다정다반

Description

※ 영업시간 12:00 ~ 18:00 (예약제 운영) 희리산 자연휴양림 초입에 위치한 농가식당이다. 음식에 필요한 농산물과 산나물 등은 주변 텃밭과 희리산에서 직접 수확하거나, 직접 농사진 농산물을 사용하며 두부에 사용하는 콩 등은 마을 주민들로부터 구매하여 사용한다. 충청남도를 대표하는 건강한 로컬푸드 음식점 미더유 식당이기도 하다. 서천의 신선한 식재료와 농가에서 손수 가꾼 채소들로 구성된 정갈한 한식으로 직접 담근 장류와 발효액, 액젓을 활용하여 깔끔하고 건강한 깊은 맛을 낸다. 희리산 휴양림 근처의 농촌마을에 입주하여 시골의 정겨움과 여유로움을 느낄 수 있다. 약초물로 지은 밥과 생국장 김쌈, 계절 나물, 계절 김치, 된장소스 샐러드 등 자연의 맛을 살린 밥상이며 안주인이 담근 차와 장류는 현장 구매도 가능하다.

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