블랑제메종북악

Description

블랑제메종북악은 북악산 자락의 성북동 주택단지 동방문화대학원 인근에 있는 홈 베이커리 맛집이다. 블랑제는 빵 만드는 사람을 의미하고 메종은 집을 뜻하는 말로 제빵사의 집으로 풀이되는 블랑제메종북악은 최고급 프랑스 버터, 유기농 밀가루 등 최상급 브랜드의 최고급 재료만을 사용하여 홈베이킹 시스템으로 매장 내에서 매일 천연 발효하여 빵을 직접 구워낸다. 재료 선택부터 빵이 갤러리에 나오기까지 모든 과정이 매장 내에서 이루어지는 블랑제메좀북악의 대표 메뉴는 넛츠 크루아상, 마다가스카르 크루아상, 연유 도지마 크림 크루아상, 크루아상 앙버터, 크로와상 쇼콜라 무스 등이고, 내부는 외부만큼이나 멋진 인테리어 덕에 기념사진을 찍을 수 있는 포토존이 많다. ※반려동물 동반 불가

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