더댄디라이언

Description

경기도 성남시 분당구에 있는 양식 전문점이다. 클래식한 레시피에서 영감을 받아 모던하고 캐주얼하게 재해석한 요리로 메뉴를 구성하였다. 매장에서 직접 끓인 스톡과 엄선한 제철 식재료를 아낌없이 사용하여 재료 본연의 맛을 풍부하게 담아내고 구현해낸다. 야외 테라스 및 매장 곳곳에 장식된 식물이 공간에 따뜻함을 더하고, 자연주의적 철학이 담긴 고유의 플레이트를 완성한다. 통가지 튀김과 토마토소스, 구운 관자를 곁들인 알리오올리오, 더블 모짜렐라 피자, 콰트로 치즈피자, 드라이 에이징 채끝등심, 피쉬 앤 칩스 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.

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