영성식당(영성횟집)

Description

가족끼리 운영하는 횟집으로 아들이 건져낸 도미를 도마에 올려 익숙한 솜씨로 회를 뜨는 사람은 어머니, 손님들에게 반찬을 챙겨주는 사람은 또 아버지다. 이렇게 세 식구가 함께 손발이 척척 맞는단다. 봄, 여름에는 농어회가 좋고, 가을과 겨울에는 돔이 횟감으로 좋다고 한다. 이집의 통장어탕도 별미 중의 별미다. 뼈를 발라 살집이 씹히는 식감과 국물 맛이 좋은 건 살아 있는 장어를 바로 잡아 요리하기 때문이란다. 반찬으로는 갯고둥, 어리굴젓, 시금치오징어무침, 파래무침, 마른장어무침 등이 있다.

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