Laseonjae (한국역사문화음식학교 라선재)

Description

Installé dans l'école culinaire de l'histoire de Corée et de la Culture à Gyeongju, le restaurant sert Rasonjae culinaires uniques plaisirs qui recréent la cuisine servie dans les cours royales de la dynastie Shilla. L'école a une réputation bien établie comme une institution culinaire qui excelle dans la préservation du goût et de styles de cuisine du passé. Rasonjae a été ouverte dans le but de promouvoir Isageum, le repas bien sûr Shilla de style que l'école élaboré après plusieurs années de recherche.
Le tableau Isageum composé de plats différents servi dans la cour royale de Silla: les plats sont faits de 9 rare, les ingrédients médicinaux appelé gujinmi. L'intérieur de Rasonjae est décoré la plupart en or, la couleur qui définit le royaume de Shilla. Note les colonnes de lotus modèles de feuilles et d'autres caractéristiques propres à des salles de banquet de la cour royale de Shilla. Le personnel du restaurant représente encore la splendeur de l'époque en portant robe traditionnelle Shilla, apparemment le transport de convives dans le temps tout en profitant d'une expérience de repas élégant et délicieux.
* Silla Isageum
- Entrée: bon pour l'estomac et les reins
- Plat principal: bon pour les poumons et le foie
- Dessert: bon pour le coeur

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