맘똠
작성: sangseek | 게시 날짜: 2022/08/17 | 조회수: 386
맘똠 소스
2016년 통계에 의하면 10만명 정도 됩니다. 기준은 People in Australia who were born in Korea, Republ...
sangseek | 2020/04/30 | 1325
2박 3일 여행은 1박 2일보다는 조금 더 여유럽게 여행할 수 있습니다.여행 목적, 출발하는 장소, 취향에 따...
sangseek | 2023/12/03 | 151
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이뚱의 방방곡곡 [2024년 04월 15일]
분더우맘똠에 도전해봤는데 도저히 다 못먹겠더라고 얘기를 했다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 별로... 더우 맘똠은 조금 생소한 메뉴일 수도 있다 그렇다면 여기서 분 더우 맘똠(bun dau mam tom)이란? 쌀국수와...
잘놀먹마 연구소 [2024년 03월 10일]
메뉴인 '분더우맘똠' 전문점이자 3번째 체인점이며 오픈하고 얼마안된 듯 모던한 매장 전문점답게 단일메뉴 분더우맘똠 1인분 65k Bún đậu mắm tôm 이란? 쌀국수와 튀긴 두부, 삶은 돼지고기, 허브 등을...
좋은 소금 [2024년 02월 04일]
더우 맘똠 반호이 찍어먹는 이 꼬릿한 새우발효 느억맘 소스 양념장 쌀국수 분(가늘고 둥근 면) vs 포... 건 맘똠(새우 발효(벨라찬) + 느억맘(피쉬소스)양념 = 삼발 벨라찬) 분 = 쌀국수 더우 = 두부 이 분 더우...
베트남 호치민 일상탈출 [2023년 12월 22일]
음식이 대체적으로 맛은 있지만, 이 집 맘똠소스는 정말 냄새가 고약하네요 ㅋㅋ https://maps.app.goo.gl/uKSUXLyTzpcYER8G7 1층으로 배정받았는데 별로였네요. 미리 야외 테이블로 예약하시면 이런 오붓한...
밍기적밍기적 [2023년 12월 01일]
판티엣에서 분떠우맘똠을 먹고 베트남식 쌈에 눈을 떠 쌈이란 쌈은 다 좋다. 점심과 저녁 사이에 가서 그런지 가게는 한산했다. 역시 나짱인가.. 메뉴판에 한국어로 설명이 잘 되어 있다. 우리는 새우, 오징어...
행복하게 ~하기 [2023년 11월 29일]
(유일하게 남겼던 메뉴였네요) 스프링롤도 맘똠이나 느억맘소스에 찍어 먹었는데도, 안에 내용물 자체가 너무 심심한지라 맛이 별로 느껴지지 않았던 아쉬웠던 메뉴 두 번째였습니다. 미스터 베이 총평...
프롬라미 [2023년 11월 25일]
#분더우맘똠 하노이에 오셨으면 꼭 맛보시길 바라는 분더우맘똠. 나름 저는 맛있게 먹었어요. 하노이 맘똠 맛집도 찾아봐야겠어요!!! #스테이크 베트남식 스테이크 반비 바게트와 함께 나온 스테이크....
Welcome to hoya world [2023년 11월 24일]
분더우 맘똠이 나왔어요ㅎㅎ 구성은 돼지고기 수육, 껍데기 튀김, 순대, 두부 튀김, 국수, 편육 등... 호치민현지식 #호치민로컬음식 #호치민벤탄시장 #호치민1군맛집 #베트남현지식 #호치민분더우맘똠
즐거운나라의 폭탄공주 [2023년 11월 24일]
ㅋㅋㅋㅋㅋ 껌수언 : 단짠 양념한 돼지고기 덮밥 분더우맘똠 : 쌀국수, 튀긴 두부, 삶은 돼지고기, 채소 등을 맘똠 소스에 찍어 먹는 하노이 요리 후띠우보코 : 쇠고기 조림이 들어간 쌀국수 반미보코 : 쇠고기...
