Fangen wir mit einer Vorspeise an. เรามาเริ่มต้นด้วยของเรียกน้ำย่อยกันเถอะ
"Fangen wir mit einer Vorspeise an." (ฟังเกน เวียร์ มิต ไอนา ฟอร์ชไพเซ อัน) แปลว่า "เรามาเริ่มต้นด้วยของเรียกน้ำย่อยกันเถอะ" เป็นการแนะนำให้เริ่มมื้ออาหารด้วยของเรียกน้ำย่อย ซึ่งในวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของเยอรมนี สิ่งนี้ถือเป็นการประเดิมมื้ออาหารที่สำคัญ การพูดประโยคนี้บ่งบอกถึงการเตรียมพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับอาหาร โดยทั่วไปของเรียกน้ำย่อยในเยอรมนีอาจจะมีหลากหลาย เช่น "Bruschetta" (บรูสเค็ตต้า) หรือ "Suppe" (ซุปเป้) ตัวอย่างเพื่อนำเสนอนั้นอาจจะเป็น "Wie wäre es mit einer cremigen Suppe?" (วี แวเร อีส มิต ไอนา เครมี่เกน ซุปเป้?) แปลว่า "เรามาลองซุปครีมกันไหม?" เมื่อเริ่มต้นมื้ออาหารด้วย Vorspeise (ฟอร์ชไพเซ) สิ่งนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและความสนุกสนานให้กับการรับประทานอาหาร เชิญชวนให้ทุกคนมีส่วนร่วมและได้พูดคุยกันมากขึ้น การพูดว่า “Lass uns genießen!” (ลาส อุนส เกนิซเซน) แปลว่า “ให้เรามาเพลิดเพลินกันเถอะ!” จะทำให้การเริ่มต้นนี้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น