D'où provient ce plat? จานนี้มาจากไหน?
"D'où provient ce plat?" (จานนี้มาจากไหน?) เป็นคำถามที่ใช้เมื่อเราต้องการรู้เกี่ยวกับแหล่งกำเนิดของอาหารหรือจานใดจานหนึ่งในวัฒนธรรมการกินของฝรั่งเศส ตัวอย่างเช่น: 1. Quiche: Quiche (ควิช) เป็นจานที่มาจากภูมิภาคอัลซาสและลอเรน (Alsace et Lorraine) ในฝรั่งเศส มันเป็นพายที่ทำจากไข่และนม มีไส้ต่าง ๆ เช่น เบคอนหรือผัก 2. Ratatouille: Ratatouille (ราตาตูย) เป็นจานที่มาจากภาคใต้ของฝรั่งเศส โดยเฉพาะเมืองนีซ (Nice) ซึ่งประกอบด้วยผักสด เช่น มะเขือเทศ, zucchinis (ซูกินี), และพริก 3. Bouillabaisse: Bouillabaisse (บูยาเบส) เป็นซุปปลาจากเมืองมาร์กเซย์ (Marseille) มีรสชาติเข้มข้นและใช้ปลาหลายชนิด นอกจากนี้ ในการทำ Bouillabaisse จะมีการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่ทำให้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เมื่อถามว่า "D'où provient ce plat?" นักลงทุนการทานอาหารจะสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม รวมถึงความสำคัญของภูมิภาคที่จานนั้นมาจาก นี่คือเหตุผลที่การรู้แหล่งกำเนิดของอาหารมีความสำคัญในวงการอาหารของฝรั่งเศส!