다 낭 사 는 동 그 리 맘 [2023년 11월 23일]
우선 소스 3종 간장+고추 맘똠 소스(젓갈) 새우 소스(젓갈) 제가 모두 사랑하는 소스들이예요. 원래는 맘똠소스가 입에 안 맞았는데 최근부터 맛나기 시작했어요. 입맛이 변하나봐요.^^ 저희가...
>오< [2023년 11월 22일]
그리고 엄마가 먹고싶다고 했던 맘똠까지!!! 두부튀김이라고 보면 되는데, 중간에 저 팥죽색깔 소스에 찍어먹으면 된다... ㅋㅋㅋㅋ 생각보다 소스가 아주 고약하지는 않았으나 그냥먹는 것이 더 맛있었다......
쉽게 구경하는 블로그 [2023년 11월 19일]
소고기 쌀국수는 9,000원, 분 더우 맘 똠1,1000원 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 음식을 먹을 수... 분 더우 맘똠은 베트남의 전통 음식 중 하나로, 쌀국수, 두부, 고기, 순대 등을 새우젓갈이나 느억맘소스에 찍어...
기억장치 [2023년 11월 19일]
다른 짜까집에선 맘똠 소스에 먹었는데 여긴 다른 수제소스였다. 생각보다 먹을 만 했다. 근데 난 짜까 전문 베트남 식당에 가서 맘똠에 먹는게 더 맛있었음! 껌땀은 그냥 그런 맛? 처음 먹어보는 베트남...
은행 퇴사 욱과장 이야기 [2023년 11월 18일]
다낭 롯데마트 물가 체험 : 베트남 커피, 과자, 술, 콜라, 삼겹살, 소스(맘똠, 느억맘) 그래도... 느억맘 소스랑 얼마전에 스트리트푸드파이터에서 백종원이 소개한 맘똠 소스 ㅋㅋ 맘똠소스가 현지인들은...
Better than good [2023년 11월 14일]
독서 나눔을 하고 오늘 내가 점심을 사는 차례라 베트남 요리 분다우 맘똠을 먹는다. 분은 국수, 더우는 튀긴 두부, 맘똠은 새우젖을 뜻한다고 한다. 깻잎처럼 생긴 띠어또 잎을 뜯어 라이스 페퍼에 먹고 싶은...
뚜벅뚜벅 조직배양 [2023년 10월 31일]
한 입 먹는 순간 빵이 바사삭- 속 재료는 한국에서 먹어본 적이 없는 조합으로 눈이 번쩟 떠지는 맛이었어요 분더우 맘똠 1만 원 쌀국수 소면에 야채, 돼지고기, 어묵, 두부튀김을 냄새가 엄청 독한 갈색...
휘뚤마뚤 여행가 [2023년 10월 23일]
분 더우 맘똠은 베트남 북부 음식이다. 분(Bún)은 쌀로 만든 면, 더우(đậu)는 두부, 맘똠(mắm tôm)은 새우젓을 뜻한다. 늦은 시간까지 켜진 식당 간판 입맛에 맞게 소스를 바로 제조 보통은 새우젓 소스를...
언어로 차리는 베트남 문화 식탁 [2023년 10월 21일]
푹롱phuc long 카페 로컬 식당 분도우 맘똠 로컬 식당인데요, 사진에서는 나오지 않았지만 QR코드가 저... 로컬 분도우맘똠 식당 고속 버스 티켓 구매 현금이 없어 당황스러운 상황이었는데 문의하니 내부에서...
이웃집여자의 보통날들 [2023년 10월 17일]
짜까라봉(Chả Cá lã vọng) 주로 가물치나 메기 같은 민물생선을 터메릭(강황)을 입혀 튀겨낸 뒤 쪽파, 딜 등의 허브와 함께 볶아 쌀국수, 땅콩, 맘똠소스와 곁들여 먹는 베트남 하노이 대표 생선요리 이 요리의...
narlog [2023년 10월 17일]
정우가 베트남 가면 맘똠을 꼭 먹으래서 기억해뒀는데 일주일만 기억해서 베트남에서 까먹음 둥이를 납치해서 제부도 여행을 다녀옴 맛난 조개구이 먹고 멋진 아침 산책하고 https://blog.naver.com/narae_918...
