수박 화채
[대한민국]
재료
찹쌀가루 12g, 물 8g, 수박 180g, 팥 5g, 설탕 5g조리방법
기타요리종류
후식만드는법
1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다.
2. 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다.
3. 찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다.
4. 수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다.
5. 그릇에 3과 4를 넣는다.
6. 기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다.
by 식품의약품안전처
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