냉동피자로 만드는 색다른 요리, 6가지 추천!

Q1: 냉동피자로 만드는 “피자 토스트”는 어떻게 만들어요?
A1:
재료: 냉동피자 1장, 식빵 2장, 모차렐라치즈 약간, 버터 약간
방법:
1) 냉동피자를 실온에 5분 두어 살짝 해동한 뒤, 한 입 크기로 손질한다.
2) 식빵 한 면에 버터를 바르고 오븐용 팬에 올린다.
3) 버터를 바르지 않은 면 위에 냉동피자 조각을 올리고, 모차렐라치즈를 골고루 뿌린다.
4) 180℃로 예열된 오븐(또는 토스터)에서 7~8분간 치즈가 녹고 빵이 노릇해질 때까지 구우면 완성.

Q2: “피자 파스타”로 변신시키는 법은?
A2:
재료: 냉동피자 1장, 스파게티면 100g, 올리브오일·다진 마늘 각 1큰술, 파슬리가루 약간
방법:
1) 스파게티면을 끓는 물에 8분간 삶아 체에 받쳐둔다.
2) 냉동피자를 2×2cm 크기로 잘라두고, 팬에 올리브오일·다진 마늘을 넣어 볶는다.
3) 피자 조각을 넣고 2분간 더 볶아 토핑이 약간 바삭해지면 삶아둔 면을 넣는다.
4) 면과 소스가 잘 어우러지도록 1분간 볶은 뒤, 파슬리가루로 마무리한다.

Q3: 냉동피자로 즐기는 “피자 나초” 레시피는?
A3:
재료: 냉동피자 1장, 나초칩 한 줌, 체다치즈·할라피뇨 약간, 사워크림 옵션
방법:
1) 냉동피자를 작게 자른 뒤 180℃ 오븐에서 5분간 구워 토핑을 살짝 바삭하게 만든다.
2) 오븐용 접시에 나초칩을 펼치고, 구운 피자 조각과 체다치즈, 할라피뇨를 층층이 올린다. 3) 200℃로 예열된 오븐에서 5분간 더 구워 치즈가 녹으면 사워크림을 곁들여 낸다.

Q4: 한 끼 식사로 좋은 “피자 그라탕” 만드는 방법?
A4:
재료: 냉동피자 1장, 삶은 감자·마카로니 200g, 화이트소스(버터·밀가루·우유), 모차렐라치즈 약간
방법:
1) 삶은 감자와 마카로니를 오븐용 그라탕 접시에 깔고, 화이트소스를 부어 섞는다.
2) 냉동피자를 3×3cm 크기로 자른 뒤 그라탕 위에 골고루 올린다.
3) 모차렐라치즈를 듬뿍 뿌리고 180℃ 오븐에서 15분간 구워 치즈가 노릇해지면 완성.

Q5: “피자 롤파이(파이 시트 감싼 피자)”는 어떻게 만들어요?
A5:
재료: 냉동피자 1장, 파이 시트 1장, 달걀물(달걀노른자 1개+물 1큰술)
방법:
1) 냉동피자를 해동해 4등분으로 자른다.
2) 파이 시트를 적당한 크기로 펴고 피자 조각을 올린 뒤 돌돌 말아 봉합한다.
3) 달걀물을 발라 200℃ 오븐에서 12분간 구워 겉이 황금빛이 나면 완성.

Q6: 아침 메뉴로 좋은 “피자 오믈렛” 만드는 팁은?
A6:
재료: 냉동피자 1장, 계란 3개, 우유 2큰술, 소금·후추 약간, 파슬리 약간
방법:
1) 냉동피자를 작게 썰어 팬에 올리브오일 없이 2분간 데워 기름기를 뺀다.
2) 볼에 계란·우유·소금·후추를 섞어 팬에 붓고 중약불에서 살짝 굳기 시작하면 피자 조각을 얹는다.
3) 반달 모양으로 접어 1분 더 익힌 뒤 접시에 담고 파슬리를 뿌려 마무리.

1. 냉동피자로 만드는 라자냐 오븐용 사각 그릇을 준비한 뒤, 냉동피자를 꺼내 해동하지 않은 상태에서 적당한 크기로 네모나게 잘라 둡니다.