Je ne sais quoi [2023년 10월 16일]
내 사랑 분떠우맘똠.. 이렇게 먹고도 살이 빠쟈서 옴 분이 저 쌀? 면? 떡같은거 떠우가 두부임 맘똠은 젓갈 소스 원래 먹고살기 힘들때 먹던 요리에서 발전 맘똠소스는 라임 왕창 고추왕창으로 맵게먹어야함...
밍기적밍기적 [2023년 10월 14일]
라이스페이퍼에 원하는 야채와 고기, 쌀국수 면을 넣고 돌돌 말아서 소스에 찍어 먹는 분더우맘똠. 튀긴... 분더우맘똠이었다. 분이 국수, 더우는 두부, 맘똠이 새우젓. 음식을 다 먹고 보니 사탕 두 개가 있길래...
베트남 한국어 가이드 [2023년 10월 03일]
분더우 맘똠 "이라는 음식입니다 . 뜻을 보면 " 분 " ( bún ) = 쌀로 만든 면 , " 더우" (đậu ) = 두부 , " 맘똠 " ( mắm tôm " = 새우젓, 젓갈 . 맘똠을 먹다보면 청국장, 된장찌개처럼 익숙한...
들적 Sky Deuljeok (드론여행,맛집,차박,캠핑) [2023년 10월 03일]
분더우맘똠 먹으로 또 왔네요~^^ 은근히 생각나니...안올수 없는거죠! 숙소에서 걸어서 3분도 안걸와서요 가까워서 더 좋네요~^^ 분더우맘똠은요~ 분:쌀국수면 더우:두부 맘똠:젖갈소스 정도로...
For green [2023년 09월 24일]
찾아보니 분 더우 맘똠이 베트님 하드코어 식단이랬는데, 다행히 여긴 기본 소스는 피쉬 소스 였다. 편육 같은 게 섞여 있어서 ㅎ 편육 못먹는 사람들은 싫어할 수도 있다. 그래도 현지 음식 체험을...
다낭특급정보 [2023년 09월 22일]
(저는 한국인들이 많이가는 로컬식당을 선호함) 기본 소스가 맘똠인데 맘똠은 베트남 사람들도 못 먹는 사람들이 많아서 느억맘 소스에 먹는 경우도 많이 있다고 하네용 (맘똠.. 젓갈류? 일반인은 못먹음) 말린...
호호 아줌마의 일상 [2023년 09월 17일]
BÚN ĐẬU AI GIA 메뉴 분짜와 분더우,짜조 주문 피시소스는 일반적이지만 전통적인 분더우를 즐기려면 맘똠소스정도는 먹어줘야지! 보라색 맘똠소스에 설탕과 고추를 넣어 섞어주니 살짝 부풀어 오른다....
행복한 철부지 [2023년 09월 17일]
분을 내어주십니다.(분짜에 포함되는 그 얇은 면) 소스도 느억맘과 맘똠 중 선택가능합니다. 맘똠은 냄새때문에 호불호가 매우 강하므로.. 저는 무난하게 좋아하는 느억맘 소스 선택. + 칼칼하게 먹고싶으면...
더이상 무엇을 망설이는가? [2023년 09월 11일]
분더우맘똠 가봅니다 순대 맛있었고 튀긴두부도 좋았는데 의외로? 맘똠소스가 외국인용으로 어레인지를 한건지 건오징어 간식인 오다리 맛이나서 꽤 먹을만 했음 다른 사람들은 다 쌀국수 먹고 난 반꾸온도...
