민들이 웨딩이나 가족 연회를 위해 즐겨 찾는 곳으로, 알프스 목동들이 즐겨 먹던 앨플러마그로넨(Älplermagronen)같은 전통 요리나, 감자튀김을 곁들인...
2021년 09월 27일
기본적으로 요리가 느끼한 편이니 탄산음료와 같이 드시는 거 추천드립니다^^ Alplermagronen(앨플러마그로넨) 미국에서는 맥 앤치즈로 알려진 앨플러마그로넨은 길고 추운 스위스 겨울에 가장 많이 먹는...
2020년 09월 28일
Älplermagronen mit Apfelmus 엘플러마그로넨(앨플러마그로넨)은, 마카로니, 크림, 양파, 감자로 이루어진, 스위스식 마카로니와 치즈 요리이다. 이것은, 보통, 사과 퓌레 소스와 함께 내어진다. 사과...
2020년 07월 23일
앨플러마그로넨(Älplermagronen) 감자, 마카로니, 치즈, 크림, 양파로 만든 그라탕의 일종으로 사과조림이 사이드로 나옴. 여행지 1. 라인 폭포(The Rhine Falls) 유럽에서 가장 큰 폭포로 웅장한 폭포...
2023년 05월 09일
RISTORANTE PIZZERIA DA SALVI 주소: Dorfstrasse 189, 3818 Grindelwald, 스위스 영업시간: 12:00~23:00 연락처: +41 33 853 89 99 스위스 음식 : 치즈 퐁듀(Cheese fondue), 라클렛(Raclette), 앨플러마그로넨...
2023년 07월 21일
앨플러마그로넨(Älplermagronen) 감자, 마카로니, 치즈, 크림, 양파로 만든 그라탕의 일종으로, 스위스 독일 지역에서 온 전통 요리입니다. 앨플러마그로넨 가장 중요한 것은 사과조림이 사이드로...
2023년 07월 03일
앨플러마그로넨(Älplermagronen) 감자, 마카로니, 치즈, 크림, 양파로 만든 그라탕의 일종. 가장... 요리인 앨플러마그로넨(Älplermagronen)(마카로니, 감자, 치즈, 크림, 구운 양파)은 다양한 치즈 요리와...
2022년 06월 14일
안녕하세요. 스위스 여행의 동반자 에델입니다. 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 가을이 부쩍 다가옴을 느끼는 요즘인데요. 스위스도 여름을 지나 가을 맞이가 한창이에요. 특히 가을은 아름다운 산의...
2018년 10월 10일
피르스트 산악 레스토랑에서 VIP 패스를 제시하면, 22.5프랑(약 3만2000원)인 메인 메뉴 앨플러Älpler를 할인 받아 18.5프랑(약 2만6000원)에 주문 가능하다. 이 요리는 앨플러마그로넨으로 베이컨과 사과소스...
2023년 02월 16일
두번째 음식은 앨플러마그로넨(Älplermagronen) 감자, 마카로니, 치즈, 크림, 양파로 만든 그라탕의 일종입니다. 세번째 음식은 뢰스티(Rösti) 채 썬 감자나 껍질째 익힌 감자 혹은 그냥 감자를 뜨거운 버터나...
2022년 10월 23일
베이컨 시리얼 우유 주스 소불고기 앨플러마그로넨 이 요리는 마카로니, 크림, 양파, 감자 등으로 이루어진 스위스식 치즈요리라고 한다. 생전 처음보는 음식들이 많았지만, 역시 바싹 구운 베이컨과 빵이 제일...
2022년 04월 11일
스위스 전통음식 : 앨플러마그로넨(Älplermagronen) 앨플러마그로넨은 그라탕의 일종으로 푹 익힌 감자와 마카로니 위에 치즈가 입혀져 나오는데요, 사과조림이 사이드로 나온다는 것이 특징이에요....
2017년 07월 07일
앨플러마그로넨(Älplermagronen) 감자, 마카로니, 치즈, 크림, 양파로 만든 그라탕의 일종으로, 스위스의 독일 지역에서 온 전통적인 요리입니다. 알프스 산악 목초지의 낙농가에서 구할 수 있는 모든 재료를...
2021년 04월 06일
바삭하고 담백한 맛이 일품이랍니다~ 앨플러마그로넨, 또는 감자 그라탕 (alplermagronen) 감자와 치즈... 어쩐지 맥앤치즈 맛이 날 것 같지만~~ 앨플러마그로넨을 스위스 음식답게 만들어 주는 건 스위스 음식의...
2018년 09월 19일
tarasmulticulturaltable.com 앨플러마그로넨(Älplermagronen) 감자, 마카로니, 치즈, 크림, 양파로 만든 그라탕의 일종으로, 스위스의 독일 지역에서 비롯된 전통요리입니다. 목초지의 낙농가에서 구할 수 있는...
2019년 11월 12일
최근에는 그릴위에 라클렛용 치즈, 고기, 감자, 등 재료들을 다 올려놓고 익히면서 고기위에 치즈를 얹어서 먹는 방식으로 많이 먹는다고 해요 그리고 또 유명한 요리는 앨플러마그로넨 이라고 하는 마카로니...
2014년 12월 25일