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钵盂供养(발우공양)

最后更新日期: 2017-03-02

Description

寺庙饮食专门餐厅——钵盂供养，是大韩佛教团体佛教曹溪宗佛教文化事业团为传承佛教饮食文化，增进国民身心健康而开设的山寺饮食体验馆，主要菜品以寺庙中代代相传的日常饮食、节日饮食、特别饮食、治愈饮食为主，采取了传统寺庙餐饮的烹饪方式及技法，以3个月为一周期，提供春夏秋冬四季不同的菜品。
此外，餐厅还采用了仅在韩国寺庙中才能见到的各种酱料、发酵食品、菌类、豆腐及山野菜等食材，可为客人献上原汁原味的韩国寺庙饮食。