· [2023년 09월 09일]
원래는 맘똠(Mắm Tôm)이라는 새우를 발효시킨 젓갈이나 피쉬소스에 찍어먹는다는 군요. '넴루이(Nem Lụi)' 라고 하는 음식입니다. 레몬그라스에 돼지고기 다진 것을 꽂아서 구운 것으로, 길거리 음식으로 정말...
호안끼엠의 꿈 (베트남 하노이에서) [2023년 09월 06일]
이번 포스팅엔 백종원이 베트남 음식에 도전하는 분에게 상급 코스라고 했던 <분더우 맘똠>을 소개한다. <분더우맘똠>이 내게는 그런 음식이다. 처음에는 '이게 무슨 맛이지?' 싶었는데, 계속 반복해서 먹다 보니...
안나의 놀이터 [2023년 09월 01일]
생선과 채소가 익으면 쌀국수 BUN과 땅콩 등을 곁들여 느억맘이나 맘똠을 뿌려 먹는다. 생선 내장은 곱창처럼 쫄깃하고 냄새도 안 나고 식감이 좋았다. 나의 베트남 음식 도전기는 맘똠을 먹기...
지식과사랑에 욕심내는 여자 [2023년 08월 31일]
스트리트푸트파이터 분더우맘똠 곱이 가득 들어있는 곱창 튀김 바삭하게 튀겨진 두부 맛집 진정한 베트남의 맛을 느끼고 싶으면 맘똠소스 도전해 보세요. 분더우맘똠 곱창튀김 참깨님과 나는 TV, 영화 취향이...
길바닥 출신 미평가(味評家) [2023년 08월 29일]
다양한 메뉴 중에 내가 먹고싶었던 건 분 더우 맘똠이라는 삭힌 새우젓과 함께 먹는 요리. 그래서... 맘똠 때문에 종종 가려고 했던 곳인데 맘똠이 없으니 강남까지 찾아갈 의미가 퇴색되네. 그래도 상당히 맛이...
Rasta's SIMPLE LIFE [2023년 08월 25일]
저는 고수도 엄청 좋아하고 취두부, 맘똠 소스도 먹을 수 있기때문에 상관 없디만, 이국적인 맛, 향에 약하신 분들은 호불호가 나뉠수도 있겠네요. 개인적인 입맛으로는 분보후에가 더 맛있었습니다. 후에...
꿈꾸는 느루 [2023년 08월 13일]
백종원의 스푸파(스트리트푸드파이터) 하노이편에서 분짜 상위호환 버전인 분더우맘똠 먹방을 보고 괜한 도전의식이 생겨서 다녀온 베트남 분더우맘똠 전문점 보기엔 정말 예쁘고 프레시한데, 메인은 저...
Jimmy's blog [2023년 08월 03일]
분더우 맘똠 좋아함' 이렇게 말하면 우리나라에서 '나 청국장 좋아함' 이런 느낌으로 받아들이는 듯... 분더우맘똠을 즐겨드신다는 베트남 북부 출신 현 호치민 거주 직장인 B 양을 데리고 (필자의 여친이다)...
날개군의 소소한 일상 기록 [2023년 08월 02일]
분더맘똠이라는게 있다고 소개했었다. 개인적으로 나름 음식 가리지않고 잘먹는 상위 동남아 여행러라고 생각하는 내 입장에서 상당히 궁금하던 차였는데, 앞서 방문했던 브이프루트 바로 맞은편에 맘똠을...
해피솔의 행복나눔 [2023년 07월 18일]
때는 맘똠 소스가 넘 힘들었는데요. 이제는 그 맛이 생각나 한번씩 찾곤 합니다. 우리나라에도 홍어를 먹을 수 있는 사람과 못먹는 사람이 있듯 베트남 사람들 중에도 맘똠 소스를 못먹는 사람들도 제법 있다...
베트남 월드랜드 [2023년 07월 17일]
일단 냄새는 맘똠mắm tôm(베트남 새우젓갈) 보다 조금 더 역한 정도. 외국인에게는 베트남 음식 중 굉장히 하드코어 음식일 수 있어서 입에도 못 대는 사람 꽤나 많을 듯. 나를 포함한 베트남 사람에게는...
