양파

'양파'는 Allium cepa라는 식물의 일종으로, 식용으로 재배되는 식물입니다. 일반적으로 둥글고 평평한 형태의 구근을 가지며, 여러 겹의 껍질로 둘러싸여 있습니다. 양파는 다양한 요리에 사용되며, 특유의 강한 향과 맛으로 인해 많은 요리에서 중요한 재료로 활용됩니다. 또한 양파는 영양가가 높고, 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 포함되어 있어 건강에도 유익한 식품으로 여겨집니다. 양파는 생으로 먹기도 하고, 볶거나 찌거나 구워서 조리하여 다양한 요리에 활용됩니다.