Cheese Keju
Cheese, dalam bahasa Indonesia disebut ‘keju’ (keh-joo), adalah produk makanan yang terbuat dari susu.
Keju dibuat melalui proses penggumpalan susu menggunakan rennet atau asam.
In English, cheese is a dairy product that comes in many different types and flavors.
For example, you might know cheddar (cheddar) yang biasa digunakan dalam sandwich atau pizza.
Proses pembuatan keju dimulai dengan memanaskan susu (heating the milk).
Setelah itu, penambahan rennet (adding rennet) atau asam (or acid) dilakukan untuk menggumpalkan susu menjadi dadih.
Setelah dadih terbentuk, (after the curds form) dadih tersebut dipisahkan dari whey (curds are separated from whey), dan ini adalah langkah penting dalam membuat keju.
Berbagai jenis keju memiliki rasa dan tekstur yang berbeda.
Contohnya, mozzarella (mozzarella) adalah keju yang lembut dan sering digunakan di pizza (used in pizza) karena mudah meleleh.
Sementara itu, keju feta (feta) memiliki rasa yang tajam dan biasanya digunakan dalam salad (used in salads).
Kedua jenis keju ini sangat populer.
(Both types of cheese are very popular.) Jika kamu suka makanan yang kaya rasa, keju adalah pilihan yang bagus! (If you like food that’s rich in flavor, cheese is a great choice!) Jadi, keju adalah makanan yang sangat bermanfaat (cheese is a very beneficial food) dan banyak orang di seluruh dunia menikmatinya.