크로우, 부산의 여유 [2023년 07월 08일]
외국인에게는 느억맘 소스만 내어주는데 멜젓 같은 맘똠 소스도 내어 달라고 해서 같이 맛을 보는 것도 좋습니다. 피쉬 스프링롤 보기에도 겉에 바삭함이 느껴집니다. 양이 많지 않다고 하던데 짜까와 야채, 분...
4류 문화발전소 [2023년 06월 05일]
왼쪽은 맘똠 소스 라고 한다.. 새우랑 소금으로 발효시킨 소스라고.. 향이 꽤나 고약해서 현지인들도... 먹다 보니 느억맘 보다 난 맘똠소스에 더 많이 찍어 먹은듯 하다.. 일행이 거의 먹지 않아서 거의 혼자 먹다...
사나이 섭이의 시선_Seop's Insight [2023년 05월 22일]
#베트남 하이퐁 #하이퐁맛집 #베트남분더우맘똠 #하이퐁분더우맘똠 #베트남여행음식 #베트남여행음식분더우맘똠 #베트남음식분더우맘똠 #베트남여행회화 #베트남 분짜 여러분 혹시 베트남 음식...
베트남 월드랜드 [2023년 05월 15일]
분더우맘똠bún đậu mắm tôm. 분bún: 쌀국수 소면. 더우đậu: 콩의 총칭(여기서는 두부를 뜻함. 맘똠mắm tôm: 베트남 새우젓 중 하나. 반짱bánh tráng이라는 라이스페이퍼에 상추 및 향채들과 두부, 쌀면...
베트남 월드랜드 [2023년 05월 09일]
그리고 맘똠mắm tôm 소스. 새우젓 소스종류. 이 소스에 꽐라만시와 고추 넣고 비벼서 내장 찍어 먹으면 되겠다. 좋아하는 부위는 혀, 간, 소장, 위, 그리고 비계 붙어있는 머리살 같은 부위. 주인과 입맛이...
맑은날이 아니라도 좋은날 [2023년 05월 01일]
그리고 이날의 마지막 만찬이었던 베트남 음식 분더우 맘똠, 베트남 친구에게 이거 먹었다고 하니... 맘똠 소스가 진짜 한국에 어떤 젓갈맛이랑 비슷하고, 냄새가 고약해서 계산하고 나니 진짜로 이렇게 껌을...
베트남 월드랜드 [2023년 04월 28일]
맘똠mắm tôm이라는 베트남 새우젓에 빻은 고추와 칼라만시(베트남어로는 딱tắc)을 섞어 소스를 만들어 내용물들을 찍어 먹는다. 저 면 위에 보이는 직사각형의 네모난 것들이 비계튀김. 씹을 때...
별난 바캐빈 [2023년 04월 18일]
사람들 일어서길래 같이 일어섬.ㅎ 분더우 맘똠 Bún đậu tá lả 096 644 66 98 https://maps.app.goo.gl/26jNt67cmYNcJx9D8?g_st=ic 분더우 맘똠이라는 음식인데 먹어보고 싶어서 저장해놓고 찾아감 액젓에 찍어먹는...
mellow vince [2023년 04월 10일]
nikon d300 분더우 맘똠 먹으러 오도바이 타고 열심히 달려가는 중! 베트남 호치민 첫 방문 때, 친해진 친구들에 의해 두 번째 호치민에 갔을 때, 그녀들이 데리고 간 곳은 분더우 맘똠(Bún đậu mắm tôm) 집....
WORLD FOOD RECIPE [2023년 04월 04일]
새우젓을 곱게 갈아서 사용하기 간편한 베트남 새우 페이스트 맘똠! Mắm tôm #베트남요리 #베트남음식 #베트남 #베트남새우페이스트 #새우페이스트 새우, 소금 외에는 들어가지 않아 믿을 수 있답니다! 새우의...