GI

'GI'는 일반적으로 'Glycemic Index'의 약자로 사용되며, 이는 특정 음식이 혈당 수준에 미치는 영향을 나타내는 지표입니다. GI는 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 수치로 표현하며, 낮은 GI 값은 해당 음식이 혈당을 천천히 상승시킨다는 것을 의미합니다. 따라서, 건강 및 다이어트 관련 분야에서 GI는 중요하게 다뤄집니다. GI 지표는 0에서 100까지의 범위로 측정되며, 고GI 음식은 빠르게 혈당을 높이고, 저GI 음식은 서서히 혈당을 증가시킵니다.