명랑식당

Description

30년 이상 된 정통 궁중 육개장 전문전이다. 본래 육개장은 대파와 소고기를 주재료로 하여 조선 후기부터 먹기 시장했는데 고기가 귀하던 시절에는 서민들은 고기의 양을 줄이고 토란대, 고구마줄기, 숙주 등을 넣어 고기의 양을 줄여 먹던 육개장이 현재 대중적인 육개장이 됐다.
(정보제공자: 대전광역시청)

data provided by Korea Tourism Organization