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Chef와 Cook 차이

작성: sangseek | 게시 날짜: 2023/02/28 | 조회수: 422
Chef(셰프)와 Cook(쿡) 차이

Chef와 Cook 두 직업 모두 식품 산업의 직업이지만 둘 사이에는 차이점이 있습니다. Chef는 음식을 준비하는 예술과 과학을 마스터입니다. Chef는 일반적으로 Cook보다 더 높은 수준의 요리 전문 지식을 가지고 있으며 직급이 높은 Chef는 레스토랑이나 요식업소에서 요리사들을 감독하는 경우가 많고 일반적으로 주방과 직원을 관리하고 새로운 레시피나 메뉴 항목을 개발하는 일을 합니다. Cook은 일반적으로 일정 수준의 요리 숙련도를 가지고 정해진 조리법에 따라 음식을 준비합니다.

요리사가 되기 위해서 요리학교에 꼭 갈 필요는 없지만 요리학교에서 교육을 받고 주방에서 일을 하는 방식을 선택하는 사람들이 많습니다.

Job Title 예:

Executive Chef
Head Chef
Sous Chef
Chef de Partie
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