瑞草沙里院(서초사리원)

Description

沙里院烤肉店和一般的烤肉店不同，这里肉类所取的部位和腌制肉时所用的酱汁都比较独特。老板的手艺是从黄海道沙里院老家的祖母处学来的，为使糖尿病患者也可吃到美味的烤肉，店内的酱汁中不加入任何糖分和味精，而是采用了独家秘制，用12种果蔬汁制成的酱料，因而味道独特，非常鲜美。蔬菜烤肉是在传统烤肉的基础上，用腌制过的肉和多种菇类、蔬菜烧烤而成的料理，味道香嫩、爽口，毫不油腻，益于健康。
以圆润的肉片、鲜爽的汤汁、多种蔬菜和蘑菇为特色的面条炖锅，一直是深受顾客喜爱的菜品。排骨和里脊肉用木炭除去异味后，洒上些洋酒，肉质劲道，入口即化。沙里院冷面是用磨坊里研磨出的荞麦面制成的，嚼头十足，清凉爽口。此外，这里还有为团体顾客准备的红酒派对宴席和大型晚宴(100个座位)，并设有可容纳8人~50人的雅间。停车设施也非常方便，可提供代客泊车服务。

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