소바노미요시무라

蕎麦の実よしむら
소바 전문점.
인기 많음.
교토타워에서 북쪽으로 걸어서 15분 정도 소요.

소바라는 일본 음식을 맛볼 수 있는 곳을 찾아 방문한 적이 있습니다. 그곳에서 느낀 좋은 점과 장점을 소개해드리겠습니다.우선, 그 가게는 영어 메뉴판을 제공하여 외국인 고객들도 쉽게 주문할 수 있었습니다. 영어가 가능한 직원도 계셔서 의사소통에 큰 어려움을 겪지 않았습니다. 이는 외국인 방문객들에게 큰 편의를 제공해준다고 생각됩니다. 소바를 주문했을 때 소바의 양이 상당히 푸짐하게 제공되었습니다. 튀김이 함께 나오는 소바 세트를 주문했는데, 튀김도 맛있었고 소바도 푸짐하게 먹을 수 있어 만족스러웠습니다.가게 분위기 조용하고 깔끔하여 편안한 식사를 즐길 수 있었습니다. 직원들도 친절하게 응대해주어 전반적으로 쾌적한 식사 분위기를 조성해주었습니다. 가게에서 제공하는 소바의 국물은 가쓰오부시맛이 진하고 맛있었습니다. 면은 메밀 함량이 높아 툭툭 끊어지는 식감이 즐거웠고, 튀김은 바삭하게 튀겨져 맛있게 먹을 수 있었습니다. 가게에서는 여러 가지 사이드 메뉴도 제공되었는데, 그 중에서도 저는 특히 고로케와 텐동, 냉소바 세트를 추천드립니다. 이 조합은 여러 종류의 맛을 한번에 즐길 수 있어서 좋았습니다. 가게에서는 소바를 먹으면서 직접 면을 밀고 있는 과정을 볼 수 있어서 신기하고 재미있는 경험을 할 수 있었습니다. 이는 전통적인 일본 음식의 제조과정을 간접적으로 체험할 수 있는 기회를 제공해준다고 생각했습니다.마지막으로, 그 가게에서는 한국의 소바와는 맛이 다르다는 것을 느꼈습니다. 전통적인 일본식 소바의 맛을 경험할 수 있어서 색다른 맛을 즐길 수 있었습니다. 청어나 고등어를 올려 진 생선이 말려있는 소바는 독특한 맛을 선사해주어 기억에 남는 맛있는 식사였습니다.이렇게 그 가게에서 느낀 좋은 점과 장점들을 소개해보았습니다. 다양한 메뉴와 푸짐한 양, 친절한 직원들, 깔끔한 분위기 등 다양한 측면에서 만족스러운 식사 경험을 할 수 있었습니다. 만약 소바를 즐기고 싶은 분이라면 꼭 한번 방문해보시기를 추천드립니다.