토마토소스가 마음에 들도록 한 병 준비하고, 모차렐라·파마산 치즈도 듬뿍 썰어둡니다.

베이스에 올리브오일을 살짝 바른 뒤 피자 조각을 깔고, 토마토소스를 고루 펴 바릅니다.

그 위에 모차렐라 치즈를 뿌리고, 다시 피자 조각–소스–치즈 순으로 2~3단을 반복하세요.

맨 위층에 파마산 치즈를 듬뿍 올린 뒤 180℃로 예열한 오븐에 넣고 약 20~25분간, 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구우면 완성입니다.

피자 특유의 바삭한 도우와 풍성한 치즈가 라자냐처럼 층층이 어우러져 색다른 맛을 냅니다.



2. 피자 퀘사디야 냉동피자를 해동시켜 피자 토핑(소세지·페퍼로니·양파·피망 등)만 가위로 잘 떼어둡니다.

또띠아 2장을 준비한 뒤 한 장 위에 분리해둔 토핑, 잘게 자른 모차렐라 치즈를 고루 올리고 다른 또띠아로 덮습니다.

중불로 달군 팬에 버터나 올리브오일을 살짝 두른 뒤 퀘사디야를 올려 한 면당 2~3분씩, 노릇노릇하게 구워내세요.

반으로 잘라 접시에 담으면, 치즈가 쭉 늘어나는 퀘사디야가 완성됩니다.

기존 냉동피자의 메뉴를 또띠아 스타일로 변형해 보는 재미가 있습니다.



3. 피자 크로켓 감자 2~3개를 삶아 껍질을 벗긴 뒤 포크로 곱게 으깬 후 소금·후추로 가볍게 간합니다.

냉동피자의 토핑과 치즈만 떼어내어 잘게 다진 뒤 으깬 감자와 섞어 반죽을 만드세요.

한 입 크기의 타원형으로 모양을 잡고, 밀가루–계란물–빵가루 순으로 옷을 입힌 뒤 170℃ 정도의 기름에 노릇하게 튀겨냅니다.

속은 부드럽고 겉은 바삭한 크로켓 안에 피자의 감칠맛이 살아 있어 파티 안주나 아이들 간식으로 제격입니다.



4. 피자 에그 머핀 컵 머핀 틀에 종이컵을 깔거나 기름을 발라 둡니다.

냉동피자를 자른 조각을 머핀 틀 바닥과 벽면에 붙여 ‘컵’ 형태를 만드세요.

그 안에 계란 1개씩을 깨뜨려 넣고, 우유 1큰술·소금·후추를 섞은 에그 믹스를 부은 뒤, 위에 추가 모차렐라 치즈나 파슬리가루를 뿌립니다.

180℃로 예열한 오븐에서 15분 정도 구우면, 피자 도우 컵 안에 부드러운 에그 머핀이 완성됩니다.

출출할 때 한 입에 쏙 들어가는 귀여운 요리입니다.



5. 피자 그라탕 냉동피자를 오븐에서 반만 익힌 뒤 꺼내 2~3cm 크기로 큐브 모양으로 잘라둡니다.

내열용기에 큐브 피자를 넣고, 미리 만든 베샤멜 소스(버터+밀가루+우유+소금+후추)와 잘 섞은 뒤 그 위에 파마산 치즈, 모차렐라 치즈를 듬뿍 뿌립니다.

빵가루를 살짝 뿌려 노릇한 식감을 더한 뒤, 200℃에서 10분 남짓 치즈가 녹고 빵가루가 황금빛이 될 때까지 구워주세요.

한층 고소해진 그라탕이 냉동피자를 새로운 풍미로 재탄생시켜 줍니다.



6. 피자 롤 소시지 냉동피자의 도우 부분을 칼로 분리해 사각형으로 펴고, 소시지를 길게 놓은 뒤 피자 토핑(피망·양파·치즈 등)을 소시지 위에 올립니다.

도우를 소시지에 감싸듯 돌돌 말아 끝부분을 잘 붙여주세요.

기름을 두른 팬에 말아 놓은 부분을 아래로 두고 중불에서 굴려가며 노릇하게 구워 줍니다.

마지막으로 케첩이나 허니 머스터드 소스를 곁들이면, 간단하면서도 아이들이 좋아할 만한 한입 피자 롤이 완성됩니다.