[백년가게] 도지골등나무집

Description

[중소벤처기업부 2019년도 '백년가게'로 선정]

도지골등나무집은 30년간 매운탕 전문업소로서 자연산 민물고기, 직접 담근 장(고추장, 된장)을 고집하며 오랜 기간 동안 명성을 확보하고 있는 맛집이다. 춘천의 유명음식으로 ‘닭갈비, 막국수’만 알고 있었다면, 자연산 민물고기 매운탕 전문업체로 정체성을 유지하고 있는 이 점포를 방문해볼 것을 추천한다. 자연산 민물고기 제공을 위해 소양강에서 직접 낚시하는 어부 3명을 찾아 거래, ‘한국송어양식협회’에서 관리인증 받은 국내산 송어만 공급받고 있는 곳이다.

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