この料理はどう作るの？ ทำอาหารจานนี้อย่างไรครับ/ค่ะ?
この料理はどう作るの？ (Kono ryouri wa dou tsukuru no? - ทำอาหารจานนี้อย่างไรครับ/ค่ะ?) สำหรับการทำอาหารจานนี้ เราจะพูดถึงขั้นตอนการทำซูชิ (寿司 - sushi) ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากในไทย まず、必要な材料を準備します。 (Mazu, hitsuyou na zairyou o junbi shimasu.
- เริ่มต้นด้วยการเตรียมวัตถุดิบที่ต้องการ) วัตถุดิบ: 1. ご飯 (gohan - ข้าวสวย) 2 ถ้วย 2. 酢 (su - น้ำส้มสายชู) 4 ช้อนโต๊ะ 3. 砂糖 (sato - น้ำตาล) 1 ช้อนโต๊ะ 4. 塩 (shio - เกลือ) 1 ช้อนชา 5. 海苔 (nori - สาหร่าย) 6. 好きな具材 (suki na guzai - ส่วนผสมที่ชอบ): ปลาแซลมอน, แตงกวา ฯลฯ 次に、酢飯を作ります。 (Tsugi ni, sumeshi o tsukurimasu.
- ต่อไป เราจะทำข้าวซูชิ) 1. ข้าวค้างคืนให้สุกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น (ご飯を冷たい水で洗います。 - Gohan o tsumetai mizu de araimasu.) 2. ผสมน้ำส้มสายชู ในน้ำตาลและเกลือจนทุกอย่างละลาย (酢と砂糖と塩を混ぜます。- Su to sato to shio o mazemasu.) 3. ค่อยๆ เทส่วนผสมนี้ลงในข้าว (ご飯にその混ぜたものをかけます。- Gohan ni sono mazeta mono o kakemasu.) 4. คนให้เข้ากันและปล่อยให้เย็น (よく混ぜて、冷まします。- Yoku mazete, samashimasu.) 次のステップは具材を準備することです。 (Tsugi no suteppu wa guzai o junbi suru koto desu.
- ขั้นตอนถัดไปคือการเตรียมส่วนผสม) 1. หั่นปลาแซลมอนและผักให้เป็นขนาดพอดี (サーモンと野菜を適当なサイズに切ります。- Saamon to yasai o tekitou na saizu ni kirimasu.) 最後に、巻きすで巻きます。(Saigo ni, makisu de makimasu.
- สุดท้าย ม้วนด้วยเสื่อม้วนซูชิ) 1. วางสาหร่ายบนเสื่อ (海苔を巻きすの上に置きます。- Nori o makisu no ue ni okimasu.) 2. ใส่ข้าวและส่วนผสมลงไป (ご飯と具材をのせます。- Gohan to guzai o nosemasu.) 3. ม้วนให้แน่น (しっかり巻きます。- Shikkari makimasu.) 最後に、カットして盛り付けます。 (Saigo ni, katto shite moritsukemasu.
- สุดท้าย ตัดและจัดเสิร์ฟ) お疲れ様でした！(Otsukare sama deshita! - ท่านทำได้ดีมาก!) ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ คุณก็จะได้นำเสนอซูชิอร่อย ๆ ให้เพื่อนหรือครอบครัวของคุณได้แล้ว!